رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

4107

وزارة الصحة تعزز وعي الأسر المنتجة بالاشتراطات الصحية لسلامة الغذاء

06 أبريل 2021 , 04:08م
alsharq
وزارة الصحة العامة
الدوحة - قنا:

اختتمت وزارة الصحة العامة، اليوم، ورشة عمل، أقيمت "عن بعد"، لتوعية الأسر المنتجة بالاشتراطات الصحية العامة لسلامة الغذاء.

وشاركت في الورشة، التي نظمتها الوزارة على مدى يومين بالتعاون مع وزارة التنمية الإدارية والعمل والشؤون الاجتماعية، 30 أسرة منتجة، وأقيمت تحت عنوان: "كيف نضمن سلامة منتجاتنا الغذائية؟"، وذلك في إطار التعاون المشترك بين وزارتي الصحة والتنمية الإدارية لتعزيز توعية الأسر المنتجة بكل المتطلبات الصحية لضمان سلامة الأغذية.

وتم خلال الورشة تقديم شرح تفصيلي للمشاركين حول أهمية سلامة الأغذية ومعرفة خصائص الميكروبات وأنواعها وعوامل نموها وأنواع الملوثات، ومصادر تلوث الغذاء، والتسمم الغذائي، والاشتراطات الصحية العامة للمؤسسة الغذائية، والطريقة السليمة لشراء المواد الغذائية وطريقة نقلها وتخزينها.

كما تم شرح مراحل السلسلة الغذائية والأخطاء الشائعة في المطبخ، والاشتراطات الصحية الخاصة بنقل وعرض وبيع المواد الغذائية الجاهزة للأكل، والتنظيف والتطهير والنظافة الشخصية والسلوك الصحي، وغير ذلك من الأمور المهمة.

 

اقرأ المزيد

alsharq مبادرات لـ أكاديمية قطر – مشيرب لتعزيز الإبداع لدى الطلاب

تواصل أكاديمية قطر – مشيرب، التابعة للتعليم ما قبل الجامعي بمؤسسة قطر، ترسيخ نهجها القائم على الابتكار في... اقرأ المزيد

16

| 26 مارس 2026

alsharq نهاية تقديم المعادلات الخارجية بـ "كلية المجتمع" اليوم

قررت كلية المجتمع في قطر، أن اليوم، سيكون آخر يوم في نهاية التقديم على المعادلات الخارجية للمقررات الدراسية... اقرأ المزيد

14

| 26 مارس 2026

alsharq استئناف جلسات محكمة قطر الدولية حضورياً

أعلنت محكمة قطر الدولية في منشور لها عبر منصة إكس استئناف عملها وتقديم جميع خدماتها من مقر المحكمة... اقرأ المزيد

60

| 26 مارس 2026

مساحة إعلانية