وقعت وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات اتفاقية تعاون مع بي دبليو سي الشرق الأوسط و OpenAI المنظمة البحثية الأمريكية للذكاء الاصطناعي، في خطوة تُعد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
محليات 
دراسة حول مخاطر المحليات بديلة السكر تكشف علاقتها بالجلطات والنوبات القلبية
يميل البعض لاستخدام محليات بديلة للسكر وذلك إما لدواعٍ صحية، أو رغبة في اعتماد حميات معينة، ويتم استخدام بديل السكر لتحلية مختلف المنتجات مثل القهوة، والشاي، وأطباق الطعام بمختلف أنواعها، وتدخل كمكون أساسي في أطباق نظام الكيتو، والأطعمة منخفضة السكر. إلا أن الجدل يثار حول هذه المحليات الخالية من السعرات الحرارية بين الحين والآخر، هل هي آمنة تماماً؟ ما هي نتائجها على المدى الطويل؟ وتساؤلات أخرى كثيرة، واليوم يبرز جدل جديد حول مركب الـ الإريثريتول الذي يتوفر في العديد من المحليات الشائعة ومجموعة من الأطعمة وخاصة منتجات نظام الـ الكيتو، بحسب دراسة نقلتها شبكة الـ سي إن إن بالعربية. بدايةً، تشير الدراسة إلى أن أحد جوانب خطورة هذه المادة بأنه يصعب تحديدها في الأطعمة أو المشروبات، وذلك لأنه وبحسب الدراسة، لا يوجد قاعدة تتطلب أو تجبر على تسمية المادة المحلية على ملصق المنتج. ولمناقشة نتائج الدراسة وفهم مادة الـ الإريثريتول بشكل أوضح، استضافت الشبكة الطبيب والأستاذ المساعد للسياسات الصحية في جامعة وايل كورنيل الطبية الامريكية، دروف كولار، ليجب عن بعض التساؤلات حول المخاوف الصحية التي تحوم حول هذه المحليات الصناعية. وقال الطبيب دروف كولار إن الإريثريتول من المحليات الصناعية التي يستخدمها الكثير من الناس، وأن هذا المحلي قد نال شعبيته لأنه شبيه جزئياً بالسكر، كما انه لا يحتوي على أية سعرات حرارية ولا يؤثر على مستوى الجلوكوز في الدم. وأضاف: .. الدراسة الجديدة أظهرت أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الـ الإريثريتول في دمهم، لديهم مخاطر اعلى بكثير للإصابة بسكتة دماغية، ونوبة قلبية، ومشاكل قلبية أخرى. وأرجع الطبيب كولار السبب في حدوث ذلك إلى أن المركب ينشط الصفائح الدموية، وبالتالي فأنها تسبب نوعاً من التجلط في الدم، مما يمكن أن يتسبب في جميع أنواع المشاكل في مجرى الدم.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات توقع اتفاقية تعاون لتطوير استخدامات الذكاء الاصطناعي
فندق سوق الوكرة.. الملاذ المثالي للهروب من نمط الحياة الصاخب في المدينة
يقع فندق سوق الوكرة في قلب سوق الوكرة القديم التاريخي على ضفاف الخليج العربي، ويُعد الملاذ المثالي للضيوف الباحثين عن إقامة هادئة ومريحة...
أسعار العملات مقابل الريال القطري اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملة الشراء البيع ريال سعودي 0.96300...
الذهب يتراجع عن أعلى مستوى في 6 أسابيع
انخفضت أسعار الذهب في المعاملات الآسيوية المبكرة، اليوم، بعد أن لامست أعلى مستوى لها في ستة أسابيع في الجلسة السابقة، وسط عمليات جني...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 لجنة الذهب والمجوهرات في غرفة قطر تناقش تسهيلات استيراد المعادن الثمينة
ناقشت لجنة الذهب والمجوهرات بغرفة قطر، خلال اجتماع عقدته بمقر الغرفة، تسهيلات استيراد المعادن الثمينية. وعقد الاجتماع برئاسة السيد ناصر بن سليمان آل...
- 2 مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعاً بنسبة 0.50%
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 52.87 نقطة، أي بنسبة 0.50 في المئة، ليصل إلى مستوى 10674.06 نقطة. وتم خلال الجلسة...
- 3 مؤشر بورصة قطر يتراجع هامشياً في مستهل التعاملات
تراجع مؤشر بورصة قطر هامشيا بنسبة 0.01 في المئة في مستهل تعاملات اليوم، ليخسر 0.66 نقطة وينزل بالتالي إلى مستوى 10620 نقطة مقارنة...