يُعد العلاج بالمياه المعدنية، شكل من أشكال العلاج البديل الذي اكتسب شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، حيث أوصى به المتخصصون في مجال الصحة لما له من تأثير في مكافحة الأمراض المختلفة، ويأتي السؤال هنا عن أسباب شعبيته الآخذة في النمو، خاصة أنه في إسبانيا وحدها نحو 700 ألف شخص يتابعون برامج العلاج بالمياه المعدنية في كل عام، وفق موقع ستب تو هيلث. إضافة على ذلك، قامت العديد من الدول الأوروبية بتضمين أنظمتها الصحية العامة العلاج بالمياه المعدنية، ويُمارس العلاج في المنتجعات الصحية، عن طريق الغمر والاستنشاق والتدليك، ويستخدمون فيه المياه والأملاح المعدنية، ويلجأ المحترفون إلى استخدام الطين الطبي أيضاً، هذا إلى جانب تطبيق تقنيات علاج أخرى توفر الرفاهية للجسد والعقل معاً، فما هي هذه التقنيات؟ حمام الطين ينتشر الطين في المناطق ذات ينابيع المياه الكبريتية الساخنة، وهو غني بالمغذيات الدقيقة والمعادن الكبيرة، كالزنك والكبريت والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وبعض الهالوجينات مثل البروم واليود، ودرجة حرارة الطين أعلى من درجة حرارة الجسم، فهو يسخن الجسم ببطء، ويؤدي هذا التسخين البطيء إلى تحسين الدورة الدموية وإزالة الفضلات من الأنسجة، والسموم من الجسم. العلاج الساخن والبارد تعد هذه التقنية الأكثر شيوعاً في جميع المنتجعات الصحية، وتتفاوت درجات الحرارة في العلاج بناء على الغرض العلاجي المستهدف، فبينما يحسن استخدام الماء البارد صحة الجلد، ويخفف من تشنجات العضلات وآلامها، فإنه في المقابل يوسع الماء الساخن الأوعية الدموية، ويساعد في الاسترخاء، وينظم عملية التمثيل الغذائي. حمامات الملح وأحواض الطفو تستخدم هذه التقنية أملاحاً خاصة لمكافحة وعلاج الأمراض المختلفة عن طريق غمر الجسم بالماء والأملاح، حيث تحسن صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي، ولا يخلو شرب هذه المعادن من الفائدة أيضاً من ناحية تخليص الجسم من السموم وتعزيز وظائف الكلى والتمثيل الغذائي. العلاج البحري يحتوي ماء البحر على المعادن وهي المكون السحري، فالعلاج البحري يضم جميع فوائد العلاج المائي، ويضيف إليها معادن البحر الغنية. والعناصر التي تكوّن ماء البحر تشبه العناصر المكونة لبلازما الدم، والانغمار بها أو شربها أمر مفيد للقلب والأوعية الدموية والجلد. فوائد عديدة هناك العديد من التقنيات للعلاج بالمياه المعدنية: - استنشاق المياه المعدنية يساعد في التغلب على السعال، ويقي من أمراض الجهاز التنفسي المختلفة. - تحسين صحة الجلد، وإزالة السموم من الأنسجة، ومحاربة الالتهابات وحب الشباب. - تخفيف التهاب المفاصل - تخفيف الألم العضلي الليفي: على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات في هذا الصدد، فيبدو أن العلاج بالمياه المعدنية يساعد مرضى الألم العضلي الليفي في تهدئة آلامهم، وتحسين مزاجهم. - تهدئة آلام الظهر: الاستحمام بالمياه المعدنية والكبريتية يمكن أن يخفف آلام الظهر، خاصة الجزء السفلي منه - تحسين المزاج: يلاحظ الأشخاص الذين خضعوا لجلسات العلاج بالمياه المعدنية تحسناً في مزاجهم، حيث تساعد تقنياته في تخفيف آثار التوتر والقلق.

