اقتصاد

1614

"برجري دوحة لندن" ينضم إلى تصنيف مطاعم الوجبات السريعة

أضافت مؤسسة "سكوير ميل" البريطانية المتخصصة في تصنيف مطاعم الوجبات السريعة في العاصمة البريطانية لندن، اسم مطعم "برجري دوحة لندن" التابع لشركة "اسباير كتارا للضيافة" القطرية، ضمن المطاعم البريطانية ، حيث ادرج اسم المطعم في المرتبة السابعة في قائمة المطاعم البريطانية في لندن، وياتي ذلك في الوقت الذي يستعد فيه المطعم الي استقبال زواره خلال الاسابيع القليلة القادمة عند الانتهاء من وضع اللمسات الاخيرة علي المطعم، وتجولت الشرق داخل المطعم الواقع في 22 شارع "جريت مارلبوروا" امام متاجر "ليبرتي" البريطانية الشهيرة ، حيث لاحظت سعي القائمين علي ادارة المطعم "برجري" على اتمام كافة التفاصيل المتعلقة بالمطعم سواء من ناحية المطعم والادوات المستخدمة داخله الي الاهتمام بالمقاعد والطاولات واركان الديكور.

وجبات حلال

وعند مدخل المطعم يوجد قائمة الوجبات التي ستقدم الي الجمهور عند افتتاحه للجمهور خلال اسابيع قليلة قادمة، وتتكون القائمة من اربعة اقسام هم قسم ساندوتشات البرجر والثانية قسم قطع اللحم المتميز والقسم الثالث للاصناف الجانبية والمشروبات، والقسم الرابع والاخير وهو مخصص للاطفال، وهذا القسم تم العناية بها جيدا من قبل مطعم "برجري دوحة لندن" حيث خصص للاطفال مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة الي جانب العصير والبطاطس واطلق عليها اسم وجبة المرح العملاقة، كما توضح قائمة الوجبات علي ان جميع المكونات مصنعة وفق الشريعة الاسلامية حلال، وايضا لم تنس القائمة التعريف بمعلومات متعلقة بالحساسية داخل مكونات الوجبة، كي تكون علي علم قبل ان تشتري الوجبة.

تصاميم المطعم

واهتمت شركة " اسباير كتارا للضيافة" القطرية بديكور المطعم كي يكون واحة متميزة يستريح فيها اي شخص اثناء حصوله علي وجبة من الوجبات السريعة في المطعم ،فتم اختيار ألوان المقاعد والطاولات وديكور المدخل بلمسات تراثية ، صنع خصيصا للمطعم حيث صمم ليكون حائطا مثل مشربية معدنية مصنعة بلون ذهبي الي جانب اضافة المرايا في جنبات المطعم وبين الطاولات ، وقسم المطعم الي جزئين الاول للافراد والقسم الثاني للعائلات ، كما زينت جدران المطعم بكتابة اسم المطعم علي جوانبه " برجري" ، وكان اختيار اللون الازرق بدرجتيه الفاتح والقاتم واللون الذهبي لمقاعد في المطعم اختيارا موفقا ذات طابعا متميزا يضيف اضاءة داخلية للمكان .

وكانت شركة " اسباير كتارا للضيافة" القطرية قد افتتحت مطعم " برجري دوحه - لندن " القطري ليكون أول مطعم لها في وسط العاصمة البريطانية لندن علي الطريقة الاسلامية " حلال " ، في اول ايام عيد الاضحي والموافق 12 سبتمبر الماضي ، وسيتم فتح ابوابه للجمهور خلال اسابيع قليلة قادمة ، حيث تسير اعمال اعداد مطعم " برجري دوحة - لندن " القطري علي قدم وساق استعدادا للجمهور العربي والخليجي والبريطاني خلال اكتوبر الجاري ، كما جري تعيين عدد من أشهر الطهاة في بريطانيا لاعداد الوجبات السريعة بالطريقة التي يعتمدها المطعم الطريقة الاسلامية " حلال ".

وسط لندن

ويقع مطعم " برجري دوحة لندن " للسندوتشات السريعة في اشهر شوارع الفن والمطاعم في وسط لندن، وقد اختارت شركة " اسباير كتارا للضيافة" موقع المطعم بعناية شديدة نظرا لانه يقع بين اثنين من اهم المعالم الفنية البريطانية وهما مقر القاعة المسرحية البريطانية " لندن باليديوم" ومقر لاحد المطاعم البريطانية الشهيرة وهي " كارنبي"، وايضا يقع المطعم القطري امام مقر الرئيسي لمتاجر " ليبرتي" البريطانية الشهيرة .

ويعد مطعم " برجري دوحة - لندن" ثاني مشروع تفتتحه شركة "اسباير كتارا للضيافة" في بريطانيا ، فكان المشروع الاول للشركة القطرية في عام 2014 حيث افتتحت الشركة اول مقهي للجباتي والكرك في لندن، اسمه "جباتي وكرك" يقدم احد اهم المشروبات وهو "الكرك" بجانب لفائف " الجباتي" بكافة انواعها الي الزوار والسياح العرب والخليجيين ويقع هذا المقهي في شارع "برومبتون" امام متاجر " هارودز" الشهيرة والتي تمتلكها قطر في منطقة " نايسبردج".

ويذكر ان شركة "اسباير كتارا للضيافة" قد انشات في عام 2006 في قطر وهي تابعة للحكومة القطرية وتعمل في مجال الضيافة والرياضة والسياحة واعداد كافة المناسبات العامة والوطنية ، وتعمل الشركة في قرية " كتارا" الثقافية وتضم القرية ما يقرب من 15 مطعما من اشهر المطاعم العالمية من جميع انحاء العالم.