محليات

3092

مطاعم جامعة قطر.. جودة منخفضة وأسعار عالية

مازالت شكاوى طلاب جامعة قطر مستمرة من سوء الوجبات الغذائية، التي تقدمها المطاعم المتعاقدة مع الجامعة، بالرغم من قيام طلاب بمقاطعة المطاعم لفترة محدودة، لكن هذا الموقف لم يجد نفعا.

"الشرق" استطلعت آراء طلاب الجامعة للتعرف على أبرز شكاواهم، ومدى استمرار هذه التجاوزات وما مدى تحسن هذه الخدمات، خاصة بعد قيام البلدية بإغلاق أحد المطاعم بعد مخالفته اشتراطات الصحة.

وأكد طلاب أن أسعار الوجبات مرتفعة، ولا تتناسب مع الجودة المقدمة، كما أن هناك إهمالا في النظافة، وقد تكررت حالات وجود حشرات داخل الوجبات، لافتين إلى أهمية فتح خيارات متنوعة للطالب، مع التركيز على توفير الوجبات الصحية، وتشديد الرقابة على المطاعم، حتى لا تتساهل في اتباع الإرشادات الصحية لضمان سلامة المشروبات والأطعمة التي يشتريها الطالب.

وأشاروا الى أنهم يضطرون للخروج من الجامعة لشراء ما يلزمهم من الأطعمة، مما يضيع وقتهم فحتى ماكينة المشروبات الساخنة تعاني الإهمال في التنظيف بحسب رواية طلاب.

واكدوا جميعهم انهم يقضون ساعات طويلة داخل الحرم الجامعي تتجاوز تلك التي يقضونها في منازلهم، بسبب تعدد المهام التي يمارسونها، فبالإضافة إلى الحياة الأكاديمية، تتعدد الأنشطة التي تغطي معظم احتياجات الطالب لتطوير مهاراته، مما يزيد من أهمية تقديم الخدمات الغذائية التي تلبي احتياجات الطالب طوال فترة بقائه في الجامعة التى قد تمتد ويحتاج فيها لوجبتين أو ثلاث.

مقاطعة الأطعمة

وكان طلاب جامعة قطر قد أطلقوا هاشتاج على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" يعلنون فيه مقاطعتهم لأطعمة مطاعم الجامعة في شهر أكتوبر المنصرم، بسبب سوء الوجبات المقدمة، وإهمال المعايير الصحية، بالرغم من تعدد شكاواهم، وقد دعم رئيس الجامعة الدكتور حسن الدرهم، رأي الطلاب من خلال حسابه معلنا مشاركته في المقاطعة، حيث قرر الطلاب شراء الأطعمة من خارج هذه المطاعم، لإجبارها على تحسين خدماتها، وتخفيض الأسعار المبالغ فيها، وطرح خيارات متعددة تراعي جميع الطلاب الا ان المقاطعة لم تجد نفعا على ما يبدو.

خيارات منوعة

قالت الطالبة موزة الكواري إن مستوى الطعام سيئ وأحيانا يكون بارداً، كما أنه لا يوجد تنوع فى الاصناف؛ لأن نصف المطاعم تبيع نفس أنواع الأكل. وترى الكواري أنه يجب على الجامعة فتح مطاعم أكثر وخصوصاً مطاعم الوجبات السريعة.

الطالبة لولوة النعيمى قالت: لا يوجد اهتمام بمستوى الأكل، فالخضراوات ليست طازجة ويتم تقديم أطعمة باردة، وبتواريخ إنتاج غير صحية، مما يهدد صحة الطلاب الذين قد لا يدققون فى تاريخ الصلاحية، وترى أن هناك تنوعا في الأصناف، لكنها اشتكت من طريقة تعبئة الفواكه، وتقديم الخدمة قد يضطر الطلاب للانتظار طويلا، وفي إشارة إلى المقاطعة التي دعا إليها الطلاب أوضحت النعيمي أن العديد منهم قاموا بمقاطعة المطاعم بسبب ارتفاع الأسعار والجودة دون المستوى المطلوب وأضافت أنها تريد أن ترى اهتماما أكثر بنظافة الأكل وزيادة الكميات وأن تكون هناك مراقبة من دون علمهم.

جلب مطاعم مشهورة

ومن جهته قال الطالب جاسم عبد الله آل ثاني إن جودة الطعام على ما يرام ولكن هناك بعض الطلاب يبلغون عن وجود حشرات في الأكل ولكنه لم يتعرض لذلك بنفسه ويرى أن هناك تنوعا في أصناف الأكل مشيرا إلى حملة المقاطعة التي بدأت من خلال موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" بسبب بلاغات عن وجود حشرات في وجبات بعض الطلاب، واقترح جاسم على الجامعة أن يأتوا بمطاعم مشهورة، لخلق مزيد من الخيارات.

طعام صحي

ومن جانبها قالت الطالبة وئام محمد الراوي إن جودة الطعام سيئة ولا تستحق أسعارها والكميات قليلة، مضيفة أن البلدية أغلقت بعض المطاعم لأن بعض الطالبات بلّغن عن وجود حشرات. فالأطعمة ليست طازجة وأعربت الراوي عن رغبتها في أن يكون هناك المزيد من الخيارات الصحية فبعض الطالبات يتبعن أنظمة غذائية محددة ولا يجدن رغباتهن وتابعت: الطلاب قاموا بمقاطعة الكافيتيريا وشاركهم رئيس الجامعة من خلال تغريدة تم نشرها على "تويتر"، لكننا لم نلمس اى تغيير ايجابي، وتقترح أن يكون هناك فرع لوقت الشاي، ليناسب جميع الأذواق، لافتة إلى أهمية توزيع أكثر للمطاعم في المباني، وعبرت عن استيائها من عدم اهتمام الجامعة بهذا الموضوع وأشارت الى أن الطالبات يخرجن من الجامعة لإحضار الطعام وذلك يستهلك وقتا كبيرا خاصة وقت الامتحانات.

خيارات ضئيلة عند البنين

وتكلم الطالب لؤى عاشور: لا يوجد تنوع عند البنين فلديهم خياران أو ثلاثة فقط وهذه خيارات ضئيلة مقارنة بالبنات لوجود مجمع للمطاعم لديهن، مؤكدا أن جودة الطعام سيئة؛ لذلك قاطع بعض الطلاب الكافتريا، ولكن هذا الحل ليس عمليا لأنهم يقضون وقتا كبيرا في الجامعة وهذا أسهل خيار لديهم وفوق ذلك لم تكن هناك استجابة من الجامعة واقترح أن تكون هناك مراقبة للمطاعم باستمرار وتخفيض الأسعار وفتح مطاعم أكثر خاصة للبنين.

وتحدث الطالب محمد مازن الخطيب إن الجودة سيئة وكان يتوقع من جامعة وطنية خدمة أفضل من ذلك، وأضاف أن الوجبات المقدمة باردة وليست طازجة، لافتا الى أن القسم الخاص بالطالبات لديه تنوع أكثر في الأصناف والمحلات، مطالبا بوجود عدد أكبر من المطاعم وأعرب عن أن الطلاب قاموا بحملة مقاطعة ولم يحدث أي تغيير لمستوى الخدمة ويرى ضرورة تغيير الشركة المسؤولة عن مطاعم الجامعة.