الجميع يعلم أن الصودا والقهوة مضرة بالأسنان، لكن لا يخطر ببال أحد أن للمياه المعبأة أضرارها، وهو ما حذر منه أطباء الأسنان مؤخرا. ويشير تقرير حديث إلى أن بعض العلامات التجارية الأكثر شعبية للمياة المعبأة في زجاجات تحتوي على مستويات حموضة خطيرة، وتفتقر إلى الفلورايد الضروري، والذي يمكن أن يسبب تجاويف الأسنان. ويمكن أن تتراوح درجة الحموضة من صفر إلى 14، وعلى هذا المقياس، يعد رقم 7 هو الرقم المحايد، وأي وسط يحمل قيمة أقل من ذلك يعد حمضيا، أما الأوساط التي تتراوح قيمة حموضتها بين 7 و14 فتعد قلوية. وتحذر الدكتورة يونجونج جو من مركز صحة الأسنان "Astor Smile Dental" في نيويورك بالولايات المتحدة، من أن شرب المياه الحمضية سيضر الأسنان، ويبدأ المينا بالتآكل عند درجة الحموضة 5.5، لذلك من الأفضل تجنب المشروبات بدرجة حموضة أقل من 5.5. وقالت جو إن "الأضرار التي تلحق بأسنانك تتناسب طرديا مع الوقت الذي تقضيه باحتساء المشروب، لذا فإن قضاء ثلاث ساعات في شرب القهوة هو أكثر ضررا من احتسائها في غضون 30 دقيقة". وأضافت جو أن المياه المعبأة ليست أسوأ لأسنانك من المشروبات الغازية أو القهوة. ويعد نقص الفلورايد، في المياه المعبأة ضارا أيضا، فبينما تقوم الحكومة بتعديل مياه الصنبور بما يضمن مستويات دقيقة من الفلورايد، غالبا ما تفتقر المياه المعبأة في الزجاجات إلى كميات مناسبة منه. وأشارت الدكتورة تيما ستاركمان، من "هاي لاين" لطب الأسنان، إلى أن استهلاك الفلورايد مهم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين يوم و5 سنوات". وتقول الدراسات إنه "خلال مرحلة نمو الأطفال، يمكن لمستويات الفلورايد الدقيقة في ماء الصنبور أن تسهم في تشكيل المينا الصحي". وأكد مركز السيطرة على الأمراض في الولايات المتحدة أن الأطفال الذين يعيشون في أوساط بها مياه صنبور خالية من الفلورايد لديهم أسنان أكثر هشاشة من نظرائهم الذين يعيشون في مناطق تحتوي فيها مياه الصنبور على الفلورايد، وفقا لما نشره موقع روسيا اليوم. وقالت ستاركمان إن المشكلة تؤثر على البالغين أيضا، إلا أنها أكدت أن الناس الذين يشربون فقط المياه المعبأة يمكنهم الحصول على الفلورايد، من خلال معجون الأسنان الفلوري أو غسول الفم. وأوصت ستاركمان بضرورة اعتماد توازن بين المياه المعبأة ومياه الصنبور، من خلال شرب المياه من المصدرين، مشددة على أنه "لا ينبغي تجنب ذلك، إذ يحاول الكثيرون الابتعاد عن شرب مياه الصنبور ولكن لا يوجد سبب لذلك، إنها بالتأكيد صحية".

تجتذب حمامات الطين في ولاية موغلا التركية، سنوياً، الآلاف من الساعين للجمال واستعادة الشباب، من جميع أنحاء العالم. وتشير الوثائق التاريخية إلى أن الحمامات وينابيع مياه "سلطانية" المعدنية الحارة المجاورة لها كانت تستخدم للاستجمام منذ قبل الميلاد بمائة عام. تقع سلطانية في منطقة "كوجغيز" بولاية موغلا جنوبي تركيا، على شواطئ بحيرة كوجغيز، ويمكن الوصول إليها بسهولة بالقوارب من المناطق السياحية المجاورة مثل مرمرامريس وفتحية وبودروم وأنطاليا. وتستقبل الحمامات الطينية نحو 150 ألف زائر سنوياً، ويصل عدد زائريها إلى 3 آلاف زائر محلي وأجنبي يومياً خلال فصل الصيف. يعتقد المتوافدون على الحمامات أن طينها يشفي من الأمراض الجلدية، ويجعل الجلد أكثر نضارة وجمالاً، لذلك يطلقون عليه "طين الجمال". وقال المسؤول عن ينابيع مياه "سلطانية" في بلدية كوجغيز، إبراهيم يلدريم، في حديث للأناضول، إن درجة حرارة الحمامات الطينية وحمامات المياه المعدنية تتراوح ما بين 39 و40 درجة مئوية طوال العام. وأشار يلدريم إلى أن السياح الروس والبريطانيين يأتون على رأس زوار الحمامات، مضيفاً أن العام الجاري شهد عدداً كبيراً من الزوار من الدول العربية. يتجه الزائرون أولاً إلى الحمامات الطينية، ثم يستحمون للتخلص من آثار الطين، قبل أن يدخلوا حمامات المياه المعدنية ويبقون فيها للاستجمام. وأوضح يلدريم أن الزوار يمكنهم الاستمتاع بالمياه المعدنية الساخنة في حمامين مفتوحين وآخرين مغلقين، كما تضم المؤسسة منازل من طابق واحد يمكنها استيعاب حتى 100 شخص من الراغبين في تمضية الليلة في منطقة الحمامات. ويقول يلدريم إن المياه المعدنية تحسن من جميع أنواع الروماتيزم والأمراض النسائية، حيث تعد ينابيع مياه "سلطانية" بين الأهم في العالم من حيث كثافة المعادن بها. وأشار إلى احتواء المياه على كلوريد الكالسيوم، كبريتات الكالسيوم، كبريتيد الكالسيوم، البروميد، الرادون، ومواد مشعة. وقال إن ينابيع "سلطانية" تعد بين اثنين من أكثر ينابيع المياه المعدنية فعالية في العالم بسبب خواصها المشعة، وتقع ينابيع المياه المعدنية الفعالة الأخرى في إندونيسيا. ووصفت السائحة البريطانية ربيكا سكايفتار، لمراسل الأناضول، شعورها بعد دخول الحمام الطيني بالقول، "أشعر أن عمري نقص 10 سنوات". وأعربت السائحة الروسية تاتيانا زاهاروفا، التي تزور الحمامات للمرة الأولى، عن إعجابها الشديد بها، قائلة إنها أجرت بثاً مباشراً من الحمامات، عبر حساباتها على وسائل التواصل الاجتماعي، لتشجيع معارفها على القدوم.

