حددت دولة قطر شروط وضوابط تملك غير القطريين للعقارات في الدولة، والمناطق التي يجوز لغير القطريين تملك العقارات فيها والانتفاع بها، وشروط وضوابط...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
1653
تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق
26 يونيو 2015 , 02:02م
القاهرة - بوابة الشرق
يعتبر البصل من أكثر المكونات الغذائية شهية وفائدة، ويدخل في معظم الأطعمة كمكون رئيسي، سواء كان مفروماً، مقطعاً إلى شرائح طولية، أو مكعبات كبيرة وتتسبب عملية تقطيع البصل بانهمار الدموع بسبب الغازات التي يحتوي عليها.
ونذكر فيما يلي عدة طرق لتقطيع البصل دون دموع.
1- قطعي البصل في مكان جيد التهوية أو بجانب مروحة لتحريك الهواء، ما يساعد على تفرق غازاته المسببة للدموع.
2- قطعي البصل بسرعة، واستخدمي سكيناً حادا جداً لتسهيل عملية التقطيع.
3- قطعي البصل في وعاء من الماء، بحيث يكون مغموراً، فهذا يخفف كثيراً من انبعاث الغازات التي تسبب الدموع.
4- يمكن تبريد البصل قبل تقطيعه، لأن ذلك يقلل من نسبة الغازات فيه، لذلك يمكنك وضعه في الثلاجة قبل تقطيعه بـ30 دقيقة.
5- اقسمي البصلة نصفين، وانقعيها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها.
6- اغمسي سكين التقطيع في عصير الليمون، فهذا يمنع انبعاث الغازات من البصل.
7- قطعي البصل بجانب مصدر للحرارة كالشموع مثلاً أو موقد الغاز.
8- حضري محلولاً من الماء "1 لتر"، والخل "1 ملعقة"، وعصير الليمون "1 ملعقة"، وانقعي به البصل لمدة ربع ساعة، ثم قطعيه.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
وكالة الفضاء السعودية تطلق منصة للتصوير الفلكي
أطلقت وكالة الفضاء السعودية منصة أبعاد للتصوير الفلكي؛ لتعزيز المحتوى العربي في هذا المجال، وتمكين المهتمين من توثيق... اقرأ المزيد
الصحة العالمية تعتمد أول دواء وقائي للرضع ضد الملاريا
أعلنت منظمة الصحة العالمية اعتماد أول دواء وقائي مخصص حصريا للرضع لمكافحة الملاريا، في خطوة تهدف إلى توسيع... اقرأ المزيد
اكتشاف مركبات عضوية جديدة على المريخ يعزز فرضيات صلاحيته للحياة قديما
رصدت مركبة كيوريوسيتي التابعة لوكالة الفضاء الأمريكية ناسا مركبات عضوية جديدة على سطح المريخ، من بينها خمسة مركبات... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
التملك في قطر.. ما قيمة العقار التي تؤهلك وأسرتك للإقامة ومزايا الصحة والتعليم؟
بيان لوزارة الداخلية بشأن بقايا ناتجة عن اعتراض الصواريخ والمسيّرات بالمياه الإقليمية
دعت وزارة الداخلية الجميع إلى الإبلاغ الفوري عن أي أجسام أو بقايا مجهولة يُشتبه في أنها ناتجة عن عمليات اعتراض لصواريخ أو طائرات...
بدء تسكين 480 طالبا في المقاعد المجانية والمخفضة
باشرت إدارة تراخيص المدارس الخاصة بقطاع شؤون التعليم الخاص، بدء تسكين أول مجموعة من الطلبة المستفيدين من مبادرة المقاعد المجانية، وذلك بعد استكمال...
مدارس خاصة جديدة لتنويع الخيارات التعليمية
-نشر مواقع المدارس والمناهج والرسوم وآليات التسجيل قريباً في إطار جهود وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي لتعزيز جودة التعليم وتوسيع الطاقة الاستيعابية للمدارس...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الكويت تؤكد التزامها بالعمل داخل "أوبك وأوبك بلس" لتحقيق توازن السوق النفطية
أكد طارق الرومي وزير النفط الكويتي التزام بلاده بالعمل داخل /أوبك، وأوبك بلس/، وفق روح المسؤولية الجماعية والحوار البناء والتنسيق بهدف توازن السوق...
تركيا تعلق حركة الملاحة في مضيق البوسفور إثر تعطل سفينة شحن
أعلنت السلطات التركية ،اليوم، توقف حركة السفن في مضيق البوسفور بصفة مؤقتة بسبب عطل في محرك سفينة شحن. وأفادت المديرية العامة لسلامة السواحل...
12.76 مليار ريال أرباح الشركات المدرجة في بورصة قطر خلال الربع الأول من 2026
انخفضت الأرباح الصافية للشركات المدرجة في بورصة قطر خلال الربع الأول من العام الجاري بنسبة 3.29 في المئة، لتبلغ 12.76 مليار ريال مقابل...
الكرملين: تراجع إمدادات النفط الروسية قد يدفع الأسعار إلى مزيد من الارتفاع
حذرت الرئاسة الروسية /الكرملين/ من أنانخفاض كميات النفط الروسية في السوق العالمية، قد يؤدي إلى مزيد من ارتفاع الأسعار، في ظل استمرار نقص...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
كأن عليهم أن يستأذنوا من الحياة!
سعدية مفرح
-
العلاقات التركية - الباكستانية في وقت التحولات
أ.د. أحمد أويصال
-
آه يا ليل.. هل سنشهد ثورات جديدة عربية؟!
ابتسام آل سعد
-
حين ينكسر الزجاج.. من علمنا أن القرب يعني الأمان؟
موزا محمد الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 التملك في قطر.. ما قيمة العقار التي تؤهلك وأسرتك للإقامة ومزايا الصحة والتعليم؟
حددت دولة قطر شروط وضوابط تملك غير القطريين للعقارات في الدولة، والمناطق التي يجوز لغير القطريين تملك العقارات فيها والانتفاع بها، وشروط وضوابط...
- 2 بيان لوزارة الداخلية بشأن بقايا ناتجة عن اعتراض الصواريخ والمسيّرات بالمياه الإقليمية
دعت وزارة الداخلية الجميع إلى الإبلاغ الفوري عن أي أجسام أو بقايا مجهولة يُشتبه في أنها ناتجة عن عمليات اعتراض لصواريخ أو طائرات...
- 3 بدء تسكين 480 طالبا في المقاعد المجانية والمخفضة
باشرت إدارة تراخيص المدارس الخاصة بقطاع شؤون التعليم الخاص، بدء تسكين أول مجموعة من الطلبة المستفيدين من مبادرة المقاعد المجانية، وذلك بعد استكمال...