رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

707

بالفيديو.. فكرة جديدة لعكس لوني البيضة المسلوقة

13 فبراير 2015 , 06:07م
الشرق
القاهرة – بوابة الشرق

أحياناً يشعر الكثيرون بالملل من شكل البيضة المسلوقة، حيث تكون بيضاء من الخارج وصفراء في الوسط، لذلك قدم طاهي ياباني فكرة جديدة لعكس لوني البيضة بخطوات سهلة التطبيق.

عرض فيديو منشور على يوتيوب أمس الخميس، لا يتعدى مدته 3 دقائق كيفية سلق البيضة، باستخدام جوارب وشريط لاصق ومكعبات ثلج وحلة مليئة بالمياه الساخنة.

وتتلخص الفكرة في تدوير البيضة بسرعة كبيرة مرات عديدة متواصلة، بعد لصقها بالشريط الشفاف، ما يجعل الصفار يسيل نحو حافة البيضة عبر الضغط، بينما يتم الضغط على الزلال للوسط، ثم توضع بالماء المغلي، وبعد انتهاء السلق توضع البيضة في صحن مع مكعبات الثلج دقيقة واحدة، ثم تنزع القشرة الخارجية.

اقرأ المزيد

alsharq دبليو الدوحة يدعم مبادرة السبت البنفسجي وتمكين الأشخاص ذوي الإعاقة

يشارك فندق وشقق دبليو الدوحة في مبادرة السبت البنفسجي، تأكيداً على دعمه لتمكين الأشخاص ذوي الإعاقة وتعزيز دمجهم... اقرأ المزيد

98

| 30 يوليو 2026

alsharq دراسة علمية أمريكية: اضطرابات النوم لا تقتصر على التعب بل تمتد إلى تغييرات في الدماغ

دراسة علمية أمريكية: اضطرابات النوم لا تقتصر على التعب بل تمتد إلى تغييرات في الدماغ واشنطن في 29... اقرأ المزيد

108

| 29 يوليو 2026

alsharq دراسة علمية تؤكد أن السباحة تساعد في تخفيف أوجاع أسفل الظهر

كشفت دراسة علمية أجريت في أستراليا أن السباحة تساعد في تخفيف أوجاع أسفل الظهر، مشيرة إلى أن التحسن... اقرأ المزيد

114

| 28 يوليو 2026

مساحة إعلانية