اقتصاد

4494

فهد الخلف لـ الشرق: توريد 1000 رأس يومياً من اللحوم الأسترالية للسوق

كشف السيد فهد الخلف، الرئيس التنفيذي للشركة القطرية لانتاج اللحوم، عن إطلاق خط جديد لاستيراد اللحوم المبردة من أستراليا لتغطية احتياجات السوق المحلي بعد رفع شركة ودام الدعم عن اللحوم الاسترالية. وأوضح الخلف في حديث خاص لـ الشرق عن الاتفاق مع عدة شركات استرالية متخصصة في إنتاج وتوزيع اللحوم منها شركة ماستر ميت وأستراليا، حيث أقام الطرفان شراكة حصرية بتوكيل الشركة في قطر، وتم البدء في توريد شحنات اللحوم اعتبارا من نهاية شهر ديسمبر وبداية الشهر الجاري، بمعدل يتراوح بين 300 و400 رأس في اليوم، وبفضل الله، وفي ضوء تكثيف جهود الشركة وصل العدد لنحو 1000 رأس يوميا، في أقل من شهر.

تلبية الطلب

وعن أبرز المميزات التي يضيفها الخط الجديد للشركة لتموين السوق المحلي باللحوم، أوضح الخلف أنه روعي توفير اللحوم بأسعار مميزة وفي متناول الجميع، حيث لا يكون هناك فرق كبير في السعر بعد رفع الدعم، وقد سجلنا طلبا عاليا من السوق ورغبة كبيرة من المستهلكين، ونحن نسعى لتلبية متطلبات الجميع من خلال توفير نوعيات وأحجام مخلوطة بعضها من الحجم الصغير والبعض الآخر أحجام كبيرة.

وعن مدى ملاءمة الخط الجديد لاحتياجات السوق، أوضح السيد فهد الخلف أن الشركة قبل بدء التوريد قامت بعمل دراسة شاملة لاحتياجات السوق بما في ذلك المستهلك القطري، وكذلك الطلب على منافذ البيع والمحلات التجارية الكبرى، والملاحم والمطاعم، وكان هدف المشروع هو سد الفراغ الذي يمكن أن يترتب على رفع الدعم، وبالفعل تمكنا بفضل الله من سد فجوة كبيرة خلال فترة العشرين يوما الماضية. واشار الخلف الى أنه لم تطرأ أي أسعار على تكاليف الشحن أو التوريد من شأنها رفع الكلفة وكل ما استجد هو رفع الدعم وكان نتيجته بسيطة جدا في السعر وليس كما توقع البعض أنه سيحدث قفزة في السعر، وهذا الجانب كنا نسعى أن يتجنبه السوق، فنحن نعمل في إطار مشروع وطني لتلبية احتياجات السوق بالأسعار المناسبة للجميع في مختلف القطاعات الاستهلاكية، سواء للفرد العادي أو العائلة أو الملحمة أو المطعم. ومع الوقت نحن نتوقع أن الزبون هو من سيقرر السلعة التي تلبي احتياجه وبالسعر المناسب بعد أن أصبح العرض والطلب هو سيد الموقف في السوق.

معايير الجودة

وبشأن معايير الجودة التي تلتزم بها الشركة القطرية لانتاج اللحوم، قال الخلف إن الشركة تركز على الأحجام الصغيرة من الأغنام التي تلبي احتياجات المواطنين والمقيمين بجودة عالية وبوزن ما بين 12 و15 كيلوجراما، والأحجام الأكبر التي تناسب المطاعم من 18 إلى 23 كيلوجراما، وهذه هي الأوزان التي عليها الطلب في قطر. فيما تسعى الشركة إلى توفير طاقة استهلاكية تتراوح مابين 20 إلى 30 طنا مبردا في اليوم، وهذه في المجمل الطاقة الاستيعابية للسوق والشركة قادرة على خدمته في هذه الحدود.

وفيما يخص إمكانيات إعادة التصدير قال الخلف إن الشركة بدأت فعلا فى تصدير المنتجات المصنعة منذ فترة لدول المنطقة، سلطنة عمان والكويت، ولا شك أن الآفاق الجديدة التي تتيحها المصالحة الخليجية ستفتح نافذة أخرى للتصدير لمختلف دول المنطقة بالنظر إلى التسهيلات اللوجستية، لكن كل ذلك بعد تلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير سيكون للفائض فقط.

