رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

1035

محاضرة توعوية حول الحد من هدر الغذاء

28 سبتمبر 2016 , 06:10م
الشرق
الدوحة - الشرق

نظمت إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة بمقرها ببرج المنصور صباح امس محاضرة توعوية بمناسبة يوم الزراعة العربي الذي صادف 27 سبتمبر الجاري تحت عنوان (الحد من فاقد وهدر الغذاء لتعزيز الامن الغذائي العربي).

تضمنت المحاضرة التي ألقاها الدكتور/ عماد حسين الطريحي- خبير شؤون زراعية بالإدارة، بيانات إحصائية عن الهدر الحاصل بالغذاء بالوطن العربي والعالم ، حيث ذكر المحاضر أن كمية الهدر بالسلع الغذائية عام 2014م قدرت بحوالي 85.98 مليون طن على المستوى العربي، وهي تعادل نحو 24% من إجمالي المتاح للاستهلاك الآدمي.

وذكر بأن الكميات المفقودة والمهدورة سنويا على المستوى العالمي تقدر بحوالي 1.3 مليار طن أي ما يعادل 33% من الأغذية المنتجة عالمياً. موضحاً إن أهم أسباب الفقد بالإنتاج الزراعي تتمثل في الإصابة بالآفات الحشرية والأمراض النباتية، وقلة خبرة العمالة العاملة بالمزارع، والظروف المناخية القاسية وبخاصةً درجات الحرارة، وعدم الالتزام بمواعيد الزراعة، وضعف في تعبئة وفرز وتدريج المنتجات واستخدام صناديق غير مناسبة، وعدم وجود مخازن مبردة أو أماكن مظللة للفرز، وعدم وجود مصانع للأغذية الفائضة لبيعها بغير موسمها.

كما تضمنت المحاضرة بعض التوصيات منها: ضرورة توفير المخازن المبردة وأماكن مظللة لفرز وحفظ المنتجات الزراعية ما بعد الحصاد، وضرورة الالتزام بالمواصفات المتعلقة بصناديق التعبئة، واتباع الممارسات الزراعية الجيدة، وتوفير مصانع لتصنيع المنتجات الزراعية الفائضة عن السوق المحلي ، وأخيراً ضرورة القيام بالأنشطة الإعلامية لتوعية الرأي العام حول عدم التبذير أو الإسراف في المنتجات الغذائية.

اقرأ المزيد

alsharq مدير مكتب الاتصال الحكومي: مليار ريال عوائد اقتصادية لقمة الويب قطر 2026

أكد الشيخ جاسم بن منصور بن جبر آل ثاني، مدير مكتب الاتصال الحكومي ورئيس اللجنة الدائمة لاستضافة قمة... اقرأ المزيد

68

| 12 نوفمبر 2026

alsharq شهيد وإصابتان برصاص الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة

استشهد فلسطيني، وأصيب آخران بجروح، اليوم، برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي، وسط وجنوب قطاع غزة. وأفادت وكالة الأنباء الفلسطينية... اقرأ المزيد

40

| 12 نوفمبر 2026

alsharq بمشاركة قطرية.. انطلاق الدورة الـ47 لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي

انطلقت فعاليات الدورة الـ47 لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي، والتي تستمر حتى 20 نوفمبر الجاري، بمشاركة 145 فيلما من... اقرأ المزيد

102

| 12 نوفمبر 2026

مساحة إعلانية