لا شك في أن التين ليس مجرد فاكهة لذيذة وحسب؛ بل له كثير من المنافع الصحيّة للجسم أيضاً، فمن فوائد التين المجفف المليء بالفيتامينات والمعادن، أنه يساعد الجسم على التخلص من كثير من الأمراض. فوائد التين المجفف إليكم كل ما ترغبون في معرفته عن فوائد التين المجفف: فوائد التين المجفف للعظام كوب واحد من التين المجفف يوفر ما يقرب من ربع كمية الكالسيوم اليومية الموصى بها، وفقاً لما ذكره موقع Livestron. وتشير العديد من الدراسات المذكورة في هذه المراجعة، إلى أن التين قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام، بسبب ارتفاع مستويات الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. التين المجفف وبفضل مضادات الأكسدة، يحسن الذاكرة ويقلل من الأضرار التأكسدية للدماغ التين المجفف للرجيم في حال تناول التين المجفف بكميات كبيرة، فإنه سيزيد من الوزن دون أدنى شك، بينما إذا تم تناوله باعتدال فهو يساعدك على إنقاص وزنك؛ لكونه مليئاً بالألياف التي تُشعرك بالجوع والشبع. كما أوضحت مؤسسة Harvard Health، أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف مثل التين المجفف، لا تحسن التحكم في الوزن فحسب، بل تحمي أيضاً من أمراض القلب والسكري. وجدت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة التغذية والأيض، وجود علاقة إيجابية بين انخفاض تناول الألياف وارتفاع مؤشر كتلة الجسم، لذلك يقترح العلماء أنّ تناول مزيد من الألياف قد يحسن الصحة العامة ويقلل من وزن الجسم. فوائد التين المجفف للبشرة والشعر لنظامك الغذائي تأثير مباشر على مظهر شعرك وجلدك وأظافرك، وبما أن التين المجفف غني بمضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة الأخرى، فهو يغذي ويعزز من صحة جلدك وتقوية شعرك. ووفقاً لمجلة العقاقير والكيمياء النباتية (Phytojournal)، تتميز هذه الفاكهة بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا، كما أنها مصدر ممتاز لحمض الغال، والمركبات الفينولية الأخرى التي تحمي من الأكسدة، وهي عامل رئيسي يساهم في تأخير الشيخوخة والحماية من الأمراض المزمنة. فوائد التين المجفف للذاكرة أظهرت دراسة عام 2014، أجرتها مجلة بيوميد للأبحاث الدولية BioMed Research International، أن التين المجفف وبفضل مضادات الأكسدة، يحسن الذاكرة ويقلل من الأضرار التأكسدية للدماغ، ويؤخر تكوين البلاك في مرض الزهايمر ويحمي من تنكس الخلايا العصبية. كما تشير هذه الدراسة إلى أن التين له آثار مفيدة على الدماغ ويمكن أن يحسن العجز السلوكي المرتبط بالذاكرة. فوائد التين المجفف لمرضى السكري يظن البعض أن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك فهو ليس الخيار الأفضل لمرضى السكري، لكن دراسة أجرتها مجلة Journal of Ethnopharmacology في عام 2018، أثبتت عكس ذلك. وأكدت المراجعة أن التين المجفف يقلل من مستويات الغلوكوز في الدم ويحسّن استجابة الأنسولين. وبما أنه أيضاً غني بفيتامين E، والستيرولات، والكومارين، وغيرها من المركبات النشطة بيولوجياً ذات الخصائص المضادة لمرض السكري. ووفقاً لموقع BMC فإن التين المجفف قد يمنع ارتفاع السكر في الدم الناجم عن الأدوية ويخفف من مضاعفات مرض السكري. فوائد التين المجفف للحامل يقلل الشعور بغثيان الصباح المصاحب للحمل، بفضل احتوائه على فيتامين B6. يعزز نمو الجنين؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، الضرورية لاكتمال نمو الجنين، وانخفاض معدل الولادة المبكرة. يخفف الإمساك المصاحب للحمل، بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الألياف. يحتوي التين المجفف على إنزيم محلل للبروتين يساعد على الهضم، الذي يتباطأ بشكل طبيعي في أثناء الحمل.