الشراكات الوطنية

وأشاد الخلف بالتسهيلات التي يوفرها النقل الوطني، الخطوط القطرية، في مجال الشحن والدعم الذي تقدمه للمستثمرين من حيث الأسعار، كما نوه بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة في مجال دعم المنتج الوطني، مشيرا إلى أن الشركة تلقت الشعار الجديد للمنتج الوطني الذي وزعته الوزارة على المصنعين ويجري حاليا طباعته على مختلف المنتجات المحلية، وقال إن الشراكة القائمة مع وزارة التجارة تهدف بالأساس إلى تحقيق رؤية القيادة الرشيدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي لاسيما من المواد الغذائية الأساسية التي تشكل عصب الحياة ويعتبر هذا استراتيجيا للدولة والقطاع الخاص. واضاف الخلف أن الشركة تتجه للحصول قريبا على علامة الجودة بخصوص منتجاتها المختلفة سواء المتعلقة بالمنتجات الزراعية أو الصناعية.

وبسؤاله عن الطاقة التخزينية للمواد الغذائية، قال الخلف إن الشركة القطرية لانتاج اللحوم لديها مخازنها الخاصة المجهزة بأحدث تقنيات التخزين والتبريد في وسط الدوحة والمنطقة الصناعية والخور، وأشار إلى المخازن الاستراتيجية التي تم تشييدها في المناطق اللوجستية وفي ميناء حمد التي تشكل ركيزة اساسية للاستثمار بقطاع الأمن الغذائي، وداعما لأنشطة التوريد والتصدير، فهذه المخازن الضخمة تغطي احتياجات الأمن الغذائي وزيادة.

50 صنفاً

وفي ضوء التوسع الذي تشهده الشركة القطرية لانتاج اللحوم في إنتاج وتوزيع اللحوم، سألنا السيد فهد الخلف عن عدد الأصناف التي توفرها الشركة بالسوق المحلي بالنظر إلى اللحوم الطازجة والمصنعة، فأوضح أن الشركة توفر اللحوم بمختلف أصنافها، بما في ذلك الأسترالي والأوكراني وسيتم طرح أنواع جديدة من أوروبا الشرقية وافريقيا، وبالنظر إلى مختلف الأصناف المصنعة للحوم الخراف بمختلف أنواعها، العربي والاسترالي والأوكراني والبقري، توفر الشركة نحو 50 صنفا من اللحوم المصنعة للسوق. واشار الخلف إلى أن خطة التوريد تستهدف توريد الخراف الحية مع بدء الشحن البحري، مضيفا أن الأصناف التي تركز عليها الشركة تشمل كافة الأصناف التي تهم المستهلكين واذواقهم، وهذه الأصناف الرئيسية هي لحوم البقر ولحوم الأغنام واللحوم البيضاء، الدجاج، وهذه اللحوم يتم توفير مختلف أصنافها عن طريق الشركة القطرية للحوم، ماركت gourmet، وكل هذه الأصناف بما فيها المتبلة يتم تجهيزها وفقا لشرائح المجتمع التي نراعي أذواقها وديانتها وأذواقها، ولدينا قسم مختص يتابع أحدث التطورات في هذا الشأن ويتم معالجته وطرحه في السوق دون اي مواد حافظة أو إضافية. ولدى الشركة شركاء في ألمانيا وجنوب افريقيا لتوفير أحدث الخلطات والبهارات الجديدة التي تضمن مواكبة تطورات السوق.

مشاريع موازية

وعن المشاريع الموازية للشركة القطرية لانتاج اللحوم، قال السيد الخلف إنه سبق وأن تم التحضير لإطلاق مشاريع مهمة لمواكبة جهود الدولة لتحقيق الأمن الغذائي، ومن هذه المشاريع مشروع للاستزراع السمكي لانتاج الورقيات، وكذلك تم إطلاق مشروع لاستزراع الربيان، وكذلك تم إطلاق مشروع لانتاج البيض، والانتاج التجاري المتوقع لهذه المشاريع سيكون خلال 6 اشهر بإذن الله.

اقرأ المزيد

ميناء حمد الثاني خليجياً والثامن عالمياً في مؤشر أداء موانئ الحاويات 2025

حقق ميناء حمد إنجازًا جديدًا بتقدمه ثلاثة مراكز ليحتل المرتبة الثامنة عالميًا والثانية خليجيًا في مؤشر أداء موانئ... اقرأ المزيد

214

| 11 يونيو 2026

 المركزي الأوروبي يرفع أسعار الفائدة لكبح التضخم

رفع البنك ‌المركزي الأوروبي، اليوم، أسعار فائدة الإيداع بمقدار 0.25 نقطة مئوية إلى 2.25 في المئة، وذلك للمرة... اقرأ المزيد

86

| 11 يونيو 2026

 مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا

أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 25.44 نقطة، أي بنسبة 0.25 في المئة، ليصل إلى مستوى... اقرأ المزيد

84

| 11 يونيو 2026