تداول متابعون على مواقع التواصل الاجتماعي مشاهد تُظهر هواتف آيفون وعطورا وبضائع أخرى تطفو على سطح المياه في مضيق هرمز، عقب غرق سفينة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
935
طريقة تحضير كرات الدجاج مع الطماطم
24 يونيو 2015 , 01:39م
القاهرة - بوابة الشرق
نقدم إليك طريقة تحضير كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران. تعرفي على الطريقة معنا وحضريها بنفسك في خطوات بسيطة.
المكونات
- 400 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة.
- 50 جرامًا من الأرز.
- نصف كوب حمص مقشر.
- نصف كوب معدنوس.
- ربع كوب كزبرة.
- ربع كوب شبث طازج.
- 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
- حبة صغيرة من البصل المفروم.
- رشة من الزعفران
- ربع ملعقة صغيرة من البزار المطحون.
- 300 جرام من الطماطم٬ مقشّرة ومهروسة.
- 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
- 3 أكواب أو 750 مللي من الماء.
طريقة التحضير
- يضاف الدجاج المفروم، الأرز المطبوخ، الحمص، المعدنوس، الكزبرة، والشبث في وعاء كبير وتُمزَج المكونات حتى تختلط جيدًا "يُتَبَّل المزيج بالملح والفلفل".
- يُقسَم مزيج الدجاج المفروم إلى عدّة حصص ويُحضَّر على شكل كرات متوسطة الحجم ثم يوضَع جانبًا.
- يُسخّن الزيت في قدر متوسط الحجم ويُقلّى البصل حتى يكتسب اللون الذهبي، يُضاف أوراق الزعفران، البزار، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأبيض ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الماء ويترَك المزيج حتى يغلي ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتضاف كرات الدجاج ويغطّى المزيج ثم يطهى مجدّدًا على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج كرات الدجاج جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
هواتف آيفون وعطور تطفو في مياه هرمز بعد غرق سفينة إثر اصطدامها بلغم بحري (فيديو)
رئيس الوزراء يوجه الوزارات والمؤسسات الحكومية باتخاذ خطاب الأمير منهاج عمل للمرحلة المقبلة
وجه معالي الشيخ محمد بن عبد الرحمـن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، في الاجتماع العادي الذي عقده المجلس صباح...
السعودية: اعتراض صاروخ باليستي في الرياض وشظاياه تُصيب مقيما من جنسية عربية
أعلن المتحدث الرسمي للدفاع المدني السعودي، اليوم الأربعاء، أن الدفاع المدني في مدينة الرياض باشر التعامل مع حادثة سقوط شظايا صاروخ باليستي، بعد...
القطرية للصناعات التحويلية تفصح عن تفاصيل دعوى قضائية للمطالبة بـ70 مليون ريال
أعلنت الشركة القطرية للصناعات التحويلية عن رفع شركة فيكتور إليكتروميكانيكال دعوى قضائية ضدها وآخرين أمام محكمة الاستثمار والتجارة، للمطالبة بمبلغ 70.03 مليون ريال...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
سعر نفط عمان ينخفض بأكثر من دولار
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر ديسمبر القادم 105 دولارات و76 سنتا. وشهد سعر نفط عمان اليوم انخفاضا بلغ دولارا و7...
كيف سيؤثر الذكاء الاصطناعي على سوق العمل ومتى؟.. رئيس البنك المركزي الأمريكي يجيب
اعتبر رئيس مجلس الاحتياطي الفدرالي الأمريكي كيفن وارش، اليوم الجمعة، أن طفرة الذكاء الاصطناعي تمثّل التحوّل الأكثر تأثيراً للاقتصاد العالمي خلال حياته، متوقعاً...
انخفاض سعر برميل النفط الكويتي بأكثر من دولارين
انخفض سعر برميل النفط الكويتي بمقدار 2.06 دولار، ليبلغ 104.17 دولار للبرميل في تداولات أمس الخميس، مقارنة بـ 106.23 دولار في تداولات أمس...
انخفاض طفيف لأسعار النفط وسط ترقب للتطورات في الشرق الأوسط
تراجعت أسعار النفط على نحو طفيف اليوم في التعاملات الآسيوية، وسط تقييم المستثمرين للتطورات في الشرق الأوسط. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت 41...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
خواطر لا تُحاسَب... حين يفتح الله أبواب الرحمة للقلوب
د. فاطمة سعد النعيمي
-
ما وراء أشباه الموصلات..
د. خالد وليد محمود
-
قمة «سيكا» وتعزيز الثقة والتعاون في آسيا
رأي الشرق
-
بين سلطان الإرادة وسكينة الرضا
د. أحمد المحمدي
الأكثر رواجاً
- 1 بعد فيديو السبحة المثير للجدل.. استقالة وزير الأوقاف الفلسطيني محمد نجم
أعلن مركز الاتصال الحكومي الفلسطيني قبول استقالة وزير الأوقاف والشؤون الدينية، الدكتور محمد نجم، في أعقاب جدل واسع أثاره مقطع فيديو متداول ظهر...
- 2 عاجل.. شبكة الجزيرة الإعلامية: ندين استهداف أجهزة عاملين بالشبكة ببرمجيات تجسس
أدانت شبكة الجزيرة الإعلامية استهداف أجهزة عاملين بالشبكة ببرمجيات تجسس. ودعت الجزيرة في منشور لها، لمحاسبة المسؤولين عن ذلك الاستهداف. وأوضحت أنه تم...
- 3 بنك قطر للتنمية يعلن توسيع الدعم المقدم للمصانع الوطنية عبر منحة غير مستردة
أعلن بنك قطر للتنمية عن توسيع نطاق الدعم المقدم للمصانع الوطنية عبر منحة غير مستردة من خلال «صندوق الدعم اللوجستي»، وزيادة حجم الصندوق...