محليات

1920

مواطنون لـ الشرق: منع توصيل الطلبات بالدراجات ظهراً سلامة للأغذية

تساءل عدد من المواطنين إن كان توصيل الأغذية محمولة داخل شنط أو صناديق على أكتاف سائقي الدراجات النارية أو حتى موضوعة على شنط في مؤخرة الدراجات النارية يتم بشكل سليم وآمن لا يؤثر على الأغذية داخل هذه الصناديق خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة في أي ساعة من ساعات اليوم؟.

وتساءل المواطنون إن كانت هذه الصناديق أو الشنط مجهزة بطريقة علمية لحفظ الأغذية ومنعها من التلف لاسيما وأن بعض هذه الصناديق ربما تتواجد فيها بقايا أو آثار أكل ربما تتولد عنها بكتيريا مع توافر الرطوبة وارتفاع درجات الحرارة؟.

وقالوا لـ الشرق انه يجب منع تجول دراجات التوصيل النارية في فترة الظهيرة من أجل ضمان سلامة الأطعمة وسلامة السائق من التعرض لأشعة الشمس القوية ويجب تعويضها بمركبات مجهزة بمكيف خلال هذه الفترة وطالبوا الجهات المعنية بالتدخل العاجل لمنع هذه التجاوزات ومعاقبة المخالفين لأنهم يستهزئون بسلامة المستهلك.

ميرنا مهنا: تعرض الأطعمة لأشعة الشمس خطر

أكدت د. ميرنا مهنا اختصاصية تغذية من مركز ماربل الطبي ان قطر تشهد سنويا انتشارا للأمراض المنقولة بالغذاء والمصحوبة بعدد متغير من الجراثيم المتسببة بها، ومنها الإشريكية القولونية والسالمونيلا والتيفوئيد الناجم عن التسمم الغذائي. كما ان هناك درجة حرارة معينة يجب حفظ الطعام فيها، لأن البكتيريا تحتاج إلى شروط معينة لكي تنمو مثل الدفء والرطوبة ودرجة الحموضة. وتتكاثر هذه البكتيريا بسرعة في درجة تتراوح بين 10 – 60 درجة مئوية. فالأطعمة التي يجب توخي الحذر عند توصيلها وتخزينها لأنها من أكثر الأطعمة عرضة للتلوث هي الفواكه والخضار والأطعمة البحرية واللحوم والدواجن والبيض وفي كثير من الأحيان، لا تتغير رائحة الطعام وشكله حين يتلوث أو يكون أصلاً ملوثاً.

وقالت: من الحلول المهمة التي يجب على شركات التوصيل اتباعها هي تكوين أماكن مخصصة في الدراجات لحفظ الأكل بالطريقة الصحيحة ويفضل في حال كانت الأطعمة من الأطعمة المعرضة للتلوث والتلف أن يتم توصيلها بسيارات مكيفة خلال فترة الصباح والظهيرة و جعل الدراجات عندما تغيب الشمس لتجنب التسمم الغذائي قدر المستطاع.

مهند حجي: استهتار بصحة المستهلك

استنكر مهند حجي إصرار شركات توصيل الاغذية على توصيل طلبيات الطعام في فترة الظهيرة باستعمال الدراجات النارية دون الأخذ بالاعتبار المخاطر التي تنجم عن هذا الامر، حيث ان اغلب الدراجات النارية الخاصة بتوصيل الطعام تحتوي على صناديق غير آمنة ولا تحمي الأطعمة من حرارة الشمس العالية في فترة الظهيرة وبالتالي تتسبب في فساد الطعام وفي مخاطر صحية على المستهلك، كما أن أشعة الشمس القوية تؤثر على سلامة سائق الدراجات، لهذا يجب التعامل بجدية مع هذه الظاهرة وإلزام شركات توصيل الأغذية بعدم توصيل الأكل في فترة الظهيرة عن طريق الدراجات وإنما تعويضها بسيارات مكيفة تحمي الأطعمة وتحمي المندوب وتجنبنا المخاطر الصحية الكثيرة التي تنجر على مثل هكذا تجاوزات.

