أعلنت اللجنة الدائمة الموحدة لاختيار مرشحي ضباط الجهات العسكرية، عن فتح باب التسجيل للكليات العسكرية والأمنية لحملة الشهادة الثانوية العامة وما يعادلها للعام...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
1613
تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق
26 يونيو 2015 , 02:02م
القاهرة - بوابة الشرق
يعتبر البصل من أكثر المكونات الغذائية شهية وفائدة، ويدخل في معظم الأطعمة كمكون رئيسي، سواء كان مفروماً، مقطعاً إلى شرائح طولية، أو مكعبات كبيرة وتتسبب عملية تقطيع البصل بانهمار الدموع بسبب الغازات التي يحتوي عليها.
ونذكر فيما يلي عدة طرق لتقطيع البصل دون دموع.
1- قطعي البصل في مكان جيد التهوية أو بجانب مروحة لتحريك الهواء، ما يساعد على تفرق غازاته المسببة للدموع.
2- قطعي البصل بسرعة، واستخدمي سكيناً حادا جداً لتسهيل عملية التقطيع.
3- قطعي البصل في وعاء من الماء، بحيث يكون مغموراً، فهذا يخفف كثيراً من انبعاث الغازات التي تسبب الدموع.
4- يمكن تبريد البصل قبل تقطيعه، لأن ذلك يقلل من نسبة الغازات فيه، لذلك يمكنك وضعه في الثلاجة قبل تقطيعه بـ30 دقيقة.
5- اقسمي البصلة نصفين، وانقعيها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها.
6- اغمسي سكين التقطيع في عصير الليمون، فهذا يمنع انبعاث الغازات من البصل.
7- قطعي البصل بجانب مصدر للحرارة كالشموع مثلاً أو موقد الغاز.
8- حضري محلولاً من الماء "1 لتر"، والخل "1 ملعقة"، وعصير الليمون "1 ملعقة"، وانقعي به البصل لمدة ربع ساعة، ثم قطعيه.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
سمكة تونة بـ3.25 مليون دولار في اليابان
باعت اليابان تونة زعنفة زرقاء بسعر قياسي بلغ 510.3 مليون ين ما يعادل حوالي 3.25 مليون دولار خلال... اقرأ المزيد
مسؤولون بالقطاع الثقافي والرياضي: قطر تحولت في 2025 إلى عاصمة للرياضة والتواصل الثقافي والحضاري
لم تعد الرياضة في قطر مجرد نشاط تنافسي يقاس بعدد البطولات أو أسماء الفائزين، بل تحولت خلال السنوات... اقرأ المزيد
فيديو من زاوية جديدة للحظة قيام معتمر بإلقاء نفسه من الأدوار العلوية للحرم المكي
وثق مقطع فيديو من زاوية جديدة بالحرم المكي لحظة قيام المعتمر بالقفز من الأدوار العلوية، قبل أن يتمكن... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
فتح باب التسجيل في الكليات العسكرية والأمنية لحملة الشهادة الثانوية العامة
رامز الخياط يكشف عن استثمارات جديدة في سوريا.. وطرح شركات للمجموعة للاكتتاب
أكد رامز الخياط، الرئيس التنفيذي لمجموعة باور إنترناشونال القابضة والرئيس التنفيذي في شركة أورباكون القابضة أن مشروعي شركاته في تطوير وتشغيل مطار دمشق...
كتلة غبارية تقترب من قطر
أعلنت إدارة الأرصاد الجوية، التابعة للهيئة العامة للطيران المدني، أن آخر الصور الجوية توضح اقتراب كتلة غبارية من أجواء البلاد، ومن المتوقع أن...
حادث مأساوي في مصر.. مصرع أم وأطفالها الأربعة بسبب "القاتل الصامت"
شهدت محافظة القليوبية شمال مصر، اليوم الجمعة، حادثًا مأساويًا أدى إلى وفاة أم وأطفالها الأربعة نتيجة استنشاق الغاز داخل منزلهم بمنطقة أم بيومي...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
بعد مباحثات 19 عاماً.. الهند والاتحاد الأوروبي يقتربان من إبرام اتفاقية التجارة الحرة
أكد بيوش جويال وزير التجارة والصناعة الهندي، أن الهند والاتحاد الأوروبي يستعدان بعد غد /الثلاثاء/ للإعلان عن اختتام المفاوضات واللمسات النهائية لاتفاقية التجارة...
جمارك قطر وهونغ كونغ تبحثان الاعتراف المتبادل لبرنامج "المشغل الاقتصادي المعتمد"
بحثت الهيئة العامة للجمارك مع وفد من هونغ كونغ سبلالاعتراف المتبادل لبرنامج المشغل الاقتصادي المعتمدبين الجانبين، وذلك خلال استقبال طلال عبدالله الشيبي مساعد...
خلال الافتتاح الرسمي لمكتبها بالدوحة.. توقيع مذكرة تفاهم للشراكة الاستراتيجية بين مجموعة البنك الدولي وصندوق قطر للتنمية
وقعت مجموعة البنك الدولي وصندوق قطر للتنمية اليوم مذكرة تفاهم خلال حفل الافتتاح الرسمي لأول مكتب لمجموعة البنك الدولي في دولة قطر، والذي...
محافظ مصرف قطر المركزي يجتمع مع رئيس مجموعة البنك الدولي
اجتمع سعادة الشيخ بندر بن محمد بن سعود آل ثاني، محافظ مصرف قطر المركزي رئيس مجلس إدارة جهاز قطر للاستثمار اليوم، مع سعادة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
إنجاز جديد يعزز مكانة قطر الريادية
رأي الشرق
-
تأثير الحروب على تنمية الدول
أ.د. أحمد أويصال
-
العلمانيون العرب.. مشروع وطني أم مشروع عمالة؟
أحمد المعاضيد
-
قطر الآمنة المُستأمنة
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 الأرصاد الجوية تحذر من من أمطار رعدية ورياح قوية
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية ورؤية أفقية متدنية على الساحل، ومن أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية وأمواج عالية...
- 2 البلدية تعلن إغلاق هايبر ماركت شهير 30 يوماً
أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق هايبر ماركت لمخالفته قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية المعدل بالقانون...
- 3 وزارة الأوقاف تعلن بدء التسجيل في المسابقة المدرسية السنوية لحفظ القرآن الكريم
أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، عن فتح باب التسجيل للمشاركة في المسابقة المدرسية السنوية لحفظ القرآن...