التداولات تقفز إلى 8 ملايين سهم الدرويش: المؤشر سيخترق مستوى 9500 نقطة تراجعت بورصة قطر في ختام تعاملات أمس؛ متأثرة بهبوط 6 قطاعات على رأسها البنوك. وانخفض المؤشر العام بنسبة 0.39% متدنياً إلى النقطة 9318.53، ليخسر 36.49 نقطة عن مستويات الأربعاء. وزادت السيولة في نهاية التعاملات إلى 162.43 مليون ريال، مقابل 121.35 مليون ريال في جلسة أول أمس، فيما ارتفعت أحجام التداول لـ7.75 مليون سهم، مقارنة بــ3.93 مليون سهم في الجلسة السابقة. وجاء البنوك على رأس القطاعات المتراجعة بـ0.88%؛ بضغط انخفاض 6 أسهم تصدرها الإسلامية القابضة الأكثر انخفاضاً بـ3.05%، وتراجع الوطني أكبر وزن نسبي في المؤشر العام بنسبة 0.44%. وكان الوطني قد أعلن القوائم المالية للربع الثاني من العام الجاري، وارتفعت أرباحه بنسبة 7.3% إلى 7.1 مليار ريال. وهبط العقارات 0.58%؛ لتراجع أسهم القطاع الأربعة تقدمها مزايا قطر بنسبة 0.99%. وفي المقابل، ارتفع البضائع بنسبة 0.76%؛ مدعوماً بنمو 4 أسهم على رأسها زاد القابضة الأكثر ارتفاعاً بـ5.07%. وأعلنت شركة زاد القابضة أن شركتها التابعة القطرية للصناعات الغذائية المتكاملة قامت بإنشاء مصانع متكاملة ومجهزة بأحدث التقنيات لتصفية وإنتاج زيوت الطعام بأنواعها المختلفة في قطر، لتتمكن من توفير احتياجات السكان بنسبة 100%. وتصدر سهم فودافون قطر نشاط التداول بكافة مستوياته مستحوذاً على سيولة بقيمة 23.49 مليون ريال، وحجم بواقع 2.57 مليون سهم. حركة نشطة وقال المستثمر محمد سالم الدرويش إن بورصة قطر قوية وثابتة، وتشهد حرة نشطة، بالرغم من الظروف والتحديات التي تحيط بالأسواق العالمية، مثل الحرب التجارية بين أمريكا والاتحاد الأوربي والصين. وقلل من التراجع الذي اعترى المؤشر العام خلال جلسة أمس، ووصفه بأنه طفيف ولا يؤثر على حركة السوق، وهو نتيجة لعمليات جني الأرباح التي قادها مستثمرون، وأوضح أنها السبب في التراجع، مشيرا للارتفاعات القوية التي شهدها السوق خلال الجلسات السابقة. وقال إن الارتفاعات التي يحققها المؤشر دائما ما تعقبها تهدئة وعمليات جني أرباح. وقال إن بورصة قطر هي الأفضل حتى الآن على مستوى المنطقة مدعومة بالأداء الجيد للاقتصاد القطري والتحسن في أسعار النفط. وتوقع الدرويش أن تحرز الشركات، خاصة القيادية نتائج مالية مرضية للمستثمرين، مشيرا إلى نتائج الربع الأول ونتائج بنك قطر الوطني الذي حقق أرباحا بلغت 7.1 مليار ريال، وقال إنها عززت تفاؤل المستثمرين بنتائج جيدة لبقية الشركات. كما توقع أن يخترق المؤشر العام مستوى 9500 نقطة خلال التداولات المقبلة. 2926 الصفقات المنفذة في السوق تم خلال جلسة أمس في جميع القطاعات تداول 7.7 مليون سهم بقيمة 162.4 مليون ريال نتيجة تنفيذ 2926 صفقة. وسجل مؤشر جميع الأسهم المتداولة انخفاضا بمقدار 13.27 نقطة، أي ما نسبته 0.49%، ليصل إلى 2.7 ألف نقطة. وارتفعت أسهم 12 شركة وانخفضت أسعار 24 شركة وحافظت 5 شركات على سعر إغلاقها السابق. وبلغت رسملة السوق 508.3 مليارريال. بينما تم خلال جلسة الأربعاء في جميع القطاعات تداول 3.9 مليون سهم بقيمة 121.3 مليون ريال نتيجة تنفيذ 2617 صفقة. وسجل مؤشر جميع الأسهم المتداولة انخفاضا بمقدار 5.09 نقطة، أي ما نسبته 0.19%، ليصل إلى 2.7 ألف نقطة. حركة مؤشري الريان السعري والإسلامي سجل مؤشر بورصة قطر الريان السعري انخفاضا بقيمة 4.91 نقطة، أي ما نسبته 0.21%، ليصل إلى 2.3 الف نقطة، وسجل مؤشر بورصة قطر الريان الإسلامي انخفاضا بقيمة 7.97 نقطة، أي ما نسبته 0.21%، ليصل إلى 3.7 ألف نقطة. بينما سجل مؤشر بورصة قطر الريان السعري في جلسة الأربعاء انخفاضا بقيمة 1.6 نقطة، أي ما نسبته 0.07%، ليصل إلى 2.3 ألف نقطة، وسجل مؤشر بورصة قطر الريان الإسلامي انخفاضا بقيمة 2.61 نقطة، أي ما نسبته 0.07%، ليصل إلى 3.7 ألف نقطة.

