رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

ثقافة وفنون alsharq
مقهى عربي ينال التقدير الأمريكي في نشر الثقافة

ربما تبدو في ثقافة القهوة الأمريكية أنها محطة توقف لجرعة يومية من القهوة الأمريكية الشهيرة في بداية الصباح أو لتساعدك على استكمال المهام اليومية؛ بينما في الثقافة العربية، فالقهوة لديها مفهوم أشمل من ذلك، فهي عنوان لتجمع الأصدقاء والمعارف والتقائهم حول كوب من القهوة وتبادل الأخبار والدردشات والأوقات المتميزة.. «لدينا اعتقاد أن الأصل كان هنا، فأصل القهوة كان عربياً، وحبوب القهوة تميزت في اليمن وهي حقيقة تاريخية كانت غائبة لسنوات طويلة لا نعلم لماذا»، هكذا يروي إبراهيم الحصباني قصة نجاحه لـ الشرق، موضحاً: إننا نحاول من خلال بيت القهوة تقديم تلك التجربة، انطلاقاً من الخبرة التي تطورها فستدرك بالفعل القيم التاريخية في الصناعة والأصل التاريخي لكثير من مراحل النشأة والتطور، كما نحرص بالفعل على أن تكون القهوة يمنية أصلية نستقدمها من صنعاء من مطاحنا الخاصة وتزرع القهوة في المزارع الخاصة بنا، ونستقدم الحبوب الطبيعية إلى هنا في الولايات المتحدة. إرث الأجيال يقول إبراهيم الحصباني: إن هذه الصناعة في أسرتنا استمرت لثمانية أجيال، فنفخر في ثقافتنا بتوارث المهنة والاسم التاريخي والصناعة كالتقاء مع الأجداد وتطويره ببصمات في المستقبل، وبالفعل مررنا بتحديات هنا في أمريكا لاسيما في فترة كورونا وإغلاق المقاهي والمطاعم والمشاريع الصغيرة، ولكننا عدنا وبقوة وبخطط لانتشار المقهى وثقافته في أكثر من مدينة ومنطقة أمريكية، فالتخطيط لافتتاح فرع جديد يستغرق فترات من التدريب ومرحلة استقدام الحبوب لأمريكا قد تصل لعام كامل، فالحرص على الجودة من الأشياء المهمة التي نحرص عليها، كما نحرص أيضاً على تقديم قهوة خاصة بنا تحت أسماء «الجوباني والصنعائي» وهي مزيج مختلف في نوعية الإضافات وأيضاً كيفية طحن حبوب القهوة وتحميصها، وأيضاً مخبوزات وحلوى يمنية وطابع عربي في جو خاص يحكي تاريخ القهوة ويقدم هوية خاصة بنا، فأغلب العاملين من جنسيات أو أصل عربي ويومي، وملتقى رائع للمجتمع العربي الأمريكي كمكان للتجمع وصحبة الأصدقاء. ويتابع قائلاً: إن ثقافة بيت القهوة أن تكون جسراً يجمع بين الثقافات، فرصة لخلق امتداد مع الوطن، بداية اليوم في تجربة تحمل منها ابتسامة ومذاقا مختلفا، فبكل تأكيد أغلب الجاليات العربية ومن أصول يمنية، بعضها عند انتقاله إلى أمريكا يجد مذاقاً مختلفاً للقهوة، صحيح أن القهوة الأمريكية قوية ومتعددة، ولكن المذاق أيضاً يرتبط بذكرى الطعم في الذاكرة وما ينعكس من ارتياح غير مفسر سوى باحتواء شعور الاغتراب، وهنا كانت الفكرة في كون المقهى مكاناً للتجمع بين الجاليات العربية، ونحاول أيضاً من خلال فعاليات الأيام الثقافية أن نقدم ألواناً شتى من الفنون العربية واليمنية في الزي والرقصات والطعام والمشروبات والفنون والغناء، ونتشرف بتقدير وتكريم الحاكمة ويتنر بديربورن للمقهى، كأحد الأعمال والمشروعات الصغيرة الرائدة التي تحرص على الامتداد الثقافي المتميز.

296

| 09 سبتمبر 2023

ثقافة وفنون alsharq
تدشين الخطة التدريبية للدبلوماسية العامة القطرية

تعلن المؤسسة العامة للحي الثقافي كتارا يوم 26 الجاري الخطة التدريبية للدبلوماسية العامة القطرية لشهر يناير2023، وذلك من خلال مركز كتارا للدبلوماسية العامة. وسبق أن أعلن الحي الثقافي عن تأسيس مركز كتارا للدبلوماسية العامة، وذلك في إطار جهود كتارا لنشر الثقافة والوعي بأهمية الصداقة الشعبية عبر الدبلوماسية العامة، والمساهمة في تقوية الروابط والعلاقات الدولية وتعزيز التواصل بين الشعوب عبر ثقافاتها المتعددة، حيث يهدف المركز إلى بناء قدرات وطنية في مجال الدبلوماسية العامة وتعزيز الحس الثقافي والمعرفي فيها لدى الشباب القطري، إلى جانب إقامة مختلف الفعاليات والأنشطة ونشر الأبحاث والدراسات حول أهمية الدبلوماسية العامة.وجاءت هذه الخطوة بعد فوز كتارا برئاسة الشبكة الدبلوماسية الدولية العامة لدورة جديدة تستمر لمدة ثلاث سنوات قادمة، ونجاحها في استقطاب نحو 27 دولة من مختلف قارات العالم كعضو في الشبكة.

