تنظم مكتبة قطر الوطنية الأربعاء الموافق 1 ابريل المقبل، فعالية «مطبخ اليافعين في المكتبة» وذلك للتعرف على بعض العادات غير الصحية بشهر رمضان المبارك. وتستهدف الفاعلية اليافعين من 12 إلى 18 سنة الذين سيتعلمون خلال الجلسة كيفية تحضير وجبة خفيفة صحية ولذيذة. ودعت الجمهور المستهدف للانضمام إلى الفعالية التي ستقدم باللغتين العربية والإنجليزية من الساعة الواحدة والنصف ظهرا حتى الثالثة عصرا. انضم إلينا في «مطبخ اليافعين في المكتبة» للتعرف على بعض العادات غير الصحية المرتبطة بشهر رمضان. في كل جلسة، نتعلم كيفية تحضير وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

يسعى كثير من الأشخاص، للحصول على وجبة خفيفة قبل الذهاب إلى السرير حتى يتمكن من الاستغراق في النوم، حيث حذرت دراسات لا حصر لها من مخاطر عدم النوم ما بين 6 إلى 8 ساعات يوميا، وهو ما يعتبر بشكل عام المعيار الذهبي للنوم الصحي. وينصح الخبراء بتناول بعض الأطعمة التي لها مفعول "سحري" للاستغراق في النوم: بذور اليقطين: بذور اليقطين غنية بالماغنيسيوم الطبيعي، ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأرق يوميا، وأحد الأدوار التي يقوم بها الماغنيسيوم هو السماح لألياف العضلات في الجسم بالاسترخاء، ويعمل على إبطال مفعول الكالسيوم الذي يتسبب في انكماش العضلات. الكربوهيدرات: يمكن أن تساعد الكربوهيدرات التي تبعث الطاقة في الجسم ببطء مثل الشوفان وكعك الشوفان والأرز البني على تحويل نمط النوم للشخص، لأنها تساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. ماء جوز الهند: احتساء كوب من ماء جوز الهند الخالص، مساء، يمكن أن يساعد على التمتع بنوم مريح، فهو مصدر ممتاز للإلكتروليتات (الكهارل)، وهي: البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والفسفور والصوديوم". الزنك: تساعد الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار وغيره من الأطعمة البحرية والحبوب الكاملة والمكسرات، خاصة البيكان والجوز البرازيلي، على إرسالك إلى أرض الأحلام. الديك الرومي: غالبا ما يوصف الديك الرومي بأنه طعام يساعد على النوم بسبب احتوائه على مستويات عالية من التربتوفان، وهو الحمض الأميني الذي يتحول إلى السيروتونين، ثم الميلاتونين في الجسم. الكرز: تبين أن الكرز يحتوي على كميات صغيرة من الميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظم دورة النوم. المشروبات العشبية: هناك كثيرون لا يدخلون في حالة الاسترخاء التي تسبق النوم سوى بتناول كوب من الشاي الدافئ، ولكن من المهم تجنب الشاي لكونه غنيا بالكافيين. البروتينات: وتقول عنها رئيسة قسم التغذية موقع "نيوتري سنتر" شونا ويكنسون، إن "توفر أطعمة البروتين الحمض الأميني تربتوفان الذي يتحول إلى هرموني السيروتونين والميلاتونين"، وتضيف: "هرمون الميلاتونين مطلوب بشكل خاص للنوم بشكل جيد". وتتابع أن الحصة الجيدة من البروتين يوميا تبلغ نحو 0.8 إلى كجم لكل كجم من وزن الجسم.

يعاني الكثير من الناس من الأرق أثناء النوم، وبينما توضح دراسات عديدة عدد ساعات النوم الأمثل التي يجب أن يلتزم بها أي شخص بشكل يومي، يعجز البعض عن النوم لعدد ساعات قليلة وأقل بكثير من تلك المفروضة. ولذلك نقدم نصائح، لمن يعانون من الأرق أثناء النوم. 1- اتبع روتينا "بسيطا" يسمح لعقلك بأخذ استراحة قبل النوم، فتجنب فحص رسائل البريد الإلكتروني أو حساباتك الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي قبل النوم لفترة تبلغ 90 دقيقة، فمن الممكن قراءة كتاب، أو الاستماع إلى الموسيقى أو الاسترخاء وأخذ حمام ساخن. 2- خلال فصل الشتاء يميل الناس بأن يكونوا أقل حماساً لممارسة الرياضة بانتظام، وهو أمر خاطئ، حيث تعتبر وسيلة فعالة جدا للحد من مستويات التوتر التي تمنعك من النوم العميق. 3- قلل من المنبهات، فتأثير الكافيين الموجود في كوب واحد من القهوة يمكن أن يستغرق 10 ساعات لمغادرة جسمك. 4- اجعل غرفة نومك هادئة وخالية من الفوضى، فالغرفة غير المزدحمة والخالية من وسائل التكنولوجيا ستساعدك على أن تصبح أكثر استرخاء وراحة. 5- تجنب تناول وجبة ثقيلة قبل النوم وتناول وجبة خفيفة كبديل. 6- حاول تغيير طريقة تفكيرك قبل النوم، فعندما تضغط على نفسك لتنال قسطاً من النوم، غالباً لا تتمكن من النوم، لذا ركز على الحصول على قسط من الراحة، بدلاً من الضغط النفسي التي تسببه لنفسك حتى تنام، وستتفاجأ بمدى سرعة استغراقك في النوم بهذه الطريقة.