توفي شقيقان مصريان في حادث مروري وقع في منطقة جازان جنوب المملكة العربية السعودية، أثناء عودتهما من حلقة لتحفيظ القرآن الكريم. ونُقل الشقيقان...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
1030
التراث التركي يدخل بيوت لبنان بالمأكولات
02 يونيو 2014 , 06:55م
بيروت - الأناضول
تحول المركز الثقافي التركي "يونس إمره" في العاصمة اللبنانية بيروت إلى "مطبخ تركي" بامتياز جذب أكثر من 200 شخص لتذوق مختلف أنواع الطعام المشهورة خلال "يوم الأكلات التركية".
ويتنافس عشرات النساء والرجال الأتراك من خلال تحضير مختلف أنواع المأكولات التركية، حيث تغص قاعة المركز بالزائرين، لتذوق عشرات المأكولات التركية.
السيدة أم محمد سيدة تركية تعيش في لبنان، وتقوم عادة بتحضير طبق "الدولما" الشهير بهدف ثقافي تعريفي بالتراث التركي.
وقالت أم محمد إنها قامت بطبخ "الدولما" من أجل "تعريف اللبنانيين على أكل وطنها، مضيفة أن هذا النشاط يساهم أيضا بتعرف الأتراك المقيمين في لبنان على بعضهم البعض.
وأوضحت أم محمد أن طبق "الدولما"، الذي يتكون من اللحم والأرز والبقدونس والبصل والبندورة، هو من المأكولات المشهورة في تركيا، وبدت سعيدة لأن من تذوقه من الحاضرين "أعجب به كثيرا.. بديل أنه خلال دقائق لم يبق منه شيء".
ولفت مدير المركز الثقافي التركي "يونس إمره" في بيروت جنكيز إرأوغلو إلى أن هذا النشاط يعتبر من النشاطات المميزة والمهمة للمركز في بيروت "بهدف تعريف اللبنانيين على المأكولات التركية".
وقال إرأوغلو: "تم الوصول إلى النتيجة المرجوة من هذا النشاط، من خلال تبادل المعارف والثقافة بين الشعبين اللبناني والتركي".
ودعا إلى "عدم نسيان التاريخ المشترك بين اللبنانيين والأتراك.. وجزء منه الكثير من المأكولات التي تحمل أسماء مشتركة حتى اليوم"، مشددا على أن مثل هذه النشاطات "تؤدي إلى تقارب إيجابي بين الشعبين من الناحيتين الثقافية والاجتماعية".
من جانبها، أبدت نادين حسن إعجابها بالمأكولات التركية التي تذوقتها للمرة الأولى خلال هذا النشاط، مشيرة الى أنها ستحاول تعلم طريقة تحضير بعضها.
واعتبرت أن هذه النشاط إيجابي للغاية.. خاصة أن الثقافة اللبنانية والتركية متقاربة جدا من مختلف النواحي وأن هذه المأكولات كانت موجودة في لبنان سابقا، لافتة إلى ضرورة "تعزيز هذا التقارب أكثر وأكثر".
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
فاجعة لأسرة مصرية بالسعودية.. وفاة شقيقين في حادث مروري بعد خروجهما من حلقة تحفيظ القرآن
مدير عام حمد الطبية متحدثا في «بودكاست التنمية»: إنهاء مشكلة تأخير المواعيد بتوسيع العيادات الطبية
-عيـــادات مســـائية وشراكـــات مـــع القطـــاع الخـــاص لخفض قوائـــم الانتظـــار استضاف المجلس الوطني للتخطيط سعادة السيد محمد بن خليفة السويدي مدير عام مؤسسة حمد...
مطار حمد الدولي يقدم نصائح للمسافرين لاستلام الأمتعة بسهولة
قدّم مطار حمد الدولي مجموعة من النصائح والإرشادات للمسافرين، بهدف تسهيل إجراءات استلام الأمتعة وضمان تجربة وصول أكثر سلاسة وراحة. ودعا المطار، في...
العدل: الحبس 5 سنوات وغرامة 5 ملايين ريال لمخالفة ترميز العقارات
أوضحت وزارة العدل في منشورين لها عبر منصة إكس، أن مجلس الوزراء وافق على مشروع قانون بتنظيم ترميز العقارات وتداول الرموز العقارية ومشروع...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
غرفة قطر تستعرض مع مؤسسات اقتصادية برازيلية سبل تعزيز التعاون
اجتمع وفد من غرفة قطر مع رؤساء وممثلي عدد من المؤسسات الاقتصادية والتجارية في ولاية ساو باولو البرازيلية. جرى خلال الاجتماعات استعراض سبل...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته اليوم، منخفضا بواقع 13.19 نقطة، أي بنسبة 0.13 في المئة، ليصل إلى 9863.10 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول...
وزارة المواصلات تطلق 11 خدمة إلكترونية جديدة في مجال النقل البحري
أعلنت وزارة المواصلات عن إطلاق حزمة جديدة من الخدمات الإلكترونية الخاصة بشؤون النقل البحري عبر موقعها الإلكتروني، وذلك في إطار جهودها المتواصلة لتعزيز...
مصرف قطر المركزي يدمج نظام هميان ضمن تطبيق "Samsung Wallet"
أعلن مصرف قطر المركزي اليوم، عن تعاونه مع شركة سامسونج جلف للإلكترونيات لدمج نظام الدفع الوطني هميان، ضمن تطبيق Samsung Wallet، ما يتيح...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
تأمين الحريق.. بين مبلغ الوثيقة والخسارة الفعلية
المهندس سفيان خالد
-
المختبرات المدرسية.. عين على العلوم وأخرى على السلامة
مهدي التوم عبد الباقي
-
الاحتباس الحراري وتزايد الكوارث الطبيعية
أ.د. أحمد أويصال
-
اذهب إلى الله بقلبك الذي لديك!
سعدية مفرح
الأكثر رواجاً
- 1 وضع في المكيف مخصص لمواجهة الرطوبة المرتفعة.. كهرماء توضح
قدمت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء «كهرماء»، عبر البرنامج الوطني للترشيد وكفاءة الطاقة «ترشيد»، عدداً من النصائح للتعامل مع ارتفاع درجات الحرارة ونسب...
- 2 الصحة: حظر تداول واستخدام مستحضرات الببتايد (Peptides) غير المرخصة
انطلاقاً من مسؤولية إدارة الصيدلة والرقابة الدوائية في حماية الصحة العامة وضمان سلامة المرضى، وحرصاً على تداول المنتجات الطبية المرخصة التي تستوفي متطلبات...
- 3 تكييف السيارة يودي بحياة أسرة مصرية دون مقاومة
شهدت منطقة مصر القديمة في القاهرة حادثاً مأساوياً، إثر العثور على عائلة تضم ثلاثة أفراد (أب وأم وابنة) فارقوا الحياة داخل سيارة متوقفة...