رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

259

فوائد متعددة للعدس

22 نوفمبر 2013 , 12:00ص
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

استخدم البشر العدس قبل 9 آلاف إلى 13 ألف عام مضى، وتتعدد ألوان العدس من الأصفر إلى البرتقالي والبني والأسود، ويعتبر مصدر بروتيني هام للكثير من البشر حول العالم و أيضاً للنباتيين.

فوائده العلاجية

يكافح الإمساك ويدر البول، يعالج فقر الدم ويحفظ الأسنان من التسوس، يساعد على التخسيس للبدناء ويفيد ذوى الأمعاء الضعيفة، مفيد للمصابين بأمراض الكبد والكلى والمرارة ، ويكمن الجانب الأبرز في فوائد العدس في المحتوى العالي من الألياف حيث يقلل امتصاص الأمعاء للكولسترول.

ويأخذ العدس العديد من الأشكال وله العديد من الأحجام، ويحتوي العدس على حمضين أمينيين أساسيين هما الميزيونين والسيستين، ويحتوى أيضاَ على بعض المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين " أ ".

مساحة إعلانية