وصلت صادرات التين المجفف التركي إلى 35 دولة حول خلال العالم الماضي، محققا عائدات بقيمة 10 ملايين دولار، وتنتج ولاية أيدن، 60 ألف طن من التين المجفف سنويا، يتم تصدير حوالي 40 ألف طن منه إلى الخارج، وقال مصطفى برجان، رئيس اتحاد تاريش لإنتاج التين، للأناضول، إن تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج وتصدير التين المجفف.

يتمتع التين بمذاق شهي وفوائد صحية جمّة، فهو يعتبر منجماً للمغنيسيوم، الذي يتمتع بأهمية كبيرة للعضلات والأعصاب، كما يحتوي التين على الكثير من الألياف الغذائية والكثير من الكربوهيدرات، والمسؤولة بدورها عن محتوى التين العالي من الطاقة. وأشار مركز استعلامات المستهلك الألماني (aid)، إلى أنه ينبغي شراء الثمار اللينة، ولكن ليس بدرجة كبيرة، موضحاً أنه كلما كان لون الثمار داكناً، كانت ناضحة أكثر ومذاقها أشهى. كما ينبغي تناول التين فور شرائه؛ حيث أنه يفقد نكهته سريعاً عند التخزين.

يعتبر التين من الفواكه الموسمية التي تحتوى على العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من تخوف البعض من تلك الفاكهة كونها تحتوى على عددا عاليا من السعرات الحرارية والتي تساعد على زيادة الوزن، إلا أن دراسة صحية تؤكد أن فوائد التين كافية لمنحة صك الغفران لراغبي النحافة، ويمكنهم تناوله ولكن بقدر محدود بما يسمح بالحصول على فوائدة وتجنب أثاره السلبية على الرشاقة. من أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول التين 1- يحتوى التين على نسبة متنوعة من الفيتامينات الهامة لسلامة أعضاء الجسم مثل فيتامين "ب"، وهو من أهم الفيتامينات للحفاظ على سلامة الجهاز العصبي والمحافظة على نسبة الماغنسيوم بالدم. 2- يساعد التين على تحسين عمل الأمعاء والجهاز الهضمي، ويقي من سرطان القولون كما يساعد على علاج حالات الإمساك المزمنة. 3- يحسن من عمل الكلى ويساعد على تخلصها من الحصوات. 4- يساعد على تحسين عمل الجهاز التنفسي، وعلاج مشاكل وأمراض الحلق والقصبة الهوائية. 5- يساعد في الحفاظ على نسبة البروتين بالجسم. 6- يعمل على خفض نسبة الكولسترول الضارة بالجسم. 7- يقي من الإصابة بأمراض القلب. 8- يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم والتي تساعد في الوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

