محليات

226

دعوة للالتزام باشتراطات ومعايير تعبئة الأغذية

دعت الهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس بوزارة البيئة منتجي وموزعي وبائعي الأغذية الآدمية بجميع أنواعها وأصحاب المحال والمسؤولين عن إدارتها وأصحاب المطاعم والكافيتريات والمقاهي، إلى ضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير الخاصة بتعبئة وتقديم بعض الأغذية الآدمية.

وأكدت الهيئة في هذا الصدد على ضرورة أن تكون تعبئة الأغذية الآدمية بجميع أنواعها في عبوات ورقية أو بلاستيكية أو أي مواد تعبئة أو تغليف أخرى، مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.

ونبهت إلى أنه يحظر استخدام أكياس البولي إيثيلين أو أوراق الصحف أو المطبوعات المختلفة في تعبئة أو تغليف الأغذية الآدمية، كما يحظر على المطاعم و الكافيتريات والمقاهي استخدام الأكواب أو الصحون أو أدوات تناول المأكولات والمشروبات غير المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.

وقال الدكتور محمد بن سيف الكواري ، وكيل وزارة البيئة المساعد لشؤون المختبرات والتقييس في تصريح لوكالة الأنباء القطرية / قنا/ :" إن التذكير بضرورة الالتزام بهذه الاشتراطات والمعايير الخاصة بتعبئة وتقديم الأغذية الآدمية ، يأتي تنفيذا لاستراتيجية الهيئة لسنة 2010- 2020 والتي تشمل رؤيتها على المستوى الوطني من حيث إعداد لوائح وأدلة المطابقة والاعتماد والعمل على تطبيق المواصفات القياسية للسلع والمنتجات المصنعة أو المستوردة من الخارج، فضلا عن رسالتها على المستوى الوطني والخليجي والعربي والدولي المتمثلة في الارتقاء بنوعية السلع والمواد وضمان جودتها ومساعدة المستهلكين في اختيار السلع الجيدة" .

كما تأتي تطبيقا للمواصفة القياسية القطرية الملزمة (لائحة فنية) رقم " 839" عبوات المواد الغذائية في جزئها الأول المعني بالاشتراطات العامة، وتنص على أن تكون جميع المواد الداخلة في صناعة العبوات البلاستيكية أو الورقية أو الكرتونية أو المصنعة من الفوم أو ما شابهها، ذات درجة غذائية، وألا تؤثر على محتويات العبوة نتيجة لهجرة بعض مكوناتها وتفاعلها أو اختلاطها مع المادة الغذائية.

وأكد الدكتور الكواري في تصريحه على أهمية هذا الموضوع انطلاقا من حرص الهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس، على تطبيق المواصفات القياسية المقررة واشتراطات الصحة والسلامة للسلع والمنتجات المختلفة المتواجدة في الأسواق المحلية أو المستوردة من الخارج، وذلك حفاظا على صحة و سلامة الافراد "المستهلك" والمجتمع بدولة قطر.

وأضاف " إن الهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس توجه عناية السادة منتجي وموزعي وبائعي الأغذية الآدمية بجميع أنواعها وأصحاب المحال والمسؤولين عن إدارتها وأصحاب المطاعم والكافيتريات والمقاهي بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير الخاصة بتعبئة وتقديم بعض الأغذية الادمية" .. مشيرا الى أن الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة قد أثبتت أن تعبئة المأكولات والمشروبات الساخنة في العبوات البلاستيكية أو الكرتونية أو الورقية أو المصنعة من الفوم غير المطابقة للمواصفات مثلا ، يسبب هجرة بعض المواد الضارة مثل "الديوكسين" الضار بالصحة وتسرب مادة "الستايرين" وبعض المشتقات الهيدروكربونية وبعض المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ وغيرهما، إلى السوائل والمشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة والأطعمة مما يسبب ضررها على الصحة العامة في حال استخدامها.

وجددت الهيئة العامة القطرية للمواصفات والتقييس التأكيد للمصنعين والمستوردين والتجار والمستعملين للعبوات البلاستيكية والورقية والكرتونية أو أي مواد تعبئة أو تغليف أخرى بأن هذه العبوات المذكورة لا تصلح صحيا لتقديم الأغذية والمشروبات الساخنة ما لم تكن مصنعة من مواد ذات درجة غذائية، وذلك وفقا للمواصفات القطرية المعتمدة واللوائح الفنية ومواصفات الاتحاد الأوروبي.

وأهابت من جديد بالسادة المستوردين والتجار وأصحاب المحال التجارية والمطاعم ذات العلاقة ومن في حكمهم التقيد بهذه الاشتراطات والالتزام بالقوانين والتشريعات المعتمدة والمواصفات القياسية للحفاظ على صحة وسلامة المجتمع وصولا لتحقيق البيئة المستدامة بدولة قطر.