رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

اقتصاد

864

الخضراوات المجففة تزين أسواق عنتاب التركية

07 سبتمبر 2017 , 08:25م
alsharq
انقرة - الأناضول:

تزين الخضراوات المجففة مختلفة الألوان، الأسواق القديمة بولاية غازي عنتاب جنوبي تركيا، كما أنها تشهد إقبالا كبيرا من الزبائن، لإضفائها لذة ونكهة على الموائد خلال فصل الشتاء.

وفي حديثه للأناضول، قال بيهان خضر أوغلو، رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في غازي عنتاب،: إن سكان المنطقة يفضلون الخضراوات المجففة لإضافئها لذة على الموائد خلال فصل الشتاء، حيث يجري استخدامها في أطباق مختلفة.

وأشار إلى أن مئات الأسر تكسب مصدر رزقها من تجفيف الخضراوات في المناطق الريفية لغازي عنتاب، وبيعها في الأسواق.

ومن جانبه، أضاف وقاص أرغون صاحب محل في سوق "ألماجي" بعنتاب، ان الخضراوات المجففة شهدت إقبالا كبيرا من قبل الناس في السنوات الأخيرة.

وتأتي في مقدمة الخضراوات المجففة كل من الفلفل والباذنجان والكوسة، والبامية، حيث يقوم المزارعون في فصل الصيف بتعليق الخضراوات على خيوط أو فرشها على الأرض، وتركها تحت أشعة الشمس، ليتم تجفيفها قبل تصديرها للأسواق.

اقرأ المزيد

alsharq 612 مليون ريال حجم تداول العقارات في أسبوع

بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال الفترة من السابع... اقرأ المزيد

156

| 17 ديسمبر 2025

alsharq تعرف على عرض القطرية بمناسبة اليوم الوطني 

أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن عرضها الاحتفالي الجديد بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للدولة، وذلك للاستمتاع بالضيافة، والخدمات المخصصة،... اقرأ المزيد

12152

| 17 ديسمبر 2025

alsharq إدراج صكوك بنك قطر الدولي الإسلامي في بورصة قطر

تم اليوم الأربعاء الموافق 2025/12/17 إدراج الصكوك الصادرة عن بنك قطر الدولي الاسلامي في بورصة قطر. وتبلغ قيمة... اقرأ المزيد

190

| 17 ديسمبر 2025

مساحة إعلانية