قطر تتوسع في مشاريعها الزراعية الخارجيةعلمت "الشرق" من مصدر تجاري مطلع، أن 4 شركات تركية للمياه المعدنية العذبة المعبأة، ستطرح منتجاتها في أسواق التجزئة الكبرى بالدوحة، بعد حصولها على الموافقات اللازمة، مشيراً إلى ان المنتجات التركية من المياه المعبأة تلقى رواجاً كبيراً بين المستهلكين المحليين، منذ طرحها للبيع في 2016. هذا ويؤكد المصدر، ان تركيا تولي الإستثمار في قطر، أهمية خاصة، مع توالي القفزات السريعة لأرقام الإستهلاك المحلي، وذلك لارتباطها بعدة عوامل من اهمها نمو الإستيراد الغذائي الخارجي، وغيرها، وتشمل الصادرات التركية: المياه المعبأة، والعصائر، والخضراوات والفواكه المجمدة، والدواجن والأسماك، وأنواع المكسرات والتوابل والحلويات الجاهزة والمخبوزات. مؤكداً ان تركيا تطمح في الوصول إلى نسبة 50% في توزيع منتجاتها من المياه العذبة المعبأة، في اسواق قطر والخليج، بحلول 2021، خاصة وأن هنالك خططاً تركية متنوعة من قبل شركات منتجة، لدعم الأمن المائي في منطقة الخليج والشرق الأوسط، وبالتزامن مع وجود عدد من المستثمرين القطريين الذين يبحثون عن الفرص المواتية للإستثمار في المشاريع المائية في تركيا، سواء كانت لها صلة بالمياه العذبة أو الإنتاج السمكي. حيث توجد مشروعات سترى النور قريباً بالشراكة بين قطريين واتراك، في مجالات الأغذية والمياه، بالاضافة إلى رفع نسب الانتاج الزراعي في الأراضي التركية، والتي لها صلة بطبق السلطة الخضراء، وان قطر اليوم تعد من اكبر الدول الطموحة في التوسع بالإستثمار الزراعي الخارجي، وهذا ما يتجه إليه مستثمروها، خلال الخمس سنوات الاخيرة، مبيناً ان المستثمرين الأتراك يرون في المستثمر القطري الجدية في إستمرارية الأعمال والمشاريع.

