يواصل الطهاة في أنحاء قطر استعداداتهم لانطلاق النسخة الثامنة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، فيما أُعلن عن فتح باب الحجز أمام ذوَّاقة الطعام ورواد المطاعم ممن يرغبون في حجز أماكنهم على موائد الطعام وخوض أروع تجارب التذوق، وذلك عبر منصات الحجز المعتادة في الفنادق المشاركة في الموائد، وتشمل هذه التجارب المميزة التي يُنصح بالحجز المسبق فيها سلسلة "موائد الطهاة" التي تقام لأول مرة، بالإضافة إلى الفعاليات الأخرى التي تعود للمهرجان من جديد مثل "عشاء في السماء"، الذي يقدمه هذا العام لرواد المهرجان فندق فورسيزونز الدوحة. ويتيح "عشاء في السماء" لرواد المهرجان أن ينعموا بتجربة طعام شهية تتألف من ثلاثة أطباق، فيما يستمتعون بنسمات الربيع ويحظون بإطلالة علوية ساحرة على مدينة الدوحة. وعلى مدار أيام المهرجان، سوف تأخذ المائدة التي تتسع لـ 22 شخصًا مكانها في السماء حتى سبع مرات في اليوم (كل ساعة بين الـ4 والـ9 مساءً في أيام الأسبوع وبين الـ4 والـ10 مساءً في أيام عطلة نهاية الأسبوع)، تستغرق المرة الواحدة 45 دقيقة. وبالتزامن مع ذلك، سوف تُقام أيضًا سلسلة "موائد الطهاة" في مجموعة مختارة من أرقى مطاعم الفنادق من فئة الخمس نجوم، حيث تتيح لروادها الفرصة لخوض تجربة مثيرة في طهي الطعام وتناوله برفقة مشاهير الطهاة، وسوف تضم هذه الموائد واحدًا من أشهر طهاة العالم وهو الشيف الياباني أندرو بوزوكي، كبير الطهاة في مطعم "نوبو"، والشيف الهندي الشهير سانجيف كابور، والطاهية الأردنية منال العالِم والمعروفة بـ"ملكة المطبخ العربي". وسوف تتيح هذه الفعاليات للرواد فرصة اللقاء الحصري مع الطاهي المفضل لديهم، والذي سوف يطلعهم بدوره على طقوسه الخاصة في الطهي ويتيح لهم خلال وجودهم معاينة رحلة أصناف الطعام بداية من مكوناتها الخام حتى توضع على أطباق مُزينة. وتضم كل مائدة ما بين 12-20 مقعدًا، فيما تتراوح تكلفة الفرد الواحد ما بين 280 إلى 1500 ريال قطري. وقالت مشاعل شهبيك، مدير المهرجانات والفعاليات السياحية في الهيئة العامة للسياحة: "إن مهرجان قطر الدولي للأغذية ومن خلال أنشطته المختلفة وفعالياته سواء تلك التي تقام في موقع المهرجان الرئيسي أو في الفنادق والمطاعم المشاركة، سوف يحتفي بمجموعة من أرقى تجارب التذوق التي تثري مشهد الطعام في قطر. وكم يسرنا أن ينضم إلينا هذا العام فندق فور سيزونز الدوحة باعتباره مضيفًا لفعالية "عشاء في السماء"، وكذلك لـ "موائد الطهاة" التي تمثل إضافة جديدة لمهرجان هذا العام". وقال مانويل سانتوس، مدير إدارة الأغذية والمشروبات في فندق فور سيزونز: "مهرجان قطر الدولي للأغذية هو حدث فريد من نوعه في الدوحة والذي يتلهف الجميع لحضوره سنويًا، إنه لمن دواعي فخرنا المشاركة بالمهرجان هذه السنة. عشاء في السماء هو فرصة لإبراز مستوى خدمة فور سيزونز المتميز، بينما يقدم طهاة الفندق تجربة طعام استثنائية والتي تمثل خبراتهم وإبداعاتهم في مجال الطهي. هذه التجارب تعكس مكانة الفندق وجهة رائدة لتناول الطعام في الدوحة".