يوسف النجار: يجب الحد من هذه التجاوزات

أكد يوسف النجار أن السماح لمندوبي شركات التوصيل باستعمال الدراجات في درجة حرارة تتعدى في أغلب الأيام الـ 45 درجة مئوية خلال فترة الظهيرة هو تصرف غير إنساني ولا يجب السكوت عنه ويجب معاقبة هذه الشركات وذلك لان المندوب في نهاية الأمر هو انسان وامر محزن أن نراهم في هذا الحر يتجولون في الشوارع دون الرفق بهم كما ان توصيلهم للأكل في صناديق غير مهيأة لحماية الأكل من أشعة الشمس يعرض المستهلك للضرر لأن هذه الأطعمة ستفسد وبالتالي تسبب تسمما لمن سيأكلها، ولهذا نحن ندعو الجهات المعنية لتدخل ومنع هذه التجاوزات وفرض قوانين على شركات التوصيل بمنع توصيل الأكل في الدراجات في فترة الظهيرة عندما تبلغ الحرارة ذروتها وتعويضها بسيارات مكيفة ومهيأة لحماية السائق والمستهلك واقتصار استعمال الدراجات النارية في التوصيل على الفترة المسائية أو الصباحية فقط .

درويش جاسم: تعويض الدراجات بسيارات مكيفة

قال درويش جاسم ان عدد دراجات شركات توصيل الطعام ازداد بشكل كبير جدا في جميع مناطق البلد واصبح وجودهم كبيرا في جميع الشوارع وذلك بسبب ازدياد طلب المستهلك عليهم بدرجة كبيرة، وهذا الأمر يجعل المستهلك عرضة اكثر لحالات التسمم والمخاطر الصحية منذ دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث إن البوكسات التي ينقل فيها الطعام في فترة الظهيرة عن طريق الدراجات النارية غير مهيأة لحفظ الطعام الساخن أو البارد بالطريقة الصحيحة والسليمة، يجب أولا منع تجول هذه الدراجات في فترة الظهيرة لضمان سلامة الجميع وتعويضها بالمركبات الصغيرة المجهزة بمكيف لحماية الأطعمة كما يجب على الجهات المعنية شن حملات تفتيشية عشوائية للتأكد من سلامة وصول الأطعمة بعد تعرضها لدرجة الحرارة العالية وتعريض المخالفين لعقوبات شديدة لان هذا يعتبر استهتارا بصحة المستهلك ونتمنى أن يتم التعامل مع الموضوع بجدية في اقرب الأوقات.

علي المطوع: الأطعمة الفاسدة تسبب التسمم

قال علي المطوع للأسف اكثر من يستعمل تطبيقات توصيل الطعام هم الشباب والأطفال ويحبذون الأطعمة الجاهزة من المطاعم على أكل البيت وللاسف هم لا يعرفون الفرق بين الأكل الفاسد والاكل السليم وهذا ما يجعلهم عرضة لتناول اكل فاسد بسبب تعرضه لحرارة الشمس العالية أثناء عملية توصيله مع المندوب، يجب ان توقف حماية المستهلك التجاوزات التي يقوم بها العديد من شركات توصيل الطعام وعدم حرصهم على توفير طرق سليمة وآمنة لحماية الأطعمة، يجب أولا تطبيق قرار منع الدراجات النارية من العمل في فترة الظهيرة لان صناديق توصيل الطلبات غير مجهزة لوقاية الأطعمة من أشعة الشمس المرتفعة ويجب تعويضها بسيارات مكيفة لضمان سلامة السائقين والأطعمة وصحة المستهلك.

اقرأ أيضاً

رئيس الوزراء المصري يصل الدوحة للمشاركة في القمة العالمية الثانية للتنمية الاجتماعية

مؤسسة قطر تطلق الأمسية الافتتاحية من سلسلة عروض "من القلب إلى القلب" الموسيقية

رئيسة وزراء موزمبيق تصل الدوحة للمشاركة في القمة العالمية الثانية للتنمية الاجتماعية

أخبار ذات صلة

رئيس وزراء ناميبيا يصل الدوحة للمشاركة في القمة العالمية الثانية للتنمية الاجتماعية

ملك ليسوتو يصل الدوحة للمشاركة في القمة العالمية الثانية للتنمية الاجتماعية