أعلنت وزارة الحج والعمرة السعودية الإثنين الماضي عن إطلاق تأشيرة العمرة متعددة الدخول صلاحيتها 365 يوماً من تاريخ الإصدار تتيح دخول المملكة أكثر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
ثقافة وفنون 
كتاب لآلئ الطبخ والغذاء الصحي لزكية مال الله عبدالعزيز
يعتبر إضافة إلى المرجعية الغذائية.. صدر هذا الاسبوع كتاب لآلئ الطبخ والغذاء الصحي للدكتورة والشاعرة زكية مال الله عبدالعزيز (في طبعته الأولى 2018)، الذي يعتبر إضافة إلى المرجعية الغذائية التي تستعرض أهم النباتات الغذائية المعروفة ومكوناتها الكيميائية وفوائدها وتأثيراتها على الصحة العامة وبصورة علمية موجزة. ويقع الكتاب في (335) صفحة وينقسم في ثلاثة أجزاء رئيسية (مفاهيم صحية)، و(الطبخات الغذائية) و(معلومات وجداول) ويزين الغلاف صورة اللؤلؤ وأنواعه، ويحتوي الجزء الأول على مصطلحات وتعريفات صحية للغذاء الصحي والأغذية المولدة للطاقة والنشويات والسكريات والبروتينيات والدهون والفيتامينات والأعشاب والتوابل والحمية الغذائية، كما يحتوي الجزء الثاني على (260) طبخة غذائية متنوعة ومقسمة إلى مجموعات تتبع أقسام النشويات والسكريات والبروتينيات والخضراوات والفواكه والأعشاب والحمية الغذائية وهي الطبخات التي دونتها المؤلفة في مذكراتها الخاصة مع ذكر اسم المرأة التي تعلمت منها الطبخة. ويحتوي الجزء الثالث على معلومات خاصة بالأنظمة الغذائية السليمة والبضائع المهمة للغذاء الصحي والجداول الصحية للعناصر الغذائية المفيدة ونسبة الكولسترول في الأغذئية. والكتاب يعتبر الأول من نوعه في كتب الطبخ القطرية حيث يشتمل على معلومات علمية صحية ونصائح غذائية هامة بالإضافة إلى الطبخات الغذائية من التراث القطري والعام حيث يجد المطلع عليه ما يهم ويفيد ويثري العقل والحواس والمذاق وهو مرجع للصحة والعناية بسلامة العقل والجسد معاً.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ضوابط تأشيرة العمرة الجديدة متعددة الدخول.. تعرف على أبرز المزايا وماذا تقدم للمسافرين؟
القطرية تطلق عرضاً جديداً للحجز عبر الإنترنت للسفر حتى 31 ديسمبر 2026
أطلقت الخطوط الجوية القطرية عرضاً جديداً للحجز عبر الإنترنت، بتوفير يصل إلى 12% عند استخدام الرمز الترويجي (TRAVEL26). وأوضحت الناقلة الوطنية – عبر...
للطلبة والمعلمين.. تعرف على مواعيد بداية العام الدراسي الجديد في قطر
تبدأ المدارس الحكومية والخاصة في دولة قطر العودة إلى مقاعد الدراسة للعام الأكاديمي الجديد 2026 – 2027 خلال الشهر القادم . ووفقا للتقويم...
الدولي الإسلامي يعلن الفائز بجائزة المليون ريال
أعلن الدولي الإسلامي عن الفائزة المحظوظة بجائزة المليون ريال قطري لسحب شهر يونيو 2026 ضمن حساب التوفير «جود». وقام السيد عبد الله حمد...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 تعرف على أبرز الاختصاصات الجديدة لـ"منصة هيا" لإدارة الدخول إلى قطر والإقامات المميزة
نصت التعديلات الأخيرة بشأن منصة هيا على اختصاصات جديدة بموجب قرار مجلس الوزراء رقم 16 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام القرار رقم 12...
- 2 توضيح من الخطوط الجوية القطرية بشأن عروض موسم الصيف
أوضحت الخطوط الجوية القطرية تفاصيل عروضها الترويجية الحالية لموسم الصيف للمسافرين من داخل دولة قطر. وأكدت الخطوط القطرية في منشور لها، أن عروض...
- 3 أشد أيام العام حرارة ورطوبة.. خبير فلكي يحدد نهاية "جمرة القيظ" في قطر
نبّه الدكتور بشير مرزوق، الخبير الفلكي في دار التقويم القطري، إلى ارتفاع درجات الحرارة ونسب الرطوبة خلال موسم جمرة القيظ ومدته 39 يوماً....