رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

6592

لبناني يطور "دونر كباب وبطاطس" للجمع بين الثقافات

16 سبتمبر 2015 , 06:56م
alsharq
أولدنبورج – وكالات

تعد وجبة "دونر كباب" من أشهر الوجبات السريعة في ألمانيا ومن أكثرها تفضيلا لدى المواطنين هناك على الرغم من أنها كانت اختراعا لمهاجر تركي في سبعينيات القرن الماضي وتحتوي على السلاطة والصلصة والكثير من التوابل واللحوم المشوية داخل الخبز.

وجاء الآن مهاجر لبناني الأصل في ألمانيا ليطور هذا الاختراع ويصنع منه وجبة جديدة تعرف باسم "دونر كباب وبطاطس".

وأشار هاني الحي صاحب مطعم الوجبات السريعة في أولدنبورج الألمانية أن الفكرة تواردت إلى ذهنه من لافتة شاهدها بالصدفة في التلفاز تم رفعها في إحدى مظاهرات حركة "أوروبيون وطنيون ضد أسلمة الغرب" "بيجيدا"، وكان مكتوبا عليها "بطاطس بدلا دونر".

ومنذ ذلك الحين يقوم بإضافة قطع بطاطس مع قطع اللحم على الشواية في مطعمه ليصنع منها "دونر كباب وبطاطس".

وقال الحي "إنها تعددية ثقافات لأجل المعدة"، وسجل الحي الفكرة حاليا في مكتب براءة الاختراع في مدينة ميونيخ الألمانية.

ووفقا لبيانات السلطات، يتم حماية هذا الصنف من الطعام بوصفه نموذج منفعة منذ فترة قصيرة.

ولهذا السبب لم يصرح الحي بكمية اللحم والبطاطس التي يضيفها إلى الشواية عند تحضير هذا الصنف، وقال فقط "إن مذاقهما معا أفضل".

اقرأ المزيد

alsharq قصة أغرب قناة على يوتيوب.. صاحبها نشر فيديو واحداً فقط حقق 1.2 مليون دولار أرباح

حقق مقطع فيديو بسيط للغاية على منصة يوتيوب، مدته 10 ساعات لمدفأة مشتعلة بجودة عالية، عائدات إعلانية تجاوزت... اقرأ المزيد

2318

| 26 يناير 2026

alsharq لقطات ساحرة لطائر الفلامنجو في محمية الذخيرة شمالي قطر (صور وفيديو)

في مشاهد آسرة توثق جمال الطبيعة القطرية، رصدت عدسة المصور إبراهيم المهندي، لقطات لطائر الفلامنجو في محمية الذخيرة... اقرأ المزيد

798

| 23 يناير 2026

alsharq فيديو مؤثر لأب سوداني يعفو عن قاتل ابنه  

أظهر مقطع فيديو متداول أبا سودانيا يعفو، عن قاتل ابنه، مؤكدا أنه لا يريد جزاء ولا شكورا إلا... اقرأ المزيد

348

| 22 يناير 2026

مساحة إعلانية