أعلنت وزارة الاقتصاد والتجارة سحب نوعين من زيوت الطعام من الأسواق وذلك إثر قيام الوزارة بتنفيذ حملة تفتيشية مفاجئة على منافذ بيع زيوت الطعام ،حيث قام مفتشو إدارة حماية المستهلك ومكافحة الغش التجاري بأخذ عينات من عدة أنواع زيوت الطبخ وإرسالها الى هيئة المواصفات والمقاييس، وذلك للتأكد من مطابقتها للمواصفات المعتمدة . ويأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على مراقبة الأسواق والأنشطة التجارية بالدولة بهدف الكشف عن التجاوزات حفاظاً على حماية المستهلكين. وذكر بيان صحفي صادر عن الوزارة اليوم أن نتائج هيئة المواصفات والمقاييس أسفرت عن عدم مطابقة عينتين من زيوت الطعام للمواصفات والمقاييس المطلوبة من حيث احتواء العينة الأولى على أحماض دهنية غير مطابقة للأحماض الدهنية الموجودة في هذا النوع من الزيوت، كما احتوت العينة الثانية على نسبه عالية من مضادات الأكسدة (TBHQ) E391 أعلى من المسموح بها في المواصفات الخليجية، وتم سحبهما من الاسواق بناء على المادة (5) من القانون رقم (8) لسنة 2008 والتي تحظر بيع أو عرض أو تقديم أو الترويج أو الإعلان عن أي سلع تكون مغشوشة أو فاسـدة. وأفاد البيان بأن السلعة تعتبر مغشوشة أو فاسدة، إذا كانت غير مطابقة للمواصفات القياسية المقررة أو كانت غير صالحة للاستعمال أو انتهت فترة صلاحيتها، مضيفا أن مخالفة القانون رقم (8) لسنة 2008 بشأن حماية المستهلك تتراوح عقوباته ما بين الإغلاق الإداري والغرامات المالية التي تتراوح ما بين ثلاثة آلاف ريال وتصل إلى مليون ريال. وأكدت وزارة الاقتصاد والتجارة بأنها ستواجه بحزم كل من يتهاون في القيام بالتزاماته المنصوص عليها في قانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، وستكثف حملاتها التفتيشية لضبط مثل هذه الممارسات، وستحيل كل من يخالف القوانين والقرارات الوزارية إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات المناسبة ضده وذلك حماية لحقوق المستهلكين. كما حثت جميع المستهلكين على الإبلاغ عن أي تجاوزات أو مخالفات كما تستقبل الشكاوى والاقتراحات من خلال قنوات التواصل المعلنة من قبل الوزارة أو تطبيق وزارة الاقتصاد والتجارة على الهواتف الذكية المتوفرة على أنظمة أجهزة الآيفون والآندرويد.

