* حنان الطويل: منذ ثلاث سنوات لم أجد داعما للبدء في المشروع المساند للبيئة * أطلب مساعدة البلدية وأشغال لإنزال المشروع على أرض الواقع ناشدت سيدة الأعمال حنان الطويل جهات الاختصاص في وزارة البلدية ومؤسسة اشغال، وبنك التنمية بمساعدتها في اطلاق مشروعها المتعلق بإعادة تدوير زيت الطعام وتحويله إلى وقود حيوي موضحة ان زيوت القلي يمكن ان تتحول إلى وقود حيوي يستخدم في السيارات، بأقل سعر ويوفر طاقة نظيفة تسهم في المحافظة على بيئة نظيفة. وأشارت إلى ان فكرة المشروع تعود إلى ثلاث سنوات جمعت خلالها عدداً من المعلومات "وتلمست أولى خطواتي للتنفيذ داخل قطر"، معربة عن اسفها لأنها لم تجد أي داعم لهذا المشروع، حيث حصلت على عدد من الموافقات ولكن لحظها السيئ وافق بنك التنمية في نهاية المطاف على إعطائها موافقة بضمان 50 % فقط بعد عام كامل وهي بحاجة إلى تمويل بنسبة 100 %، وبعد هذه الموافقة رفضت البنوك الأخرى والمستثمرين مساعدتها بسبب أن الضمان غير شامل. وتقول: "بدأت اطرق ابواب المطاعم لتوعيتهم بخطر استخدام زيت الطعام أكثر من مرة، منهم من تفاعلوا معي ومنهم من رفض مقابلتي، وكانت الطامة الكبرى أن أغلب المطاعم تستخدم الزيت لأكثر من خمس مرات، حاولت في بداية مشواري أن أقدم لأحد البنوك في عام 2012 ولكن تم الرفض بسبب عدم استيعاب البعض للفكرة، حيث بدأت ابحث عن مستثمر خارج الدولة. وأضافت: وجدت العديد من المستثمرين ووافقوا شريطة أن يتم تنفيذ هذه الفكرة خارج الدولة، ولكني رفضت وقررت الاستمرار إلى أن أجد داعما لهذه الفكرة". كما نوهت الطويل إلى أن مؤسسة أشغال طرحت المشروع منذ 2014 وإلى الآن لم تتخذ أي اجراء سوى توقيع العقود ولم يفعل المشروع بتمويل 100 %.

ناشد عدد من المواطنين والمقيمين الجهات الرقابية الصحية بالبلدية العمل على مدار الساعة للتأكد من سلامة الزيوت المستخدمة بالمطاعم، حرصا على سلامة الجميع، مؤكدين أن هذه الزيوت تستخدم عادة في أعمال قلي الفلافل والبطاطا والباذنجان والأسماك والسمبوسة لمرة واحدة وربما لا تلتزم بعض المطاعم بالاشتراطات الصحية وتعمل عكس ذلك من أجل كسب المال على حساب صحة الفرد والجماعة من خلال استخدامها اكثر من مرة. أمراض عديدة ودعوا في هذا الجانب جميع المفتشين إلى التدقيق اليومي على المطاعم المعروفة والتي تقوم ببيع هذه السلع على مدار اليوم والعمل أولا على توعية العاملين فيها ومن ثم معاقبتهم في حال ضبط مخالفات يعاقب عليها القانون، موضحين أن استخدام الزيوت المكررة يعرض الانسان للعديد من الامراض، اهمها تصلب الشرايين والسرطان وضغط الدم وغيرها من الامراض المزمنة، وقالوا: إن عمليات الاغلاق لشهر او اثنين لا تساوي هذا الجرم، ودعا البعض وزارة البلدية والبيئة إلى سحب الترخيص نهائيا من كل من تثبت إدانته بهذا الفعل حتى يتعظ الآخرون ولا تتكرر مثل هذه الجرائم التي ترتكب في حق المواطن والمقيم. الرقابة الصحية وقالوا: ان حياة الناس غالية ولا يمكن ان تقدر بثمن، كما لا يمكن السماح لأي جهة التلاعب بها لهذا المستوى الذي يعرضها للموت بسبب الإهمال وعدم اتباع الاشتراطات السليمة الواجب توافرها، وأشادوا بالأدوار الكبيرة التي يلعبها مديرو البلديات ومفتشو الرقابة الصحية بجميع المناطق لما يمتازون به من كفاءة كبيرة في العمل الميداني ومتابعة كل صغيرة وكبيرة تتعلق بالمواد الغذائية للتأكد من سلامتها وجودتها قبل عرضها على المستهلكين، وطالبوا في الختام بتكثيف الحملات التفتيشية لما لها من أثر إيجابي في كشف المتلاعبين وتقديمهم للعدالة لاتخاذ الإجراءات المناسبة في حقهم. حملات مكثفة يذكر أن جميع البلديات تقوم هذه الأيام بحملات مكثفة على المطاعم والمخازن الخاصة بالمواد الغذائية للتأكد من صلاحيتها، وقد اسفرت هذه الحملات عن ضبط العديد من المخالفات، كما تم إعدام اطنان من المواد الغذائية التي كانت معدة للبيع وتقوم البلديات باتخاذ إجراءات صارمة تجاه مثل هذه المخالفات تنفيذاً لسياسة الوزارة في الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين، حيث تم خلال الشهر الجاري فقط اغلاق أكثر من 20 منشأة غذائية وتبذل جميع البلديات جهودها في هذا الشأن لاسيما كل ما يتعلق بالغذاء الذي يقدم للمستهلكين والتأكد من سلامته.