إثارة وحماس كبيرين عاشهما جمهور مهرجان قطر العالمي للأغذية بنسخته السابعة، وخصوصاً الذين اختاروا أن يشاركوا في فعالية "عشاء في السماء"، التي تعتبر تجربة فريدة وغير اعتيادية. وتعتبر هذه الفعالية الأكثر إقبالاً خلال أيام المهرجان، حيث يتناول الضيوف عشاءهم وهم معلقون في الهواء، وأمامهم طاقم من الطهاة والموظفين الذين اعتادوا أن يقدموا أشهى الوجبات على متن القطرية، ويقدمون خدمات خمس نجوم للضيوف الذين ذهلوا من روعة التجربة وتناول العشاء في الهواء الطلق. وأتاحت هذه التجربة للجماهير أن يكتشفوا جمال مشهد منطقة الكورنيش ومتحف الفن الاسلامي والأبراج من أعلى، سواء في وقت الظهيرة حيث المشهد الأخضر والهواء المنعش، أو في وقت المساء حيث الأضواء الساحرة والموسيقى المنبعثة من فعاليات المهرجان، وقد أجمع كل المشاركين على أن هذه التجربة لا تنسى، موجهين الشكر إلى القطرية التي نظمت هذه الفعالية بمستوى مميز ورفيع. وشهد المهرجان في يومه الثاني إقبال جماهير كبير من العائلات القطرية والمقيمة‘ التي توافدت على حديقة المتحف الإسلامي للتعرف على أشهر المطاعم المحلية والعالمية، حيث تم تقديم أشهى الأكلات من مختلف المطابخ والأذواق، واستمتع الأطفال بمدينة الألعاب الكبيرة والعروض المسرحية التي تم تقديمها في ساحة المهرجان. وتضمّن مهرجان قطر العالمي للأغذية في نسخته السادسة مجموعة متنوّعة من الأنشطة والفعاليات التي توفّر الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدّمه من الأطعمة والمشروبات، وتتيح للزوّار من مختلف الدول والثقافات حول العالم تذوّق الأطعمة الشهية المختلفة والتي يقوم بتحضيرها عدد من أشهر الطهاة حول العالم. دورة هذا العام من المهرجان فستخرج فعالياتها عن نطاق حديقة متحف الفن الإسلامي، وتنتقل إلى العديد من المطاعم والأماكن ذات الحضور الجماهيري، وسيشهد المهرجان أيضا انضمام العديد من الطهاة ذوي الشهرة العالمية لأفضل المطاعم في الدوحة، وذلك لتقديم أفخر أصناف الطعام وأشهاه مع المكونات الطازجة وأحدث ابتكارات الطهي العالمية.

أعلنت الخطوط الجوية القطرية مرة أخرى عن تقديمها تجربة "عشاء في السماء" هذا العام في مهرجان قطر العالمي للأغذية، من 22-28 مارس 2016. وسيتسنى لرواد "عشاء في السماء" الاستمتاع بمناظر الدوحة الخلابة بينما يستمتعون بضيافة درجة رجال الأعمال الحائزة على جوائز عالمية على ارتفاع 50 متر فوق الأرض. وستبدأ التجربة "بتسجيل الدخول" إلى صالة البريميم المؤلفة من طابقين في حديقة متحف الفن الإسلامي لتجربة "عشاء في السماء": طعم درجة رجال الأعمال حيث ستتسنى لهم الاستمتاع بتجربة ضيافة درجة رجال الأعمال قبل الانطلاق في الرحلة. وبعدها، سيصعد الركاب على متن "رحلتهم" لتذوق قائمة الطعام الفاخرة التي توفرها الخطوط الجوية القطرية في درجة رجال الأعمال وضيافتها الحائزة على تصنيف الخمس نجوم بينما يستمتعون بمشاهدة المهرجان من السماء ومنظر الأفق العمراني الخلاب لمدينة الدوحة. وقالت السيدة سلام الشوا، نائب أول الرئيس التنفيذي للتسويق والاتصالات والإعلام للخطوط الجوية القطرية بهذه المناسبة: "تطور مهرجان