محليات

650

إنخفاض ملحوظ في أسعار الأسماك

بدأت أسعار الأسماك تنخفض بشكل تدريجي خلال الأيام الثلاثة الماضية، وهذا نتيجة الرياح التي هبت على البلاد، ليؤثر ذلك إيجاباً على أسعار الأسماك بالشبرات والجمعيات الاستهلاكية والمجمعات التجارية، لتشهد بذلك أسعار الأسماك انخفاضاً ملحوظًا، أدى إلى عزوف شبه جزئي من الزبائن نحو اللحوم الحمراء والبيضاء على حد سواء، لترتفع بذلك مبيعات الأسماك، وكما هو معروف لدى الكثيرين، فإن هبوب الرياح يتسبب بظاهرة المد، حيث تمتد مياه البحر إلى داخل اليابسة لتخرج معها الأسماك، ليزيد الصيد وتنخفض أسعار الأسماك، وإن تراجعت المياه إلى داخل البحر سمي بالجزر لتراجع المياه إلي البحر وتراجع الأسماك بطبيعة الحال معها إلى داخل البحر، ليقل الصيد وترتفع أسعار الاسماك، ويصل المد في أول الشهر إلى قمته وفي أعلى قوة له فيرتفع البحر عند الشواطئ وينفع الصيد في هذا الوقت عند الكسارات والجلب من الشاطئ، وفي منتصف الشهر حين يكتمل القمر يرتفع المد أيضاً، ولكن بشكل أقل من أول الشهر، وفي الربع الأول والربع الثالث تكون ظاهرة الجزر في أدنى مستوى لها، فينزل البحر، ويتسبب في تعرية الشواطئ والشعبان، فيهرب السمك إلى داخل البحر وتقل نسبة الصيد بدرجة كبيرة، هاتان الظاهرتان نلاحظهما على الشواطئ بشكل مستمر، وهي تتبع في ذلك لتأثير جاذبية القمر للسوائل المتواجدة على سطح الأرض، وللتيارات المائية تأثيرها أيضاً على الصيد، وتنقسم التيارات المائية إلى قسمين، تيارات قوية وأخرى ضعيفة، وهذه التيارات لا يمكن ملاحظتها إلا من ذوي الخبرة في الصيد، والأسماك عادةً ما تهرب من المناطق العميقة إلى المناطق الضحلة نتيجة التيارات القوية، وللسمك رحلة في البحر تسمى "الرحلة الإجبارية" حيث تجبرها التيارات المائية القوية على الرحيل من المناطق العميقة إلى الشواطئ، وهنا يشعر صيادي الشواطئ بالارتياح لأن السمك قد خرج إليهم ليقوموا باصطياده من الشاطئ، وحينما تهدأ قوة التيارات المائية تعود الأسماك إلى المناطق الغزيرة ويخلو الشاطئ من الأسماك تقريبا، عدا تلك الأسماك الشاطئية، لتزداد أعداد الأسماك بالنسبة لصيادي المراكب، مما ينتج عن ذلك زيادة عكمية الأسماك في الشبرات والمجمعات التجارية، لتنخفض أسعارها، وتسبح الأسماك في التيارات القوية مع التيار وليس ضده، وللتيارات نوعان، التيارات السطحية والسفلية، ومن هنا نعود إلى ظاهرة المد والجزر وعلاقتها بالتيارات البحرية وخاصة السطحية، فمن الممكن ملاحظة المد والجزر من خلال الشاطئ، وذلك بارتفاع أو انحسار منسوب مياه البحر إلى حد يمكن مشاهدة الصخور المرجانية التي تصحبها رائحة كريهة، ويحدث المد والجزر كل 12 ساعة و21 دقيقة، كما يحدث المد والجزر بتأثير من جاذبية القمر وذلك بقربه أو بعده عن الكرة الأرضية، وعندما يكون القمر بدرا، يحدث أدنى مستوى مد وأدنى جزر والعكس صحيح، وكثير من الأسماك تخرج من الأعماق إلى الشاطئ أثناء فترة المد وتعود إلى القاع قبل نهاية الجزر، وتُعد الأسماك والحيوانات البحرية من المأكولات المُفضلة على المائدة بشكل عام، فالأسماك غنية بالفسفور والكثير من الفوائد التي تسهم في مراحل بناء الجسم، وقد ساهمت الزيادة المطردة للسكان في البلاد بالآونة الأخيرة لزيادة الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية التي يفضلها الآسيويون بشكل خاص، كما لوحظ زيادة أعداد المطاعم المختصة بتقديم المأكولات البحرية في الفترة الأخيرة، كل هذ العوامل وغيرها من تلك المتعلقة بالمشاكل التي يواجهها الصيادون، ساهم في زيادة أسعار الأسماك، وفي الغالب عدم ثباتها، لتصبح ظاهرة المد المرتبطة بهبوب الرياح، من الظواهر المحببة لدى الكثير من العائلات التي تفضل تناول الأسماك عن غيرها من اللحوم.