897

| 22 ديسمبر 2022

محليات alsharq
معرض "المجلس" يمد الجسور بين الثقافات والحضارات

المعرض يحط رحاله في معهد العالم العربي 8 يناير شهد معرض المجلس – حوار الثقافات - الذي يعد مبادرة من متحف الشيخ فيصل بن قاسم لتعزيز دور المتاحف في نشر المعرفة والتبادل الثقافي - زيارة البروفيسور جون باتيست برونيه أستاذ الفلسفة بجامعة السوربون في باريس إلى جانب نخبة من طلابه، وكان باستقبالهم د. ناصر الحنزاب، المستشار القانوني لمندوبية دولة قطر لدى اليونسكو. وقام برونيه وطلابه بجولة في أرجاء المعرض، وذلك خلال محطته الحالية في مقر اليونسكو بالعاصمة الفرنسية باريس، واطّلعوا على المجموعة الاستثنائية من معروضاته والتي تجسد قروناً من الحوار بين الحضارات والثقافات، وشاهدوا مقتنيات في غاية السحر والجمال، تشتمل على مصاحف صينية، مصابيح مساجد مصنوعة في فيينا، سجاد فارسي بنصوص روسية تتحدث عن السيدة مريم العذراء، وقطع أثرية من أفريقيا والعالم العربي والهند، تثير جميعها أحاسيس ومشاعر مختلفة لدى كل ضيف. وقدّم برونيه محاضرة بعنوان المشتركات الثقافية بين الحضارتين العربية والغربية وكان محورها العالم والأديب والفيلسوف العربي ابن رشد الذي مثّل أحد العناوين البارزة التي ربطت بين الحضارتين العربية والغربية من خلال مآثره العلمية والفلسفية التي شكّلت أحد منطلقات الحضارة الغربية وأثرت الحضارة الإنسانية ككل. ووصف برونيه زيارته للمعرض بأنها تجربة رائعة، فقد شاهدنا تجسيدا واقعيا لتلاقي وتمازج الحضارات والثقافات عبر التاريخ من خلال المقتنيات والتحف الأثرية المختلفة، مما يدفعنا للتأكيد مجدداً على ضرورة فتح مسارات جديدة للحوار والتفاهم من أجل تعزيز الجسور التي تربط بين الثقافات والحضارات وصولا إلى واقع يؤسس لمزيد من التعايش، التسامح، قبول الآخر واحترام ثقافته، وبناء عالم يسوده السلم والنماء. ومن هنا أتوجه بالشكر للقائمين على المعرض على هذه الخطوة الرائدة في سياق فتح قنوات الحوار ومد جسور التواصل بين مختلف الثقافات. ومن جانبه، قال د. ناصر الحنزاب، لقد نجح معرض المجلس – حوار الثقافاتنجاحاً لافتاً من خلال توفيره منصة لفتح آفاق جديدة للحوار والتفاهم وطرح طريقة مبتكرة لتعزيز الأمن والسلم الدوليين وتحقيق الازدهار. كما أكد على دور قطر -التي اشتهرت بتنوعها الثقافي – في دعم الحوار بين الثقافات والأديان، وتكريس كافة جهودها من أجل التقريب بين الشعوب، تعزيز قيم التسامح والسلام والأمن في العالم، إلى جانب إبراز التزام الدولة نحو التواصل، الانفتاح والتكامل. واستمراراً لجولته الأوروبية، سيحط المعرض رحاله في معهد العالم العربي في الفترة من 8 يناير حتى 17 مارس، حيث سيعرض مقتنيات فريدة من متحف الشيخ فيصل بن قاسم آل ثاني والتي تعبّر عن تفاعل الحضارات في الماضي وتحفز الحوار في الحاضر، بالإضافة إلى تنظيم عدد من حلقات النقاش والأنشطة التعليمية، إلى جانب تشجيع الزوار على التفاعل مع ما يشاهدونه، مشاركة قصصهم الخاصة وفتح قنوات حوار بين الشرق والغرب، وبين البالغين والشباب، وذلك وسط قاعة المجلس المعدة خصيصاً لذلك.

549

| 26 ديسمبر 2018