رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

108

كتارا تحتفي بتراث المطبخ البيروفي

13 نوفمبر 2025 , 06:51ص
alsharq
❖ الدوحة - الشرق

استضافت المؤسسة العامة للحي الثقافي (كتارا) فعالية «فنون الطهي البيروفية»، التي نظمتها سفارة جمهورية بيرو لدى دولة قطر، بحضور السيد سيف سعد الدوسري، نائب المدير العام ومدير الموارد البشرية في كتارا، وسعادة السيد غوزالو فوتو بيرناليس غاتيكا، سفير جمهورية بيرو لدى دولة قطر، إلى جانب عدد من أصحاب السعادة السفراء والدبلوماسيين، وجمهور من المهتمين بفنون الطهي العالمية.

وقدّمت الفعالية للحضور تجربةً ذوقيةً جديدة احتفت بأحد أبرز رموز المطبخ البيروفي التقليدي، وهو طبق السيفيتشي، الذي يُعد جزءًا أصيلًا من الهوية الثقافية والذوقية في بيرو، وتجسيدًا للعلاقة الوثيقة بين الإنسان والطبيعة في تلك البلاد.وأكد سعادة سفير بيرو أن السيفيتشي يعكس التنوع الجغرافي والثقافي والعرقي الذي يميز المجتمع البيروفي، ويجسد الإرث العريق الذي يربط الإنسان بالبحر والأنهار والأرض.

وأشار إلى أن هذا الإرث نال اعترافًا دوليًا مهمًا عندما أدرجت منظمة اليونسكو في ديسمبر 2023 الممارسات المرتبطة بإعداد السيفيتشي وتقديمه ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. وتحرص كتارا على استضافة مثل هذه الفعاليات التي تُعزز التبادل الثقافي وتثري المشهد الإبداعي والذائقة المجتمعية، وذلك انطلاقا من ايمانها بأن فنون الطهي أصبحت جسرًا للحوار بين الثقافات ووسيلة للتقارب بين الشعوب، وتجسيدا لتوجهها نحو الانفتاح على التجارب العالمية وتعزيز التنوع الثقافي.

اقرأ المزيد

alsharq مكالمات فيديو ودردشة مباشرة.. التقاعد تطلق مركز الاتصال الرقمي لتوفير خدمة متكاملة للمتقاعدين

أعلنت الهيئة العامة للتقاعد والتأمينات الاجتماعية، عن إطلاق مركز الاتصال الرقمي (متعدد القنوات) الذي يوفر خدمة عملاء متكاملة... اقرأ المزيد

22

| 30 نوفمبر 2025

alsharq قطر الخيرية واليونيسف تطلقان مشاريع طوارئ في مجالي المياه والتغذية في باكستان

وقعت قطر الخيرية اتفاقية تعاون مع منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) في مشاريع الطوارئ في باكستان، بهدف تعزيز... اقرأ المزيد

36

| 30 نوفمبر 2025

alsharq مزايا وخصومات حصرية.. التقاعد تصدر بطاقة "الصفوة" الرقمية لتعزيز تجربة المتقاعدين

أعلنت الهيئة العامة للتقاعد والتأمينات الاجتماعية، عن تطوير برنامج خصومات المتقاعدين بهويته الجديدة تحت اسم الصفوة الذي يوفر... اقرأ المزيد

60

| 30 نوفمبر 2025

مساحة إعلانية