تلقت تحقيقات "الشرق" شكاوى عديدة من مستهلكين يطالبون جهة الاختصاص بالاعلان عن المواصفات القياسية الخاصة بحفظ المياه المعدنية وذلك لأنهم يتخوفون من تعرض قارورات المياه المعدنية لأشعة الشمس، أثناء نقلها عبر سيارات الشركات المصنعة للمياه المعبأة، من المخازن إلى المتاجر والمجمعات التجارية، فضلًا عن تعرضها لدرجات الحرارة المرتفعة ونسب الرطوبة العالية، أثناء إنزالها وتخزينها، الأمر الذي قد يلحق اضرارا بالمنتج ، من خلال حدوث تغير فى نسب المعادن الداخلة فى تركيبة هذه المياه وبالتالى تغير فى خواص المادة النهائية ، لأن سيارات شركات المياه المعبئة عادة ماتكون مكشوفة , وفى احيان كثيرة قد تتعرض عبوات المياه المعندية الى سوء تخزين يؤدى الى نفس النتائج . خطورة بالغة "الشرق" احالت مخاوف المستهلكين من صلاحية المياه المعدنية الى عدد من الأطباء، الذين أكدوا خطورة المياه المعبأة، التي يتم نقلها وتخزينها بأساليب خاطئة، حيث تحتوي العبوات أو القارورات، على مواد كيماوية تتفاعل مع المياه أثناء تعرضها لأشعة الشمس، فضلًا عن تعرضها لدرجات الحرارة المرتفعة، وقد يتسبب ذلك فى الاصابة بأمراض السرطان والعياذ بالله على المدى الطويل، وفي البداية أكد الدكتور تامر إبراهيم الشربتلي على أن الحرارة تسخن المياه، ومن ثم تتفاعل المواد الكيميائة معها، وهذا يتم بمنتهى السهولة إذا ما تجاوزت الحرارة معدلها الطبيعي، القادر على التغيير في طبيعة المواد الكيميائية المصنوعة منها القارورة، وقال الشربتلي أن الممارسات الخاطئة لنقل المياه المعبأة، تسبب السرطانات على المدى البعيد . مواد مسرطنة من جانبه أوضح الدكتور سامح محمد زايد أن قارورات المياه البلاستيكية، تحتوي على مواد البولي اتلين والبولي سترين، وهي عبارة عن اتحاد جزيئات كبيرة مع جزيئات صغيرة، إذ يتم تركيبها على بعض باستخدام الحرارة بهدف تشكيلها، وعند تعرض القارورات لأشعة الشمس تتفكك الأجزاء الصغيرة وتذوب في المياه، وهي تكون مواد مسرطنة بنسب عالية جدًا، الأمر الذي يعرض المستهلكين لخطر التعرض لمرض السرطان، وأشهرها سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان المريء وسرطان المعدة. عادات غذائية وشدد الدكتور محمد إبراهيم العجمي على تجنب استخدام المياه، التي تكون درجة حرارتها مرتفعة، ليست بدرجة حرارة الغرفة، كما نصح بعدم الشرب من المياه، التي يتم تركها في السيارة، حيث تكون السيارة مغلقة، وتضاعف درجة الحرارة بداخلها عن الخارج، وهذا ما يتم ملاحظته على الزجاجة المتروكة، حيث يتغير شكلها وتفقد مقوماتها، وهذا الامر لا يقتصر على قارورات المياه المعبأة، بل على الأطعمة التي تكون محفوظة داخل أغلفة بلاستيكية، وهذه قد تسبب أمراض السرطان لمستهلكيها، فلا بد من تنشأة أبنائنا على عادات غذائية سليمة، لضمان مستقبل آمن وصحي لهم. دراسات وأبحاث اثبتت الدراسات أن المادة البلاستيكية المصنوعة منها زجاجات المياه تحتوي على مواد عضوية ذات خواص كيميائية متعددة تكسب البلاستيك المرونة المطلوبة والمتانة الشديدة، ‏إذ تكمن خطورتها في أنها تتحول بفعل أي تغير حراري إلى مواد أخرى من مشتقات الـ(سينايد)، ولها سمية عالية تصل للجسم من خلال تسربها للمياه أو أي سائل آخر يوضع داخل هذه الزجاجات‏. وتبين أن حبيبات "البولي إيثيلين"، أو "البتوتبين" المستخدمة في صناعة هذه الزجاجات تحتوي على أحد العناصر المسرطنة يسمى "ديثيل هيدروكسلامين"، مؤكدة ضرورة الانتباه لإبعاد عبوات المياه عن أي تغيرات حرارية محتملة وعدم الاستخفاف بالأمر. لذلك يتعين على جهة الاختصاص فى وزارة البلدية والبيئة ، تحديد الاشتراطات المطلوبة فى آليات نقل عبوات المياه المعدنية وظروف تخزين هذه العبوات ، فهناك معايير عالمية، تضمن الحفاظ على صحة المستهلكين، من خلال اتباع أساليب علمية سواء في النقل أو التخزين، فعلى المركبات الناقلة لهذه العبوات أن تحتوي على ثلاجات لحفظها، كما أن المخازن يجب أن تحتوي على كافة المعايير المعتمدة، من تهوية وإضائة ودرجة حرارة معينة.

