أعلنت وزارة الداخلية عن فتح باب التوظيف للقطريين في عدد من المجالات والتخصصات، ويمكن للراغبين تقديم طلباتهم من خلال الموقع الإلكتروني الخاص بالوزارة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
12110
تعرف على نوعية الخبز المناسب لمريض السكري
19 يونيو 2016 , 11:32م
القاهرة – بوابة الشرق
يعتبر الخبز، على الرغم من انتشاره الواسع، من الأطعمة التي تشكل خطراً على مريض السكري، لكن على الرغم من الخطر قد يكون من الصعب تجنب أكله.
هناك نوعيات من الخبز لا ترفع نسبة السكر في الدم إلى مستويات متطرفة، إليك ما تحتاج معرفته عن الخبز المناسب لمريض السكري:
مفتاح التحكم في نسبة السكر بالدم هو اختيار الكربوهيدرات المعقّدة، وليست المكرّرة
يساعد صُنع الخبز في المنزل على التحكم في مكوناته، والحد من تأثيره على نسبة السكر بالدم.
خبز الحبوب الكاملة، مثل الخبز الأسمر، أو خبز الشوفان الذي يحتوي على النخالة، أو خبز الشعير، أو الذي تدخل في مكوناته بذور الكتان من أفضل الخيارات لمريض السكري.
مفتاح التحكم في نسبة السكر بالدم هو اختيار الكربوهيدرات المعقّدة، وليست المكرّرة، بمعنى تجنب جميع المخبوزات المصنوعة من دقيق أبيض، ومعكرونة القمح المكرّر، والأرز الأبيض.
أطعمة قليلة الكربوهيدرات والسكر هي: الخضروات الخضراء، والمكسرات والبذور، واللحوم، والتوت.
أطعمة متوسطة الكربوهيدرات والسكر: معظم الفواكه، والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل.
أطعمة ذات نسبة سكر عالية: الخبز الأبيض، والحبوب المكرّرة، والبطاطس البيضاء، والسكر والحلوى.
المعجّنات التجارية في المخبز مصنوعة عادة من دقيق أبيض، لكن تتواجد في المخابز معجّنات مصنوعة من الحبوب الكاملة، وأحياناً من عدة حبوب، يحتوي خبز الحبوب الكاملة على الألياف الغذائية المفيدة لمريض السكري.
قد توفر بعض المخابز نوعاً من الخبز لا يعتمد على الحبوب، يتم تصنيعه من دقيق جوز الهند، لا يناسب هذا النوع مريض السكري لأنه غني بالسعرات الحرارية حتى لو كلن منخفض الكربوهيدرات.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة الداخلية تعلن فتح باب التوظيف في عدة تخصصات.. إليك المستندات المطلوبة وطريقة التقديم
القوات المسلحة القطرية تعلن عن تأسيس جامعة تميم بن حمد للعلوم العسكرية والتقنية
أعلنت القوات المسلحة القطرية، أمام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، خلال حفل التخرج المشترك للكليات العسكرية،...
مجلس الوزراء يوافق على مشروع قانون بشأن إيجار العقارات
ترأس سعادة الشيخ سعود بن عبد الرحمن بن حسن آل ثاني، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدولة لشؤون الدفاع، الاجتماع العادي الذي عقده...
وزارة الداخلية تعلن فتح باب التجنيد.. تعرف على الشروط وطريقة التقديم
أعلنت وزارة الداخلية عن فتح باب التجنيد للقطريين، موضحة الشروط والمستندات المطلوبة لضمان استيفاء المتقدمين للمعايير اللازمة. وأوضحت الوزارة أن الشروط المطلوبة للتجنيد...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
بنك قطر الوطني يتوقع استمرار تحسن النمو الاقتصادي في منطقة اليورو
توقع بنك قطر الوطني (QNB) استمرار النمو الاقتصادي في منطقة اليورو بنسبة تصل إلى 1.5 بالمئة، وهو معدل أعلى من إجماع التوقعات، مدعوما...
صادرات الغاز المسال القطري تتخطى أستراليا وتحقق زيادة 2.1% في 2025
ارتفعت صادرات قطر من الغاز الطبيعي المسال خلال عام 2025 بنسبة 2.1%، بما يعادل 1.7 مليون طن، لتصل إلى إجمالي 81.07 مليون طن...
هيئة المناطق الحرة تناقش التجارة المستدامة والربط المرن بين الدول في دافوس
ناقشت هيئة المناطق الحرة - قطر سبل بناء تجارة مستدامة والربط بين الدول لتشجيع التعاون العالمي خلال العقد المقبل، وذلك خلال مشاركتها في...
الفضة تتجاوز 100 دولار للأوقية وسط إقبال استثماري قوي
تجاوزت أسعار الفضة حاجز 100 دولار للأوقية للمرة الأولى، مدعومة بزيادة إقبال المستثمرين على أصول الملاذ الآمن، إلى جانب ضعف الدولار الأميركي وقوة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
جبر الخواطر.. قيمة قرآنية تعيد للإنسان إنسانيته
د. فاطمة سعد النعيمي
-
قطر ومجلس السلام
رأي الشرق
-
الفسيفساء السورية!
جاسم الشمري
-
لا تناقض بين الإسلام والديمقراطية حسب أشهر الجامعات الأمريكية
د. أحمد القديدي
الأكثر رواجاً
- 1 الأرصاد: فرص لهطول أمطار يومي السبت و الأحد
توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن تكون الأجواء غائمة جزئياً إلى غائمة، مع فرص لهطول أمطار تتراوح في شدتها ما بين الخفيفة إلى المتوسطة...
- 2 أمير الكويت يستقبل الطفل القطري راشد الشمري ويحقق أمنيته.. ما القصة؟
استقبل صاحب السمو الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح أمير دولة الكويت، الطفل القطري راشد الشمري، في لفتة حظيت بتفاعل واسع على المستويين الشعبي...
- 3 حادث مأساوي في مصر.. مصرع أم وأطفالها الأربعة بسبب "القاتل الصامت"
شهدت محافظة القليوبية شمال مصر، اليوم الجمعة، حادثًا مأساويًا أدى إلى وفاة أم وأطفالها الأربعة نتيجة استنشاق الغاز داخل منزلهم بمنطقة أم بيومي...