تلعب الألياف دوراً هاماً في حركة الأمعاء، ومن أفضل الطرق الصحية لتعزيز الألياف تناول من 3 إلى 6 أكواب من الفواكه والخضراوات يومياً. وتوصي التقارير الطبية بتناول النساء 25 جراماً يومياً من الألياف الغذائية، والرجال 38 جراماً يومياً. ومن الهام شرب حوالي 8 أكواب من الماء يومياً لتصبح الألياف أكثر فاعلية، وتستطيع تسهيل حركة الأمعاء. ونذكر أغنى الفواكه والخضروات بالألياف في النقاط التالية. - التين، حيث يمتاز التين، سواء كان طازجاً أو مجففاً، بأنه غني بالألياف. وتحتوي الحبة الواحدة من التين المجفف على 0.8 جرام من الألياف، وتوفر 4 حبات منه كمية من الألياف أكثر من حبة التفاح أو البرتقال. أما التين الطازج فتحتوي الحبة الكبيرة منه على 1.2 جرام من الألياف، ويُعتَقَد أن حفنة من حبات التين بحجم قبضة اليد كفيلة بتحريك الأمعاء وتخفيف الإمساك. - التفاح والكمثرى والتوت، حيث تمتاز هذه الفواكه بأن الألياف تشكل حوالي 62 إلى 73% منها. ومن الهام تناول قشر التفاح والكمثرى للحصول على أكبر فائدة منهما، حيث تحتوي القشرة على نسبة كبيرة من الألياف. - البازلاء والبقوليات، حيث يحتوي كل كوب من البازلاء الخضراء على أكثر قليلاً من 8 جرامات من الألياف. وتعتبر البازلاء من عائلة البقوليات، وتحتوي كل أنواع البقوليات على نسبة جيدة من الألياف، خاصة الحمّص، واللوبيا، والفاصوليا البيضاء. - خضروات أخرى، حيث يحتوي كل كوب من البطاطا الحلوة على 8 جرامات من الألياف، بينما يحتوي المقدار نفسه من البروكلي على 5 جرامات، ويحتوي كوب الجزر على 4 جرامات.

يمكنك الاستمتاع بالتين المجفف طوال العام لأنه متوفر في كل المواسم، لكن يزداد الإقبال على هذه الفاكهة الطيبة المذاق خلال شهر رمضان، للتين المجفف فوائد صحية هامة تجعله خياراً ممتازاً على المائدة للحصول على السكر الطبيعي ومغذيات عديدة تعزّز الصحة. تحتوي حبة التين الواحدة على 3%من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم، لذلك يقوّي العظام تحتوي حبة التين الواحدة على 2% من الاحتياجات اليومية من الحديد، لذلك يعتبر خياراً جيداً لمرضى السكري التين ملين طبيعي تحتوي كل 3 قطع من التين المجفف على 5 جرامات من الألياف الغذائية، أي ما يعادل 20% من الكمية الموصى بها يومياً، يعتبر التين المجفف مليناً طبيعياً يمنع الإمساك ويخفّف من مشاكل متلازمة القولون العصبي إنقاص الوزن تحتوي كل حبة من التين المجفف على 47 سعرة حرارية، لذلك يعتبر مثالياً لإنقاص الوزن، خاصة أنه غني بالألياف. ضغط الدم يسبب عدم توازن الصوديوم والبوتاسيوم إزعاجاً لمن يعانون ارتفاع ضغط الدم، لذلك يعتبر تناول التين المجفف وسيلة جيدة لعمل هذا التوازن كون التين غنياً بالبوتاسيوم" تحتوي كل حبة تين مجفف على 129 ملج من البوتاسيوم و2 ملج من الصوديوم. صحة القلب والشرايين التين المجفف غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تدمير الجذور الحرة، التي تهاجم بدورها الأوعية الدموية والشرايين، يقلل ذلك من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين خاصة أن التين يساعد على خفض الدم. صحة العظام إذا كنت ممن يتناولون التين المجفف مع أطعمة أخرى غنية بالكالسيوم يمكنك الحفاظ على عظام قوية، تحتوي حبة التين الواحدة على 3% من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم للشخص البالغ. الصحة الإنجابية يحتوي التين المجفف على مجموعة من المعادن الهامة لتحسين الصحة الإنجابية والخصوبة، هي، الزنك والمنجنيز والمجنيسيوم والحديد. خيار جيد لمرضى السكري لأن التين المجفف غني بالألياف، ويحتوي على سكر طبيعي، وتحتوي الحبة الواحدة على 2% من الاحتياجات اليومية من الحديد للشخص البالغ، يعتبر خياراً جيداً لمرضى السكري، بعد استشارة أخصائي التغذية، يساعد تناول التين المجفف على رفع مستوى الهيموجلوبين، وهو أمر هام لمرضى السكري.