نظمت شركة وصيف الرائدة في مجال إدارة وتسويق العقارات، فعّالية ترفيهية عائلية في مشروع مدينتنا بمناسبة عيد الأضحى المبارك، وذلك انطلاقاً من حرصها الدائم على مشاركة المستفيدين من المشاريع التي تديرها في الاحتفال بمختلف الأعياد والمناسبات. وتهدف هذه الفعّالية إلى خلق أجواء ترفيهية للعائلات القاطنة في مشروع مدينتنا الذي طورته مجموعة بروة العقارية، بما يعكس سعي «وصيف» المستمر في تلبية كافة الاحتياجات المتنوعة للمستأجرين التي تتوافق مع تطلعاتهم وطموحاتهم. وشهدت فعّالية عيد الأضحى المبارك إقبالاً كبيراً من السكان والزوار وسط أجواء مليئة بالفرح والسرور، حيث تنوعت أنشطتها لتتناسب مع كافة الفئات العمرية، إلى جانب تنظيم أنشطة خاصة بالأطفال، مما وفّر أجواء احتفالية متميزة لكافة أفراد العائلة، كما أشاد المشاركون بالتنظيم وتعدد الأنشطة التي حفّزت روح المشاركة بين الجميع. ويضم مشروع مدينتنا 6780 شقة مؤثثة بالكامل ومزودة بكافة وسائل الراحة والتجهيزات العالمية المستوى لتقدم معايير استثنائية لتجربة سكنية معاصرة ومميزة لا تضاهى، وتقدم «وصيف» خدمات مميزة للساكنين تضمن تحقيق بيئة مثالية لكافة المستفيدين من المشروع، فضلا عن العروض الترويجية التي تقدمها لمستأجري الوحدات السكنية. ويحتوي المشروع على كافة المرافق التي تلبي متطلبات ورغبات المستفيدين من الأسر وتوفر وسائل راحة لهم مثل المساجد، وهايبر ماركت، ومتاجر للبيع بالتجزئة، والملاعب، والأندية الصحية، ومرافق الترفيه، ومباني خدمية، ومستودعات، وروض للأطفال، وغيرها من المرافق العامة، بالإضافة إلى المساحات الخضراء والأماكن المخصصة للمشي ومواقف السيارات، فضلا عن ذلك تم تزويد المشروع بأحدث وسائل التكنولوجيا الذكية المتعلقة بأنظمة الاتصالات وتقنية المعلومات.

شعارها الاحترافية والدقة في العمل، وإرضاء الزبائن، ومشاركتهم كافة المناسبات السعيدة والخاصة، من خلال تصميم كعكات مميزة ذات مذاق مميز وألوان جذابة، حصدت العديد من الجوائز، مثل الجائزة التشجيعية للأسر المنتجة عام 2017 ، وجائزة ريادة الأعمال 2013 ، ورغم أن تخصصها الجامعي في مجال الصيرفة ، إلا أنها تهوى تصميم الكعك ، وبالتحديد الحلويات الفرنسية، وتطمح لأن تكون الأولى في مجال تصميم الكعك. "الشرق" التقت بفاطمة الكواري أو "فاطمة كيك "، حسب شهرتها على مواقع التواصل الاجتماعي ، للحديث معها عن مشروعها وبداياتها : هل يمكننا التعرف أكثر على مشروعك ؟ متخصصة في مجال تصميم الكعك ، وبالتحديد الكوتور كيك وصناعة زهور السكر ، أصمم كل كعكة بحسب المناسبة ، استوحي التصاميم سواء من فستان العروس ، أو فكرة وتفاصيل ديكور الحفل ، لأصل إلى تصميم يعكس ذوق صاحبة الحفل ، فالكعكة هي ختام كل مناسبة سعيدة تقدم للضيوف كنوع من الشكر على مشاركتهم هذه اللحظات السعيدة. • كيف كانت البداية ؟ البداية كانت من نشأتي ، فعندما كنت في الرابعة ، كانت والدتي دائماً تقوم بخبز الكعك لنا في كل نهاية عطلة اسبوع ، وكانت والدتي توزع لنا بعض المهام مثل كسر البيض ، أو مزج العجين ، وإضافة النكهات ، وبعدها ننتظر ، لمشاهدة لحظة انتفاخ الكعك ، فارتبطت لدي رائحة الكعك باللحظات السعيدة ، وهذا ما جذبني للدخول فى عالم الخبز ، ولكن اكتشفت هوايتي ، بدمج الفن مع الخبز في بداية عام 2011 وقضيت مدة سنتين أتعمق في تطوير مهاراتي بالقراءة ، والتطبيق والتعلم. هل هناك صعوبات واجهتك ؟ بالفعل واجهتنى العديد من الصعوبات ، ولكن حبي لهذا المجال جعلني استمر في البحث ووضع الحلول المناسبة، مشيرة إلى أن السوق المحلى كان يفتقر لأدوات التزيين ، والمواد الأولية التي استخدمها ، مما جعلني أضطر لطلب تلك الأدوات من الولايات المتحدة وغيرها من الدول ، كذلك ندرة توافر الدورات المحترفة التي تساعد على تطوير المهارات في مجال التصميم ، ولكنى قمت بتطوير مهاراتي ، حيث حصلت على عدة شهادات منها شهادة من منتجع شيراتون الدوحة ، وفندق المؤتمرات وهى دورة متخصصة في المخبوزات ، وغيرها من الدورات التي فتحت لي المجال للتعمق في النكهات والحشوات. ماأبرز الوصفات التي تجيدين عملها ؟ في الوقت الحالي ، أقوم بخبز وتزيين كعكات المناسبات ، وخاصة كعكات الخطوبة ، لما أجد فيها من متعة ، أثناء صنعها تبدأ من مرحلة مناقشة التصميم ، واختيار النكهات وتجهيز الكعكة ، وتنتهي عندما توضع الكعكة ، على طاولة العرض ، ليتناغم تصميمها مع بقية تفاصيل وترتيبات الحفل. كيف طورتى هوايتك إلى مشروع تجاري ؟ في البداية كنت استقبل طلبات الأهل والأقارب ، الذين شجعوني ، وكذلك لا أنسى بعض المؤسسات التي ساعدتني ، كدار الانماء الاجتماعي ، ومركز بداية ، ووزارة التنمية والعمل والشؤون الاجتماعية ، ويعتبر رضا الزبائن هو هدفي الأول ، وأقوم بالتسويق على برامج التواصل الاجتماعي ، وبفضل من الله عرضت أعمالي في العديد من مقالات المواقع الأمريكية والبريطانية مع أشهر صناع الكعك ، وكذلك عرضت إحدى أعمالي في مجلة فرنسية مختصة في مجال الحلويات.

لا يعني اتباع نظام غذائي تجويع نفسك، ولا يعني أيضاً تناول الطعام دون خطة معظم الأيام ثم تطبيق درجة كبيرة من الانضباط قبل المناسبات التي يتم ارتداء ملابس السهرة فيها، النظام الغذائي هو التغذية الشاملة وليس فعلاً مؤقتاً. يتعرض الجسم لإجهاد كبير عند اتباع طريقة يتم فيها اكتساب الوزن ثم فقده وتكرار ذلك كل شهر تقريباً، وهو إجهاد غير مبرر، ما قد يترتب على هذه الطريقة زيادة مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري. لتبني النظام الغذائي الذي يناسبك عليك الإجابة على 3 أسئلة: ماذا تأكل؟ ومتى تأكل؟ وكيف تأكل؟ ينبغي أن يشمل أي نظام غذائي صحي 5 مجموعات من المغذيات: البروتينات والكربوهيدرات "الحبوب"، والفواكه والخضروات "الألياف"، والدهون والزيوت، ومنتجات الألبان. من الناحية المثالية ينبغي على الإنسان تناول 5 أو 6 وجبات، ولا يعني ذلك أكل المزيد، وإنما توزيع الأطعمة على مدار اليوم من خلال 3 وجبات رئيسية، وجبتين أو 3 خفيفة، يؤدي تقسيم الوجبات إلى 3 في اليوم فقط إلى تناول كميات كبيرة من الطعام، وزيادة احتمالات عسر الهضم. من ناحية أخرى يسير النظام الغذائي الصحي جنباً إلى جنب مع ممارسة الرياضة، فإذا أردت تخفيف الوزن تساعد التمارين والنشاط على حرق مزيد من السعرات، ويسهِّل تقسيم الطعام اليومي إلى 5 وجبات عملية التحكم في كمية ما تأكله.