كشف دراسة جديدة نشرت مؤخراً عبر موقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن زجاجات المياه البلاستيكية تأوي جراثيم أكثر من مقعد المرحاض. وأوضح الباحثون، أن زجاجات المياه المعدنية المعاد تعبئتها مرات عديدة قد تكون أسوأ من لعق الكلب، إذ كشفت الاختبارات أن الآلاف من البكتيريا المحبة للرطوبة تزحف إلى عنق وأغطية الزجاجات. ولتأكيد نتائج الدراسة، فحص الباحثون زجاجات المياه القابلة لإعادة التعبئة في المختبر التي كانت تستخدم من قبل الرياضيين على مدى أسبوع. وكانت الفاجعة، إذ تم العثور على زجاجة مياه لشخص عادى تحتوى على أكثر من 300 ألف وحدة مستعمرة من البكتيريا، ومعظم هذه الجراثيم كانت من أكثر الأنواع الضارة المعروفة باسم "البكتيريا سلبية الجرام" مثل الإيكولاى والسالمونيلا. ووجد الباحثون أيضاً في الزجاجات المعاد تعبئتها مجموعة من البكتيريا المسببة لالتهابات الجلد، والالتهاب الرئوي، وكذلك تسمم الدم. وأضاف الباحثون، أن الفولاذ المقاوم للصدأ هو خيار أفضل من البلاستيك.

هناك أكثر من 250 نوعاً مختلفاً من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، ويكون معظم هذه الأمراض عبارة عن حالات عدوى تحدث بسبب مجموعة متنوعة من البكتريا والفيروسات وغيرها من الجراثيم الضارة، التي يمكن أن تكون موجودة في الأغذية ، ولكن هل يستطيع المستهلك التعرف على نسب الصوديوم والفلورايد المرتفعة في المياه، التي قد تتسبب في مشاكل صحية بالجسم ؟!تم في المحاكم في الآونة الأخيرة تداول قضايا التزوير في المنتجات وتغيير مكوناتها سواء كانت لحوما أو خضراوات أو حتى تغيير مواصفات ومكونات قوارير المياه ، وهذا ما تناولته ساحات القضاء من غش في ارتفاع نسب الصوديوم والفلورايد ووجود مادة الإيثانول في قارورات المياه . بعد تحويل بلاغ إلى إدارة أمن الريان قسم شرطة الصناعية والذي يتضمن إحالة كتاب رسمي من بلدية الريان بشأن تداول أحد المطاعم منتجات تحمل مواصفات ومقاييس غير مطابقة للمواصفات المعمول بها في دولة قطر وتم اكتشاف الآتي : الإيثانول في المياهبعد الجولة التفتيشية التي قامت بها بلدية الريان في أحد المطاعم تم اكتشاف عدد كبير من كراتين المياه وكان عددها 1760 ، حيث كانت تحتوي على مادة الإيثانول وهذا ما أثبته التحليل المخبري حيث إن الحد المسموح به هو صفر وكانت نتيجة التحليل أن نسبة الايثانول في المياه 0.0.026% ، وبهذا فقد ثبت بعد الفحص أن هذا المنتج مخالف للمواصفات والمقاييس المعمول بها في دولة قطر ، ولذلك تمت مصادرته وإتلافه تحت إشراف المجلس الأعلى للصحة . الصوديوم والفلورايدكما قامت بلدية الريان بإغلاق مطعم كان يحتفظ بعدد 288 كرتون مياه معدنية ، و300 كرتون صلصة فلفل ، وبعد فحص المنتج من قسم الفحص المخبري بوحدة صحة الميناء أكد التقرير ارتفاع نسبة الصوديوم والفلورايد عن الحد المسموح به في المواصفة . وتم اكتشاف وجود مادة حافظة غير مدونة على بطاقة البيان الإعلامية الخاصة بالمنتج . ومن ثم تمت مصادرة المنتجات الغذائية وإتلافها بالكامل . القانون القطريوحسب القانون القطري المادة 4 الأغذية الفاسدة أو التالفة أو غير الصالحة للاستهلاك في الأحوال التالية : إذا اثبت التحليل الكيميائي أو الميكروبي حدوث تغيير في تركيبها أو إذا تغيرت خواصها الطبيعية من حيث الطعم أو المنظر أو الرائحة . وحسب المادة 2 يحظر تداول الأغذية في الأحوال التالية : إذا كانت مخالفة للمواصفات القياسية المبينة في اللوائح والقرارات المنفذة لهذا القانون والقوانين الأخرى ذات الصلة . حملات التفتيشومن جانبه قال محمد أبو هاشم السيد، رئيس قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة إن حملات التفتيش في بلدية الدوحة تقوم بمراقبة المنشآت الغذائية والمخازن والمستودعات في المراكز الصناعية والمزادات والمقاصب في السوق المركزي ، أما فيما يخص حملات التفتيش فهي تحتوي على اختصاصيين، منهم من يكون متخصصا في ناحية علمية وله دورات تدريبية ويحمل صفة الضبط القضائي، وهذا التفتيش يكون بالشكل الظاهري ، حيث يكون عن طريق سحب عينات من الأسواق بصفة دورية وإرسالها إلى المختبرات لتحليلها، وذلك يكون بشكل عشوائي منتظم . أحيانا تكون المخالفات التي تحدث على المواد الغذائية سببها الموردون وليس المطاعم والمحلات التجارية، ولهذا المفترض أن يتتبع المختص خط السير كاملاً ليصل لنقطة المشكلة.

