رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

1890

تفشي السالمونيلا يوقف الإنتاج في أكبر مصنع للشوكولاتة في العالم 

30 يونيو 2022 , 05:24م
alsharq
الدوحة - موقع الشرق

توقف الإنتاج في أكبر مصنع شوكولاتة في العالم في بلجيكا، اليوم الخميس، وذلك بسبب تفشي السالمونيلا.

وقالت الشركة السويسرية "إن مصنع باري كاليبوت العملاق السويسري في بلدة ويز البلجيكية توقف على الفور عن تصدير المنتجات بعد العثور على البكتيريا الخطرة"، وفق صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. 

وينتج المصنع الشوكولاتة السائلة على دفعات بالجملة لـ 73 عميلاً، مثل Hershey و Mondelez و Nestle و Unilever.

ولم ترد تقارير حتى الآن عن إصابة أي من مستهلكي الشوكولاتة بالسالمونيلا، التي تسبب داء السالمونيلات، وهو مرض يسبب الإسهال والحمى.

وذكرت الشركة أن "الليسيثين، وهو مستحلب يستخدم بشكل روتيني في صنع الشوكولاتة، هو مصدر التلوث".

ويتواصل المصنع حاليا مع جميع العملاء الذين ربما تلقوا منتجات ملوثة، وطلب من جميع العملاء عدم شحن أي منتجات صنعوها من الشوكولاتة منذ 25 يونيو، وسيظل الإنتاج معلقا حتى إشعار آخر.

وقالت إدارة الشركة "لا تزال معظم المنتجات التي تم اكتشافها ملوثة على الموقع، ولا تبيع الشركة المنتجات مباشرة للمستهلكين، لذلك لا يوجد سبب للاعتقاد بأن السلع الملوثة قد وصلت إلى أرفف المتاجر".

وتم إبلاغ وكالة سلامة الأغذية البلجيكية "AFSCA" التي بدورها فتحت تحقيقا وسيتم جمع كافة المعلومات من أجل تتبع التلوث، وفق وكالة فرانس برس.

الجدير بالذكر أن الشركة تحتل المرتبة الأولى عالميا في هذا القطاع، حيث بلغت مبيعاتها السنوية 2,2 مليون طن خلال السنة المالية 2020-2021.

وخلال السنة المالية الماضية، حققت المجموعة، التي لديها مكتب رئيسي في زيورخ، أرباحا صافية قدرها 384.5 مليون فرنك سويسري (402 مليون دولار) مقابل 7.2 مليار فرنك في حجم الأعمال.

ويأتي هذا الخوف بعد أسابيع قليلة من حالة الشوكولاتة الملوثة بالسالمونيلا في مصنع فيريرو في أرلون في جنوب بلجيكا لتصنيع شوكولاتة كيندر.

مساحة إعلانية