رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات alsharq
صحة المنافذ تحدد شروط نقل الأغذية خلال فترة الصيف

في حاويات لا تزيد درجة حرارتها على 25 درجة طالب قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية لدى وزارة الصحة العامة مع دخول فصل الصيف من مستوردي المواد الغذائية نقل المواد الغذائية فـي حاويـات لا تزيـد درجـة حرارتهــا عــلى 25°س نظــراً لارتفــاع درجــات الحــرارة خــلال أشــهر الصيف حفاظا علــى سلامة وصلاحية المــواد الغذائيــة المسـتوردة وخاصــة الحساســة منهــا، وخاصة مع تنقل المواد من موقع إلى آخر. حيث قام قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية بتحديد الفترة التي ينبغي على الموردين أخذ الاحتياطات لدى عملية نقلهم المواد. وتمتد الفترة مــن شــهر مايــو وحتــى نهايــة شــهر أكتوبــر مــن كل عـام. وقام قسم الصحة بتحديد المواد المراد نقلها في الحاويات وهــي: • العصائــر والمشــروبات بكافــة أنواعهــا وأشــكالها المعبــأة فــي عبــوات بلاســتيكية فقــط، قطــع وألــواح الشــوكولاتة عــدا الخــام منهــا، البســكويت المحشــو بالكريمــة والويفــر بكافــة أنواعــه وأشــكاله، أغذيــة الأطفــال الســائلة والمهروســة بكافــة أنواعهــا وأشــكالها، العجائــن والمخبــوزات بكافــة أنواعها وأشكالها عدا الجافــة منها، يطبــق هــذا الإجــراء على الإرســاليات التـي تزيـد مـدة الرحلـة فيها عـلى 24 سـاعة.

1941

| 18 يونيو 2018