منوعات

5734

دراسة حديثة: 7 أطعمة تساعد علي التمتع بشباب دائم وتأخير الشيخوخة 

كشفت دراسة جورجية حديثة عن أن هناك عنصراً معيناً يمكن أن يكون مفتاحاً في نظامنا الغذائي يعمل داخل القناة الهضمية يساعد على تعزيز وظائف أعضاء الجسم على المدى الطويل وبالتالي مكافحة الالتهابات وإبطاء الشيخوخة.

وكشف باحثون من كلية الطب في جورجيا بجامعة أوغوستا  أن هناك عدداً من الأغذية تحتوي على مادة "التربتوفان" الكيميائية والتي لها تأثيرات قوية على جسم الإنسان.

وأوضحت الدراسة أن "التربتوفان" ينتج مستقبلات تؤثر على وظائف كل عضو في الجسم، مشيرة إلى أنها مفيدة لطول العمر بشكل عام.

وأبرز الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة الكيميائية.

1-    الحليب

وذكرت تقارير لموقع WebMD الطبي أن حليب البقر الكامل هو مصدر لمستويات عالية من التربتوفان، كذلك المصادر البديلة مثل منتجات الألبان الأخرى، كالزبادي قليل السكر.

2-    الدجاج والخضراوات الورقية

ويعتبر الدجاج والخضراوات الورقية، مثل الجرجير، من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان.

3-    اللحم الداكن 

يقترح موقع WebMD أن دجاج اللحم الداكن يحتوي على كمية من التربتوفان أكثر بقليل من اللحوم الخفيفة.

4-     البيض

يمكن أن يساعد البيض في تعزيز مستويات التربتوفان في الجسم، لكنك تحتاج إلى صفار البيض للحصول على أفضل كمية منه، وفقاً لموقع Healthline الطبي.

كذلك، يدعم البيض مناعة الجسم من خلال توفير كمية كبيرة من فيتامين د.

5-    البذور والمكسرات

ومن الأغذية التي التي تحتوي على التربتوفان، بذور اليقطين وبذور عباد الشمس والفول السوداني إذ تعتبر مصادر نباتية لهذه المادة الكيميائية.

6-    الشوفان 

الشوفان المطبوخ يقدم حوالي 150 ملليغرام من التربتوفان. وهو حوالي خمس ما نحصل عليه من الحليب وحوالي ثلث ما يقدمه الديك الرومي.

7-    مضادات الأكسدة 

الدراسة نصحت كذلك بضرورة الإكثار من تناول مضادات الأكسدة عن طريق الفم بما في ذلك فيتامين سي وأي وبيتا كاروتين، وتوجد مضادات الأكسدة في الكركم والقرنفل والزنجبيل والثوم والشاي الأخضر والأسود والأبيض والبصل والرمان، وغيرها من المواد، والتي تمنع تكوين التجاعيد على الجلد, من أشعة الشمس.

اقرأ المزيد

دراسة: استئصال الزائدة الدودية الملتهبة قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون

أظهرت دراسة تحليلية جديدة أن المرضى الذين خضعوا لعملية جراحية ‌لاستئصال الزائدة الدودية الملتهبة كانوا أقل عرضة للإصابة... اقرأ المزيد

180

| 02 أكتوبر 2026

"البقرة الضاحكة" تتوقف عن الابتسام لأول مرة بعد أكثر من قرن.. ما القصة؟

أطلقت شركة بيل براندز يو إس إيه حملة تسويقية جديدة لعلامة «البقرة الضاحكة»، غيّرت خلالها مؤقتاً ملامح الشخصية... اقرأ المزيد

1286

| 29 سبتمبر 2026

 إصدار دليل دولي جديد بشأن استخدام الطيف الترددي في رصد الطقس والمناخ

أصدرت المنظمة العالمية للأرصاد الجوية والاتحاد الدولي للاتصالات دليلا مشتركا بشأن استخدام الطيف الترددي في رصد الطقس والمناخ.... اقرأ المزيد

142

| 28 سبتمبر 2026