أطلق منتدى تورايز 2025 السياحي العالمي في السعودية، أمس الخميس، مبادرة التأشيرة عبر الملف الشخصي، الأولى من نوعها على مستوى العالم، والتي تهدف...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
728
سلطة الخضروات المعبأة قد تؤدي إلى نمو السالمونيلا
20 نوفمبر 2016 , 10:01ص
لندن - وكالات
قالت دراسة حديثة، إن سلطة الخضروات المعبأة ربما تؤدي إلى نمو بكتيريا مثل السالمونيلا، بل قد تجعل هذه البكتيريا أكثر خطورة.
وذكر علماء من جامعة ليستر البريطانية، أن البيئة الرطبة مع العناصر الغذائية التي تترشح من أوراق الخضروات المقطعة تخلق مناخا مثاليا لنمو هذه البكتيريا.
وأضافوا إنهم شعروا بالصدمة من الطريقة التي انتشرت بها البكتيريا، حتى داخل الثلاجة، ونصحوا الناس بتناول السلطة المعبأة في اليوم الذي يشترونها فيه.
وأظهرت الدراسات أنه يوجد بكتيريا بالسلطة، ولكن الفريق البحثي وجد أن الأكياس تجعل الأمور أكثر سوءا.. فالأكياس غالبا ما تكون رطبة للمساعدة في إبقاء السلطة طازجة كما يتم تقطيع النباتات لتوفير الراحة للمستهلك.
وأظهرت الدراسة أن السكريات والبروتين والمعادن تتسلل من الأوراق المقطوعة إلى الماء في الكيس.
وتشير الباحثة الدكتورة بريمروس فريستون، إلى أن البكتيريا تجد بسبب ذلك كمية كافية من المواد الغذائية.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تُمنح خلال دقائق.. السعودية تطلق أول تأشيرة من نوعها عالميًا
وقود تؤكد: لن يتم تقديم خدمة التزود بالوقود لهذه الفئة
دعت شركة قطر للوقود وقود عملاءها إلى ضرورة الالتزام بالمسارات المخصصة عند التزود بالوقود، مؤكدةً أنها لن تقدم الخدمةللمتجاوزين. وفي بيان نشرته عبر...
موقع الشرق ينشر جداول اختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول 2025 / 2026
أصدرتوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي جداول اختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول للعام الدراسي 2025-2026 م ، للاختبارات الشفوية والعملية للصفوف من الحلقة الأولى...
بــ13 رصاصة في جسده.. اغتيال مهندس نووي مصري في الإسكندرية
أفادت وسائل إعلام مصرية بمقتل مهندس كيمياء نووية في منطقة كرموز غرب الإسكندرية مساء امس الأربعاء. وقد أثارت الحادثة حالة من الغضب والاستياء...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
المتحدة للتنمية تفوز بثلاث جوائز في قمة الشرق الأوسط للذكاء الاصطناعي والتحليلات 2025
فازت الشركة المتحدة للتنمية، المطور الرئيسي لجزيرتي اللؤلؤة وجيوان، بثلاث جوائز كبرى خلال قمة الشرق الأوسط للذكاء الاصطناعي والتحليلات المؤسسية 2025، التي استضافتها...
2.104 مليار ريال حجم التداولات العقارية في أكتوبر الماضي
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال شهر أكتوبر الماضي، مليارين و104 ملايين و848 ألفا...
مركز قطر للمال يطلق خدمة تأسيس الأعمال خلال ساعة واحدة فقط
أعلن مركز قطر للمال، اليوم، عن إطلاق خدمة بلاتينوم لتأسيس الشركات والتي تقدم مجموعة من حلول الأعمال التي تتيح لرواد الأعمال والمستثمرين تأسيس...
قطر للطاقة توقع اتفاقية لاستكشاف منطقة بحرية قبالة سواحل غيانا
وقعت قطر للطاقة اتفاقية مشاركة بالإنتاج في المنطقة S4 البحرية الواقعة في المياه الضحلة قبالة سواحل جمهورية غيانا التعاونية. وقد تم منح هذه...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
ارتباك النجاة.. حرب ما بعد الحرب في غزة
إحسان الفقيه
-
اتفاق الدوحة وثيقة نجاح جديدة للوساطة القطرية
رأي الشرق
-
إنجازات أردوغان تعزز صعود تركيا قوة إقليمية مؤثرة
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
-
يـريدون الدفء في الشتاء
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 سفير مصر بالدوحة: مشروع قطري جديد بالسويس الأول من نوعه في أفريقيا والشرق الأوسط
كشف السفير المصري لدى قطر وليد الفقي عن تفاصيل اتفاقيات استثمارية قطرية جديدة في مصر سيتم توقيعها خلال شهر ديسمبر المقبل. وقال السفير،...
- 2 كم بلغت قيمة الرواتب والأجور في قطر من إجمالي مصروفات الربع الثالث في 2025؟
أعلنت وزارة المالية، اليوم الخميس، أنالموازنة العامة للدولة سجّلت عجزاً قدره 1.4 مليار ريال خلال الربع الثالث من عام 2025، وتم تغطيته من...
- 3 زيادة التوظيف بالقطاعين الحكومي والخاص
كشفت الهيئة العامة للتقاعد والتأمينات الاجتماعية، عن ارتفاع أعداد المؤمن عليهم بالدولة مع نهاية سبتمبر الماضي، حيث وصل العدد الإجمالي إلى 90.300 شخص...