حذر خبراء التغذية من مخاطر استمرار ظاهرة استخدام زيوت الطبخ والقلي لأكثر من مرة في بعض المطاعم العامله في البلاد، والتي أصبحت لاتلتزم بالشروط الصحية أثناء إعداد الطعام والوجبات الخفيفه للجمهور. وأكدوا أهمية أن تكثف الجهات المعنية جهودها الرقابية على تلك المطاعم المخالفة حيث أن الاستخدام المتكرر للزيت ينتج عنها عدة تفاعلات كيميائية ومواد كربونية محروقة تسبب في ظهور العديد من الأمراض الخبيثه والسرطانات. وقالوا إن هذة المشكلة أصبحت لا تقتصر على المطاعم الشعبية والصغيرة ولكنها اتسعت وشملت العديد من من المطاعم الكبيرة والشهيرة المختصة في إعداد الوجبات السريعة حيث تقوم هذة المطاعم بتكرار استخدام الزيوت لأكثر من مرة أثناء قيامها بطبخ وجبات الهامبوجر والفلافل إضافة إلى قلي البطاطس ومواد أخرى وهو ما يسسب الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة التي تصيب الجهاز الهضمي للإنسان. يؤكد العديد من المواطنين على أهمية تكثيف جهود الرقابة على تلك المطاعم وعدم التساهل في المخالفات، وضرورة إغلاقها لأن صحة الإنسان ليست في مجال للمساومة أو التفريط، في حين يرى بعض المواطنين أن هذة الظاهرة منتشرة في الكثير من المطاعم وخاصة المطاعم التي تقوم بقلي البطاطس إضافة إلى المطاعم المختصة في بيع وإعداد وجبات الهامبرجر والفلافل، ويبدوا ذلك من خلال تغير لون الزيت إلى اللون الأسود الداكن وهو مايعني أنه احترق وتم استخدامه لأكثر من مرة كما أن العديد من خبراء التغذية يحذرون من الاستخدام المتكرر للزيت لأنه ينتج عنه مواد كربونية ضارة بصحة الإنسان. الخمس نجوم ويشير أحد المواطنين إلى أن ظاهرة تكرار استخدام الزيوت لم تعد قاصرة على المطاعم والكافتيريات الصغيرة وإنما تعدى ذلك نتيجة غياب الرقابة الدورية عليها وشملت مطاعم الخمسة نجوم وبالرغم من إغلاق وزارة البلدية للعديد من المطاعم الكبرى بسسب مخالفتها للشروط الصحيه إلا أن بعض المطاعم والكافتيريات تقوم بالتحايل على الزبائن وتعيد وتكرر استخدام الزيوت في الطبخ والقلي مرات عديدة بل أن هناك بعض المطاعم وصل بها الاستخفاف بحياة الناس إلى أن تقوم باستخدام زيوت الطبخ مرات عديدة دون تغييره بهدف التوفير وإن كان ذلك على حساب أرواح الناس. وتسائل العديد من المواطنين عن دور الجهات المعنية في الرقابة على تلك المطاعم لأن هذه الظاهرة أصبحت متفشية ويستطيع أي زائر لتلك المطاعم المخالفة أن يرصد تلك المخالفات بالعين المجردة دون الحاجة إلى إجراء فحص مختص عن طريق الأجهزة حيث أن تكرار استخدام الزيت من قبل بعض المطاعم يبدوا واضحاً من خلل تغير لون الزيت. انتشار الامراض وفي سياق متصل بالموضوع يحذر الأطباء وخبراء الأغذية من انتشار أمراض الجهاز الهضمي وأمراض سؤ التغذية ويرون أن السبب الرئيسي لها ناتج عن الإكثار من تناول الوجبات السريعة حيث تنعدم شروط السلامة في تلك المطاعم التي تستخدم الزيوت الرخيصة والمشبعة إضافة إلى مشاكل تكرار استخدم الزيوت في الطبخ والقلي لمرات عديدة وهو تصرف غير أخلاقي وغير صحي قد ينتج عنه ضرر كبير على صحة الناس ويسبب لهم أمراض خطيرة مثل السرطان لا سمح الله. ويرى المواطنون أن الحل الوحيد للقضاء على هذة الظاهرة غير الصحية هو تكثيف الرقابة على المطاعم وعدم التساهل في فرض الغرامات المالية وإن تطلب المر يجب أن يتم غلق المطعم أو تسحب منه الرخصة ليكون عبرة لغيره من المطاعم التي تتعمد الإهمال وتستمر في المخالفة في الشروط الصحية. دورات للعمال ويؤكد العديد من المواطنين على أهمية عمل دورات في النظافة لعمال المطاعم حيث أن معظمهم قادمون من قرى نائية وليس لديهم خبرة كافية في اشتراطات السلامة والصحة كما يجب إلزامهم باستعمال الملابس النظيفة والحرص على النظافة الشخصية ونظافة الأدوات التي يستخدمونها عند إعداد وتجهيز الوجبات الغذائية. ويناشد المواطنون الجهات المعنية بعمل دوريات مفاجئة لجميع المطاعم بلا استثناء وألا يكون التفتيش مقتصراً على نظافة المكان فقط بل يجب شمل التفتيش على نوعية الأطعمة وجودتها وطرق التخزين والتأكد من سلامة وجودة الزيوت المستخدمة في الطبخ والقلي، بالإضافة إلى إشهار أسماء المطاعم التي لاتلتزم بشروط الصحة والسلامة حتى تكون عبرة لكل من تُسول له نفسه العبث بحياة الناس.