قام قسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الخور والذخيرة بـالتحفظ على كافة عبوات مياه الشرب سعة لتر ونصف الخاصة بإحدى شركات تعبئة المياه وذلك داخل المؤسسات الغذائية الواقعة في نطاق بلدية الخور والذخيرة. وكان القسم قد قام بسحب عينات من مياه الشرب للعديد من الشركات، في إطار متابعته لسلامة المنتجات الغذائية حفاظاً على صحة المستهلكين، حيث أفاد التقرير الصادر من مختبر الأغذية المركزي التابع للمجلس الأعلى للصحة بعدم مطابقة إحدى العينات للمواصفات القياسية ، حيث تقل نسبة الرقم الهيدروجيني عن المعدل الطبيعي ، علماً بأن المنتج من حجم عبوات لتر ونصف (تاريخ الإنتاج 24 / 7 / 2015 وتاريخ الانتهاء بتاريخ 23 / 7 / 2016) ، وقد تم تحرير مخالفة ضد الشركة الموردة لعبوات المياه المخالفة ، طبقاً لمواد القانون رقم 8 لسنة 1990. هذا وقد تم سحب عينات أخرى من عبوات المياه الخاصة بالشركة المخالفة من باقي الأحجام وإرسالها إلى المختبر المركزي لفحصها.

أبدى عدد من رواد كورنيش الدوحة انزعاجهم الشديد، بسبب قيام عدد من الأشخاص ببيع المياه المعدنية على الكورنيش بشكل عشوائي، مشيرين إلى أن عدم توافر كافيتريات على الكورنيش، هو ما دفع بهؤلاء الأشخاص لبيع المياه لرواد الكورنيش، خاصة من الذين يقومون بممارسة رياضة المشي هناك. وقالوا ان وجود هؤلاء أمر في غاية الخطورة على رواد الكورنيش، فليس من المعلوم مصدر المياه وكيفية تخزينها، كما أنه ليس من المعروف هل انتهت مدة صلاحية تلك المياه من استمرارها، كما أن زجاجات المياه تكون موضوعة في صناديق من الفلين على الأرض، حيث يذوب الجليد الموجود بتلك الصناديق سريعًا، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة لمستويات عالية، لتكون الزجاجات معرضة للحرارة وأشعة الشمس والرطوبة في آنٍ واحد، الأمر الذي يتلفها ويُضر بمن يشتريها، كما أن من يبيعون تلك المياه المعدنية يقومون بإخراج عدد منها ليضعوه على الأرض، مما يجعلها عرضة للأتربة وغيرها من الجراثيم العالقة في الجو، ليجعل من زجاجات المياه غير صحية على الاطلاق. متسائلين عن غياب الدور الرقابي للجهات المعنية، تجاه هؤلاء الأشخاص الذين يبيعون المياه عشوائيًا على الكورنيش، مطالبين الجهات المعنية بإعادة فتح الكافتيريات التي كانت موجودة سابقًا على الكورنيش لإنهاء هذه الاشكالية قبل تحولها إلى ظاهرة.

انتقد عدد من المواطنين طرق تخزين المياه المعدنية لبعض المراكز التجارية الكبري بالدوحة، مؤكدين أنها تفتقد بشكل تام للأساليب الصحية التي يجب أن تُتبع، حيث تم ترك عبوات المياه المعدنية لفترات طويلة لحرارة الشمس.وأشاروا إلى أن ترك عبوات المياه معرضة لحرارة الشمس يعرض طعمها ورائحتها للتغيير، مما يؤدي لتلفها وتصبح غير صالحة للاستهلاك الآدمي، لافتين إلى أن المياه المعدنية تحتوي على مواد حافظة لحمايتها أثناء نقلها وتخزينها الصحيح.وقال مواطن إنه لاحظ وجود كميات كبيرة من عبوات المياه المعدنية مازالت ملقاة على الأرض في شدة الحرارة لفترات طويلة قبل ان يتم نقلها إلى المخازن لاحد المراكز التجارية، حيث إنه من المفترض أن تخزن المياه المعدنية في درجات حرارة معينة وتحت مقدار محدد من الإضاءة، مع مراعاة أن تكون بعيدة عن أشعة الشمس.وتساءل المواطن من المسؤول عن هذا الإهمال؟ ما دور وما موقف وزارتي البلدية والصحة عند مشاهدتهم تلك الصور؟ لأننا جميعا نشرب تلك المياه ولا ندري ما أصابها من سوء نقل أو تخزين.

