أصدر قطاع شؤون التقييم بوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميماً لجميع مديري ومديرات المدارس الحكومية والخاصة، بشأن تعديل موعد اختبارات منتصف الفصل الدراسي...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
999
ندوة فكرية حول القهوة في التراث التركي بمعرض الكتاب
07 ديسمبر 2015 , 01:14م
الدوحة - قنا
أقيمت على هامش معرض الدوحة الدولي للكتاب السادس والعشرين ندوة فكرية بعنوان "القهوة التركية.. ثقافة وتراث" قدمها الباحث في التراث التركي "صبري غوز"، الذي أشار إلى تاريخية القهوة لدى الأتراك، وأنها لعبت دورا هاما في حياتهم لمدة 500 عام، وأصبحت تراثا وعادة متزامنة لدى العائلات التركية.
وقال " رغم أن نشأة القهوة كانت في إثيوبيا، ثم انتشرت في اليمن بعد ذلك، إلا أن كلتا المنطقتين لا تمدان العالم في يومنا الحالي بالقهوة.. ولفترة طويلة ظلت تجارة القهوة العالمية في أيدي شركات التجارة العالمية التي تقوم بشراء الحبوب الخام أو الفول المحمص من بلدان بعيدة، ورغم أن مشروب الشاي أحدث انخفاضا في معدلات شرب واستهلاك القهوة في تركيا، إلا أنه في الأعوام الأخيرة اثار وصول العلامات التجارية العالمية للقهوة وسلاسل بيوت القهوة انتعاشا بطئيا لها مرة أخرى".
وأضاف "إن تقديم القهوة للأتراك جاء على ما يبدو في الربع الأول من القرن الـ 16، إلا أن هذا المشروب الجديد والأماكن التي يقدم فيها أصبحت بدءا من منتصف القرن تلعب دورا بارزا في الحياة والثقافة التركية، وخلال القرن الـ 17 انتشر مشروب القهوة على نحو واسع النطاق واكتسبت كل من القهوة وبيوت القهوة أهمية وزخما اجتماعيا وسياسيا ودينيا واقتصاديا لا رجعة فيه نظرا لعدد من العوامل المختلفة".
ويشهد معرض الدوحة الدولي للكتاب في نسخته السادسة والعشرين مشاركة 475 دار نشر، تمثل 26 دولة عربية وأجنبية، منها 393 عارضا بأجنحة الكتب العربية، و34 دار نشر تعرض الكتب بلغات أجنبية، وبلغت دور النشر المخصصة للأطفال 66 دار نشر، ويشمل الجناح المخصص للمعلومات والحاسب الآلي 14 رواقا.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
رئيس الوزراء وزير الخارجية يستقبل وزير الخارجية المصري
استقبل معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، اليوم بالدوحة، سعادة... اقرأ المزيد
الاكتفاء الذاتي من الإنتاج المحلي: 100% خضراوات.. 99% ألبان.. 99% دواجن
أعلنت وزارة البلدية عن جاهزيتها التامة واستجابتها الميدانية التي لا تتوقف، لافتة إلى تواصل فرق الوزارة عملها الدؤوب... اقرأ المزيد
سمو الأمير يتلقى رسالة من الرئيس المصري
تلقى حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى رسالة شفوية من أخيه فخامة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
عاجل.. وزارة التعليم تُعلن عن تأجيل موعد اختبارات منتصف الفصل الثاني
الديوان الأميري يعلن عطلة عيد الفطر
أعلن الديوان الأميري أنه بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك فإن عطلة العيد ستكون على النحو الآتي: أولاً: الوزارات والأجهزة الحكومية الأخرى والهيئات...
بيان من السفارة المصرية بالدوحة بشأن سفر مواطنيها إلى مصر
أكدت السفارة المصرية في الدوحة أن الأوضاع في دولة قطر مستقرة، وأنها لا تنظم أي عملية لإجلاء المواطنين، حيث تقوم سلطات قطر بتوفير...
الداخلية: الجهات المختصة تقوم بإخلاء عدد من المناطق المحددة كإجراء احترازي
أوضحت وزارة الداخلية، اليوم، أن الجهات المختصة تقوم بإخلاء عدد من المناطق المحددة كإجراء احترازي مؤقت، في إطار الحرص على السلامة العامة لحين...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
شركة ألمنيوم البحرين "ألبا" تقلص طاقتها الإنتاجية بـ19%
أعلنت شركة ألمنيوم البحرين (ألبا)، عن بدء عملية إيقاف تشغيل مُنظّمة لثلاثة خطوط لصهر الألمنيوم، تمثل 19 بالمئة من إجمالي طاقتها الإنتاجية البالغة...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 24.94 نقطة، أي بنسبة 0.24 في المئة، ليصل إلى مستوى 10461 نقطة. وخلال الجلسة تم...
لجنة الصناعة بغرفة قطر تستعرض تحديات القطاع الصناعي
استعرضت لجنة الصناعة بغرفة قطر التحديات التي تواجه قطاع الصناعة في ظل الظروف الحالية والمقترحات والحلول المناسبة لها. وناقشت اللجنة، خلال اجتماع لها...
انخفاض إنتاج النفط الخام بدول مجلس التعاون بنسبة 5.4 بالمائة
بلغت القيمة المضافة للقطاع النفطي الخليجي بأسعار السوق الجارية في 2024 نحو 561.2 مليار دولار، مساهمةً بنسبة 24.0 بالمائة في الناتج المحلي الإجمالي،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الثقة في وجه الحدث
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
استهداف الأعيان المدنية
رأي الشرق
-
مجلس التعاون وعواصف الحروب
أحمد الشيخ عبدالله الفضالة
-
رسائل اعتداءات إيران على دول مجلس التعاون
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
الأكثر رواجاً
- 1 موعد إجازة رمضان في المدارس الحكومية والخاصة.. وآخر يوم دوام
تستعد المدارس الحكومية والخاصة في مختلف أنحاء الدولة اليوم الخميس لاختتام آخر يوم دراسي قبل بدء إجازة شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن التقويم...
- 2 وزارة التجارة تغلق شركة 30 يوما بعد ضبط بطاقات تموينية ومواد مدعومة بطريقة مخالفة
أعلنت وزارة التجارة والصناعة عن إغلاق إداري لمدة 30 يوماً على شركة السواعد القطرية للمقاولات والنقليات والتجارة، وذلك لمخالفتها أحكام القانون رقم (5)...
- 3 الخارجية الإيرانية تؤكد إصابة المرشد الجديد
أعلنت وزارة الخارجية الإيرانية أن المرشد الأعلى الجديد مجتبى خامنئي أصيب بجروح، وأن حالته الصحية جيدة - حسب موقع روسيا اليوم. وقال مسؤول...