قطر العالمي للأغذية ليصبح اليوم من المهرجانات العالمية التي يتطلع لها الجمهور، فهو يجمع أفضل مستويات الضيافة المتوفرة في الدوحة. وقد أصبح عشاء في السماء للخطوط الجوية القطرية أحد أبرز فعاليات المهرجان. يعتبر مهرجان قطر العالمي للأغذية فرصتنا لتقديم تجارب مميزة لزوار المهرجان من خلال استعراض خدماتنا الحائزة على جوائز عالمية للمجتمع المحلي والترحيب بالزوار في الدوحة وجمعهم خلال إحدى أهم المهرجانات السنوية الأكثر شعبية في قطر ومشاركتهم حب التعرف وتذوق أشهى المأكولات العالمية." وأضافت الشوّا: "الخطوط الجوية القطرية شركة طيران عالمية، يختار المسافرون السفر على متن أسطولنا حول العالم بغرض السياحة والأعمال ويجربون كل يوم أطباقنا الرائعة ويستمتعون بنظامنا الترفيهي على متن رحلاتنا وضيافتنا العالمية الشهيرة. كوننا الناقل الوطني لدولة قطر يسعدنا أن نرحب بهذه الفرصة للتعاون مع الهيئة العامة للسياحة في دعم مهرجان قطر العالمي للأغذية والتعبير عن امتناننا للآلاف من الزوار الذين يعاودون زيارة المهرجان العام تلو الآخر ولخلق ذكريات جديدة مميزة مع تجربة العشاء في السماء." وبعد رحلة العشاء، تدعو القطرية الركاب للاسترخاء في صالة القطرية لدرجة رجال الأعمال والاستمتاع بالخيارات المتعددة من الحلويات المقدمة من فوشون والسوق الحرة، مزود التجزئة في مطار حمد الدولي. وستكون تجربة "عشاء في السماء" متاحة يومياً خلال فترة المهرجان، وبمعدل خمس رحلات يومياً.

سجل مهرجان قطر الدولي للأغذية للعام الثاني على التوالي رقماً قياسياً في عدد الزوار الذين توافدوا عليه خلال الفترة ما بين 20 و23 مارس. تخطى عدد الزوار الذين عبروا بوابات حديقة متحف الفن الإسلامي 120 ألف زائر حيث استمتعوا بتناول أشهى المأكولات من 55 منصة طعام في أجواء من المرح والعروض الترفيهية العائلية. حضور مميز لفعاليات المهرجان وتوزعت المطاعم على 11 منطقة مختلفة من بينها المنطقة العالمية ومنطقة النشاط والصحة ومنطقة الوجبات الخفيفة ومنطقة العائلات ومنطقة قطر والبرازيل ومنطقة الطهي الحي. وقدمت المطاعم المشاركة في المهرجان مأكولات تلبي جميع الأذواق من الحلويات والمأكولات الحارة والخفيفة والصحية. وأذهل فريق "بيتايولي" إلإيطالي للحركات البهلوانية باستخدام عجينة البيتزا، الزوار بحركاته في لف البيتزا ورميها في الهواء في تناغم مع إيقاع الموسيقى. الشيف عائشة التميمي أما فرقة "نانبا" الكوميدية للأطعمة الكورية الشهية، فقد حازت على إعجاب الجمهور بعرضها الصامت الكوميدي والدرامي الذي جرى على وقع الموسيقى. أما مسيرة الطهاة التي كانت تجري كل ساعتين، فقد أسعدت الأطفال والبالغين على حد سواء حيث ارتدى المشاركون فيها أزياء تتعلق بالأطعمة وأخرى تنكرية محببة للأطفال، وساروا على وقع الموسيقى. كما أقيمت خلال المهرجان مسابقات ممتعة من بينها مسابقة الشواء ومسابقة الجولف اللتان أقيمتا برعاية فندق أوريكس روتانا ونادي الدوحة للجولف على التوالي. وشهد المهرجان للعام الثاني على التوالي عودة فعالية "عشاء في السماء" برعاية فندق رينيسنس إضافة إلى مطعم بي كيو دونت الذي يرعاه النادي الدبلوماسي. وقد نالت هاتان الفعاليتان إعجاب الزوّار وحققتا نجاحاً كبيراً للمرة الثانية. وللباحثين عن تجربة مميزة في تناول الطعام، قدم المهرجان هذا العام فعالية العشاء على متن المحامل التقليدية أثناء إبحارها في عرض البحر. الفرحة والراحة على وجوه زوار المهرجان واستضاف مسرح الخطوط الجوية القطرية للطهي الواقع في منطقة الطهي الحي الشخصية الإعلامية الشهيرة الشيف رمزي شويري وخبيرة المطبخ القطري الشيف عائشة التميمي إضافة إلى عدد من الطهاة الآخرين الذين استعرضوا مهاراتهم في الطهي. وأقيم المهرجان بتنظيم من الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية. وشارك في رعايته هذا العام هيئة متاحف قطر ووزارة الثقافة والفنون والتراث و"جدول فعاليات قطر " كشركاء استراتيجيين له. كما ضمت قائمة رعاة مهرجان هذا العام مجلة BBC Good Food وقناة الريان الفضائية وقناة "ج" للأطفال وتلفزيون قطر و"العام الثقافي قطر-البرازيل" وفيليبس وفندق كراون بلازا.

إستمر لليوم الثالث على التوالي توافد آلاف الزوار على مهرجان قطر الدولي الخامس للأغذية لتذوق الأطعمة العالمية وتجربة خيارات الطعام الرائعة والإستمتاع بالترفيه العائلي في رحاب حديقة متحف الفن الإسلامي. شراكة "هيئة السياحة" و"القطرية" إستراتيجية لترويج قطر كوجهة سياحية ريادية وقالت السيدة هند زينل مديرة العلاقات العامة والاتصال بالهيئة العامة للطيران المدني في مؤتمر صحفي على متن فعالية "غداء في السماء" "إن الإقبال على فعاليات مهرجان قطر للأغذية في دورته الخامسة فاق التوقعات مبينة أن عدد زوار المهرجان في اليوم الثاني بلغ 41 ألف زائر استطاعوا عبر تجارب الطبخ المختلفة والبرامج الترفيهية المتنوعة أن يقضوا وقتاً ممتعاً ورائعاً خاصة مع الطقس الرائع والجميل، ولم يقتصر المهرجان على تقديم المأكولات التي تجسد ثقافات مختلف شعوب العالم إنما قدم جملة من الفعاليات الترفيهية التي تعنى بالأطفال مثل البيت الهزاز، ومنطقة الغابات، والرسم على الوجوه وغير ذلك من النشاطات الممتعة للعائلات والأطفال. حضور كثيف شهدته النسخة الحالية من المهرجانعروض موسيقيةويوفر المهرجان الخيارات لجميع أفراد العائلة حيث تقدم خلاله العروض الموسيقية والخفيفة، كما يضم 11 منطقة عامة، ومنطقة عالمية، ومنطقة "الصحة والنشاط"، ومنطقة الوجبات الخفيفة، ومنطقة العائلات، ومنطقة "العام الثقافي قطر-البرازيل"، ومنطقة الطبخ الحي أمام الزوار، إضافة إلى 55 منصة طعام، وفقرات ترفيهية عالمية تعرض على مختلف المسارح. المهرجان حقق الأهداف المرسومة له في تسويق المنتج المحلي أمام السياحة الإقليمية والعالمية كما خصص المهرجان منطقة "العام الثقافي قطر- البرازيل"التي تأتي ترجمة لبرنامج التبادل الثقافي بين البلدين. فضلا عن منطقة "النشاط والصحة" التي تعرض فيها محلات الطعام الصحي منتجاتها، وتتوفر فيها المواد التثقيفية والمعلومات حول التغذية والطعام المتوازن.الطابع القطريوقالت هند زينل "ما يميز المهرجان في نسخته الحالية الطابع والتجربة القطرية المتأصلة مؤكدة أن الروح القطرية موجودة في كافة فعاليات المهرجان لافتة إلى أن جميع المشاركين في المهرجان لا يسعون إلى تحقيق أرباح إنما تنصب أهدافهم في التعريف بمكونات صناعة الضيافة والقدرات الخدمية التي تتميز بها هذه الصناعة التي تلعب دورا فاعلا في دعم مسيرة نجاحات قطاع السياحة المحلي. اللمسة القطرية الأصيلة حاضرة في فعاليات المهرجانعشاء في السماءومن جهته قال السيد حمد الخاجة مسؤول الفعاليات بالهيئة العامة للسياحة " لقد لقيت فعالية "عشاء في السماء" الذي يرعاه فندق رينيسانس إقبالا كبيراً هذا العام، حيث استمتع عشاق المغامرات بتناول الطعام المؤلف من ثلاثة أطباق على ارتفاع 40 مترا فوق سطح الأرض. مشيراً إلى أن محبي البحر استطاعوا تناول العشاء على المحامل التقليدية التابعة لمجموعة فنادق سوق واقف، حيث استمتعوا بالضيافة القطرية والاختيار من بين مجموعة من الأطباق اللذيذة المحضرة بطريقة عربية أصيلة على أحد القوارب الأنيقة مؤكداً أن أسعار المأكولات تتراوح ما بين 5 إلى 25 ريالا وهي أسعار مناسبة وفي متناول يد الجميع مقارنة بما تقدمة مؤسسات الضيافة المشاركة في المهرجان. وجود الروح القطرية في كافة الفعاليات أبرز ما يميز المهرجان في نسخته الحاليةوقال الخاجة "لمحبي الشواء يمكنهم الاسترخاء وتناول العشاء في عوامات بي بي كيو BBQ Donut من النادي الدبلوماسي حيث يستطيع الزوار الاستمتاع بتناول طعامهم أثناء العوم ببطء في الماء. أما الطهاة الهواة فأمامهم فرصة لاختبار مهاراتهم في الشواء من خلال مسابقة فندق أوريكس روتانا وإضافة إلى ذلك يتيح المهرجان الكثير من الفرص لتعلم المزيد عن فن الطبخ وذلك في مسرح الخطوط الجوية القطرية للطهي الواقع في منطقة الطبخ الحي حيث يستعرض الشيف اللبناني الشهير في العالم العربي رمزي شويري والشيف القطرية عائشة التميمي مهاراتهما المذهلة في الطبخ. فعالية "عشاء في السماء"الضيافة القطريةبدورها قالت السيدة سلام الشوا، نائب الرئيس التنفيذي للشؤون الإعلامية في الخطوط الجوية القطرية " نفخر في الخطوط الجوية القطرية بشراكتنا مع الهيئة العامة للسياحة في تنظيم الفعاليات التي تعكس التنوع الثقافي والضيافة القطرية، وهو ما يؤكد التزامنا نحو دعم القطاع السياحي المحلي والعالمي، مؤكدة أن المهرجان في نسخته الخامسة شهد جملة من الإضافات النوعية التي أسهمت في تعزيز معطيات نجاحه عبر الإقبال غير المسبوق من السياحة على الأصعدة المحلية والإقليمية والعالمية عازية تميز المهرجان إلى تنوع وسائل الترفيه الممزوجة بمعايير المأكولات الراقية مبينة أن الخطوط الجوية القطرية قبل انطلاق برامج المهرجان كانت حريصة كل الحرص على تقديم فعاليات ترفيهية عالية المستوى لإسعاد المجتمع المحلي وضيوف المهرجان من السوقين الإقليمي والعالمي.وقالت سلام الشوا" لتحقيق معايير نجاح متكاملة للمهرجان حرصت الخطوط الجوية القطرية على استقطاب فرق طهاة عالمية متخصصة بفنون الترفيه من خلال الاستخدام المتميز لأدوات الطهي مثل الفرقة الكورية والفرقة الإيطالية المتخصصة في عجينة البينزا التي قدمت سلسلة من الاستعراضات الفنية وفرقة المهرجين أصحاب الركائز الخشبية الذين يرتدون أزياء الطهاة بالإضافة إلى العروض الترفيهية الأخرى.