تختلف الآراء حول اختيار أفضل أنواع المياه، لاسيما مع وجود اعتقاد سائد في العديد من الدول بأن المياه المعدنية المعبأة أفضل من مياه الصنبور. وبعد العديد من الأبحاث، خلص الخبراء إلى أن المياه المعدنية المعبأة في زجاجات بلاستيكية لا تختلف عن ماء الصنبور النقي الذي يصل عبر أنابيب في حالة جيدة وتم التأكد من خلوه من مختلف أنواع ناقلات الأمراض. ويعتقد الكثيرون أن المياه المعدنية التي تباع في الأسواق هي مياه مستخرجة من عيون تحت الأرض. وهنا رصد الخبراء، وفقاً لموقع "ريسيت" الألماني المعني بالبيئة، عدم دقة في استخدام المصطلحات، إذ إن الكثير من زجاجات المياه، لاسيما تلك ذات طعم معين مثل الليمون أو الفواكه، ما هي إلا مياه صنبور معبأة في زجاجات. ومن النقاط التي يركز عليها المعلنون مسألة غنى المياه المعدنية بمواد معدنية مهمة للجسم. وخلصت دراسات لباحثين في مجالات التغذية إلى أن الجسم يستمد احتياجاته الأساسية من المواد المعدنية عبر الأغذية في المقام الأول وليس المياه. وتوضح خبيرة المياه إينا بوكهولت من مؤسسة "فارين تيست"، "التغذية هي المصدر الأساسي للمواد المعدنية، فزيادة نسبة الكالسيوم في الجسم مثلاً يمكن معالجتها بالتخلي عن الحليب، على سبيل المثال". ومن أكبر مشكلات المياه في الزجاجات البلاستيكية، أن بعض جزيئات المواد الصناعية التي تدخل في تصنيع الزجاجات قد تتفاعل مع الماء ولا تتسبب في تغيير طعمه فحسب، بل وفي تغيير طبيعة الماء، إذ خلص باحثون من جامعة فرانكفورت الألمانية إلى وجود مواد ضارة في المياه المعدنية المعبأة في زجاجات بلاستيكية.

توقع تقرير حديث أن يرتفع الطلب العالمي على المياه المعبأة إلى 238 مليار لتر بنهاية العام الجاري، متفوقا بذلك على المشروبات الغازية التي يتوقع أن تحقق مبيعات قدرها 227 مليار لترا، وفقا لما نشرته صحيفة الفاينانشيال تايمز البريطانية. وقال التقرير الصادر عن مؤسسة "كانادين" المتخصصة في أبحاث السوق إن ثمة زيادة كبيرة في الإقبال العالمي على المياه الصافية المعبأة، متوقعا أن تتجاوز مبيعات المياه المعبأة مثيلتها من جانب المشروبات الغازية وذلك للمرة الأولى في 2015. وأوضح التقرير أن ذلك يجيء في ظل زيادة الوعي الصحي لدى المستهلك الذي أصبح يساوره القلق بشأن المواد الحافظة والأطعمة المعالجة بشكل عام، الأمر الذي أشعل المنافسة بين كبرى شركات لمشروبات مثل "دانون" الفرنسية، و"نستله" السويسرية، و"كوكاكولا"، و"بيبسيكو" الأمريكيتين. وسجل الطلب على المياه المعبأة، وفقا للتقرير، ارتفاعا نسبته 6% على أساس سنوي منذ العام 2008، قياسا بـ1.2% فقط للمشروبات الغازية. آسيا تتصدر الطلب وأظهر التقرير أن دول آسيا خاصة الصين والهند تتصدر الطلب العالمي على المياه حيث تناضل الحكومات في تلك الدول لتوصيل المياه النظيفة للمدن التي يتزايد عدد سكانها بسرعة كبيرة، وتفضل العائلات المتوسطة بتلك الدول شراء المياه المعبأة لضمان سلامتها. وقد تضاعف الطلب على المياه المعبأة بالصين خلال الأعوام الخمسة الأخيرة من 17 مليار لتر الى 33 مليار لتر، وتتجاوز مبيعات "دانون" من المياه في الصين مبيعاتها من أغذية الأطفال. الولايات المتحدة وتعد الولايات المتحدة ثاني أكبر سوق للمياه المعبأة بعد آسيا، وتتقارب معدلات الطلب الأمريكي على المياه مع نظيرتها بالأسواق الناشئة. في المقابل تراجع حجم مبيعات المشروبات الغازية بالولايات المتحدة للعام العاشر في 2014 ليصل إجمالي معدل انخفاضه خلال العقد الماضي إلى 14% مع زيادة وعي المستهلك الأمريكي بالمعايير الصحية. بريطانيا وفي بريطانيا ارتفعت مبيعات المياه المعبأة بـ10% خلال العام المنتهي مارس الماضي، وقد أضر الإقبال على المياه بمكاسب منتجي المشروبات الأخرى بالمملكة المتحدة مما دفعهم لتوسعة أنشطتهم بهذا المجال. ارتفاع مستمر وتتوقع "كانادين" استمرار الارتفاع بالطلب على المياه النقية بمعدلات متوسطة إلى قوية (قد تصل للضعف) حتى عام 2019 على الأقل، وهو ما يعني زيادة أهميتها والإقبال عليها عالميا.

