رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

4296

بالصور.. فواكه وخضراوات غنية بالألياف وتعالج الإمساك

07 مارس 2015 , 09:03ص
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

تلعب الألياف دوراً هاماً في حركة الأمعاء، ومن أفضل الطرق الصحية لتعزيز الألياف تناول من 3 إلى 6 أكواب من الفواكه والخضراوات يومياً.

وتوصي التقارير الطبية بتناول النساء 25 جراماً يومياً من الألياف الغذائية، والرجال 38 جراماً يومياً. ومن الهام شرب حوالي 8 أكواب من الماء يومياً لتصبح الألياف أكثر فاعلية، وتستطيع تسهيل حركة الأمعاء.

ونذكر أغنى الفواكه والخضروات بالألياف في النقاط التالية.

- التين، حيث يمتاز التين، سواء كان طازجاً أو مجففاً، بأنه غني بالألياف. وتحتوي الحبة الواحدة من التين المجفف على 0.8 جرام من الألياف، وتوفر 4 حبات منه كمية من الألياف أكثر من حبة التفاح أو البرتقال.

أما التين الطازج فتحتوي الحبة الكبيرة منه على 1.2 جرام من الألياف، ويُعتَقَد أن حفنة من حبات التين بحجم قبضة اليد كفيلة بتحريك الأمعاء وتخفيف الإمساك.

- التفاح والكمثرى والتوت، حيث تمتاز هذه الفواكه بأن الألياف تشكل حوالي 62 إلى 73% منها. ومن الهام تناول قشر التفاح والكمثرى للحصول على أكبر فائدة منهما، حيث تحتوي القشرة على نسبة كبيرة من الألياف.

- البازلاء والبقوليات، حيث يحتوي كل كوب من البازلاء الخضراء على أكثر قليلاً من 8 جرامات من الألياف. وتعتبر البازلاء من عائلة البقوليات، وتحتوي كل أنواع البقوليات على نسبة جيدة من الألياف، خاصة الحمّص، واللوبيا، والفاصوليا البيضاء.

- خضروات أخرى، حيث يحتوي كل كوب من البطاطا الحلوة على 8 جرامات من الألياف، بينما يحتوي المقدار نفسه من البروكلي على 5 جرامات، ويحتوي كوب الجزر على 4 جرامات.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4833

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2718

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9522

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية