أوضحت أخصائية التغذية نسرين صابر من مركز أم السنيم الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن السمنة تُعرّف بزيادة مؤشر كتلة الجسم عن 30 كغم/‏م²، أو زيادة محيط الخصر عن 102 سم لدى الرجال و88 سم لدى النساء. وترتبط السمنة بالعديد من المشكلات الصحية، مثل ارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، وارتفاع مستوى الدهون الضارة في الدم، واضطرابات القلب. لذلك، من المهم معرفة كيفية إنقاص الوزن بطريقة صحية، ويُعد اتباع التغذية المتوازنة وممارسة النشاط البدني بانتظام من أهم الأسس لإنقاص الوزن خلال فصل الشتاء. ويجب الحرص على التغذية الصحية والسليمة خلال فصل الشتاء، لما لها من دور في توفير الطاقة اللازمة للشعور بالدفء، والمساعدة على إنقاص الوزن في الوقت ذاته. ومن أهم النقاط لتحقيق ذلك، تناول كمية محددة من السعرات الحرارية تكون أقل من احتياج الشخص اليومي بمقدار 500 إلى 1000 سعرة حرارية تقريبًا، مما يساعد على فقدان ما بين نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام واحد أسبوعيًا. فعلى سبيل المثال، إذا كان احتياج الشخص اليومي 2000 سعرة حرارية، فيجب تقليل 500 سعرة وتناول 1500 سعرة حرارية فقط لإنقاص الوزن. ويختلف احتياج السعرات الحرارية من شخص لآخر حسب العمر، والجنس، والوزن، والطول، والحالة الصحية. ورغم تقليل السعرات الحرارية، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الاحتياجات الأساسية من العناصر الغذائية، مع تجنب اتباع الأنظمة الغذائية القاسية، لما قد تسببه من مشكلات صحية مثل نقص الفيتامينات والمعادن. كما ينبغي الابتعاد عن الأطعمة غير المغذية والعالية بالسعرات الحرارية، كالحلويات والوجبات السريعة.

أظهرت دراسة بريطانية حديثة، أن الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، ممكنة عن طريق إتباع نظام غذائي جيد، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. الدراسة أجراها باحثون بجامعة سري البريطانية، ونشروا نتائجها اليوم الأحد، في دورية "Nature Reviews Rheumatology" العلمية. وأوضح الباحثون، أن دراستهم كشفت النقاب عن الصلة الحاسمة بين عملية التمثيل الغذائي وهشاشة العظام، حيث وجدوا أن سوء التغذية عن طريق تناول الأطعمة غير الصحية، وعدم ممارسة النشاط البدني باستمرار يمكن أن يؤدى إلى إعادة برمجة وراثية للخلايا في الجسم والمفاصل. وشدد الباحثون على أن هذه التغيرات في التمثيل الغذائي تؤثر على قدرة الخلايا على إنتاج الطاقة، وتؤدي إلى التهاب غضروف المفصل الذي يعوق الحركة ويسبب الألم. وقال قائد فريق البحث الدكتور علي موباشيري، أستاذ فسيولوجيا الجهاز العضلي الهيكلي إن مرض التهاب المفاصل يفترض أنه جزء لا يتجزأ من التقدم في السن، ولكن هذا ليس قاعدة، ويمكن السيطرة عليه والوقاية منه في بداية هذه الحالة المؤلمة. وأضاف أنه "من المهم عدم التقليل من شأن إتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة، لأنهما لا يؤديان إلى تحسين الحالة الصحية العامة للجسم فحسب؛ بل يمكن أن يحدثان تغييرات في الخلايا والأنسجة والأعضاء وبالتالي الحد من هشاشة العظام وآلام المفاصل". وكانت دراسة سابقة كشفت أن تناول وجبات عالية الدهون المشبعة والكربوهيدرات، وعلى رأسها الوجبات السريعة، تزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، التي تظهر في صورة مشاكل والتهاب بالمفاصل. ويتمثل نمط التغذية الجيد في تناول الخضروات والفاكهة والأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والابتعاد عن المعجنات الغنية بالسكر والأغذية التي تحتوي على الدهون المشبعة، بالإضافة إلي اللحوم المصنعة. وهشاشة العظام هي الشكل الأكثر شيوعا لالتهاب المفاصل، وتؤثر على الملايين من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك ما يقدر بنحو 30 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها. وتسبب هشاشة العظام آلاما قاسية وتورمًا فى المفاصل والغضاريف، ويظهر تأثيرها على وجه الخصوص في الركبتين والوركين واليدين والعمود الفقري.

كشفت الجمعية الصينية للشيخوخة عن أن 58789 شخصا في عمر المئة يعيشون في الصين، ويبلغ عمر أكبرهم 128 عاما. وقالت الجمعية إن ثلاثة أرباع المعمرين من النساء، ويعيش أغلبهم في الريف. والمقاطعات التي يعيش بها معظم "المئويين" هي: هاينان وقوانغشي بجنوب الصين، وانهوي في الوسط، حيث تكون البيئة جيدة والاقتصاد "متقدم باعتدال". ووجدت الجمعية أن معظم المئويين يقومون بأنشطة خارج المنزل، ويرغبون في التواصل مع الآخرين ويحافظون على نظام غذائي صحي. وبلغ العدد الإجمالي للصينيين الذين تتجاوز أعمارهم 60 عاما وما يزيد، أكثر من 202 مليون حتى نهاية 2013، أو قرابة 15% من إجمالي السكان.