انتقد أحد المقيمين عملية نقل المياه المعدنية بأحد المجمعات التجارية حيث ظلّت عبوات المياه المعدنية ملقاة في الشارع لساعات طويلة مُعرّضة لحرارة الشمس الشديدة مما قد يتسبب في تغيير مكوناتها والأضرار بالمستهلكين. وقال شوكت علي شاهين عبدالحميد إن ما رأيته شيء لا يصدقه عقل، زجاجات مياه معدنية ستباع للمواطنين والمقيمين بعد أن أنهكتها حرارة الشمس، والمستهلك يشتريها وهو لا يدري مدى صلاحيتها للاستهلاك. وأوضح أنه "في يوم الخميس الموافق 29 /4/ 2014 في الواحدة والنصف بعد الظهر ذهبت إلى احد المجمعات في شارع سلوى وعند مدخل المبنى الخلفي شاهدت كميات كبيرة من المياه المعدنية والعمال يخرجونها من سيارة الشركة ويجمعونها على الأرض، ودخلت لشراء حاجاتي من المجمع وخرجت بعد الساعة الثالثة بعد آذان العصر بمعنى أنني تواجدت داخل المبنى أكثر من ساعتين ونصف، ووجدت كميات المياه مازالت ملقاة على الأرض في شدة الحرارة الحارقة. إهمال في عمليات نقل المياه المعدنية. وقال إنه كان هناك عاملان ينقلان المياه عن طريق عربة صغيرة لداخل المجمع التجاري، ويحتاج ذلك ساعات وساعات لنقل كل هذه الكميات للمجمع، فلم يرضيني ضميري أن أسكت على هذا المنظر، لأني أعرف مدى خطورته على صحة الإنسان بتفاعل المياه مع المادة المصنع منها الزجاجات بتفاعل حرارة الشمس الشديدة، فزجاجات المياه المعدنية التي ّكدسها هؤلاء العمال منعدمي الضمير فوق بعضها البعض تحت أشعة الشمس الحارقة ستكون سبباً في إصابة المستهلكين بالأمراض، فما كان مني إلا أن قمت بالتقاط بعض الصور لهذه المهزلة التي تحدث أمام أعين الناس ولا يتكلمون، فهم يدخولون ويخرجون من هذا المجمع التجاري وهم لا يرضون عن هذا المنظر المؤذي الذي تسبب فيه عمال الشركة منعدمي الضمير، بدلاً من ترك الزجاجات داخل السيارة المبردة ويبدأون في إخراجها أولاً بأول على العربة التي معهم لداخل مبنى المجمع التجاري. وتسائل: من المسؤول عن هذا الإهمال؟ ما دور وما موقف وزارتي البلدية والصحة؟، مُضيفاً: بالتأكيد عند مشاهدتهم تلك الصور المرسلة مع تلك الشكوى لا ترضيهم لأننا جميعاً نشرب تلك المياه ولا ندري ما أصابها من سوء نقل أو تخزين. المياه المعدنية تتعرض لأشعة الشمس أمام المحل التجاري وطالب المقيم أصحاب المراكز التجارية بالحرص دائماً على إتباع الإجراءات الصحيحة سواء في النقل أو التخزين لأن الإهمال في مثل هذه الأمور قد يُسبّب إضرار للمستهلكين لأنه من المعلوم أن تعرض هذه المياه للحرارة سوف يغير من طبيعتها والمواد المكونة لها مما قد يجعلها ضارة بصحة المستهلك.