أيدت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بإلزام مطعم وشخص أن يؤديا لشركة تعنى بخدمات المقاهي مبلغاً قدره 69,872,125 ريالاً قيمة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
1002
التراث التركي يدخل بيوت لبنان بالمأكولات
02 يونيو 2014 , 06:55م
بيروت - الأناضول
تحول المركز الثقافي التركي "يونس إمره" في العاصمة اللبنانية بيروت إلى "مطبخ تركي" بامتياز جذب أكثر من 200 شخص لتذوق مختلف أنواع الطعام المشهورة خلال "يوم الأكلات التركية".
ويتنافس عشرات النساء والرجال الأتراك من خلال تحضير مختلف أنواع المأكولات التركية، حيث تغص قاعة المركز بالزائرين، لتذوق عشرات المأكولات التركية.
السيدة أم محمد سيدة تركية تعيش في لبنان، وتقوم عادة بتحضير طبق "الدولما" الشهير بهدف ثقافي تعريفي بالتراث التركي.
وقالت أم محمد إنها قامت بطبخ "الدولما" من أجل "تعريف اللبنانيين على أكل وطنها، مضيفة أن هذا النشاط يساهم أيضا بتعرف الأتراك المقيمين في لبنان على بعضهم البعض.
وأوضحت أم محمد أن طبق "الدولما"، الذي يتكون من اللحم والأرز والبقدونس والبصل والبندورة، هو من المأكولات المشهورة في تركيا، وبدت سعيدة لأن من تذوقه من الحاضرين "أعجب به كثيرا.. بديل أنه خلال دقائق لم يبق منه شيء".
ولفت مدير المركز الثقافي التركي "يونس إمره" في بيروت جنكيز إرأوغلو إلى أن هذا النشاط يعتبر من النشاطات المميزة والمهمة للمركز في بيروت "بهدف تعريف اللبنانيين على المأكولات التركية".
وقال إرأوغلو: "تم الوصول إلى النتيجة المرجوة من هذا النشاط، من خلال تبادل المعارف والثقافة بين الشعبين اللبناني والتركي".
ودعا إلى "عدم نسيان التاريخ المشترك بين اللبنانيين والأتراك.. وجزء منه الكثير من المأكولات التي تحمل أسماء مشتركة حتى اليوم"، مشددا على أن مثل هذه النشاطات "تؤدي إلى تقارب إيجابي بين الشعبين من الناحيتين الثقافية والاجتماعية".
من جانبها، أبدت نادين حسن إعجابها بالمأكولات التركية التي تذوقتها للمرة الأولى خلال هذا النشاط، مشيرة الى أنها ستحاول تعلم طريقة تحضير بعضها.
واعتبرت أن هذه النشاط إيجابي للغاية.. خاصة أن الثقافة اللبنانية والتركية متقاربة جدا من مختلف النواحي وأن هذه المأكولات كانت موجودة في لبنان سابقا، لافتة إلى ضرورة "تعزيز هذا التقارب أكثر وأكثر".
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
بعد ظهورها في مونديال قطر.. كلاب روبوتية لتأمين كأس العالم 2026
تعتزم السلطات في مدينة مونتيري المكسيكية الاستعانة بكلاب روبوتية رباعية الأرجل، ليست للاستعراض أمام الجمهور بل لدعم العمليات... اقرأ المزيد
"واتساب" يطلق ميزة إدارة حسابات متعددة لمستخدمي آيفون
أطلق تطبيق واتساب، المملوك لشركة ميتا، ميزة جديدة تتيح لمستخدمي هواتف آيفون إدارة أكثر من حساب على الجهاز... اقرأ المزيد
خطوات قطر تقودها إلى مواضع الصدارة عالميا في استخدام الذكاء الاصطناعي
كشفت بيانات شركة مايكروسوفت عن الربع الأول من عام 2026، التي صدرت أخيرا، عن حضور قوي لدولة قطر... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إلزام مطعم بدفع 70 مليون ريال لشركة لخدمات المقاهي
لصفوف النقل.. التعليم تعلن موعد إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم في تعميم وصلت الشرق نسخة منه، عن إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني للصفوف من الحلقات حتى الصف...
مطار حمد يوضح 5 أشياء قبل السفر وآخر تحديث لشركات الطيران
نصح مطار حمد الدولي المسافرين بـ5 أشياء قبل التوجه إلى المطار منبّهاً إلى أهمية الإطلاع على قائمة شركات الطيران التي تسير رحلاتها من...
التعليم: نتائج نهاية الفصل الدراسي الثاني متاحة الآن عبر بوابة الجمهور
أعلنت وزارة التربية والتعليم أن نتائج نهاية الفصل الدراسي الثاني 2025-2026 لصفوف النقل متاحة عبر بوابة «معارف» لخدمات الجمهور. وأوضحت الوزارة في منشور...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
"الخليج للمخازن" تطلق ممرا لوجستيا يربط الشحن الجوي بالنقل البري
أعلنت شركة الخليج للمخازن جي دبليو سي (شركة مساهمة عامة قطرية)، عن توسيع نطاق خدماتها المتكاملة لتشمل للمرة الأولى ممراً لوجستياً يربط الشحن...
الذهب يرتفع في المعاملات الفورية نحو 1.5 بالمئة
ارتفع الذهب بأكثر من واحد بالمئة اليوم، ليعوض خسائره التي سجلها في الجلسة السابقة. وصعد سعر الذهب في المعاملات الفورية بنسبة 1.5 في...
أكثر من 415 مليون ريال حجم تداول العقارات في أسبوع
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال الفترة من السابع إلى الحادي عشر من يونيو...
مؤشر بورصة قطر يصعد إلى 10600 نقطة في مستهل التعاملات
حقق مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم، مكاسب بنسبة 0.23 بالمئة، ليضيف إلى رصيده 24.72 نقطة ويصعد إلى مستوى 10600 نقطة، مقارنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
شهوة الانتقاد
د. عبدالله العمادي
-
«لسنا أرقاماً!»
غاليه آل عبد الغني
-
البيئات السامة وأثرها على الفرد والمجتمع
د. أماني الصقور
-
قطر وتعزيز فرص السلام
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 بالفيديو.. لحظة تحطم قاذفة "بي-52" الأمريكية ومقتل 8 من طاقمها
أفادت تقارير إعلامية بتحطم قاذفة أمريكية من طراز بي-52 ستراتوفورترس -أمس الاثنين- بعد إقلاعها مباشرة من قاعدة إدواردز الجوية في صحراء موهافي بجنوب...
- 2 وظائف شاغرة بكلية الشريعة بجامعة قطر.. تعرف على الشروط والموعد النهائي للتقديم
أعلنت كلية الشريعة والدراسات الإسلامية بجامعة قطر عن توفر شواغر أكاديمية غير تدريسية للعام الأكاديمي 2026–2027، منوهة إلى أن الموعد النهائي للتقديم على...
- 3 تدشين مشروع قطري إماراتي لتبادل بيانات المبعدين إلكترونياً
اجتمع سعادة السيد عبدالله بن خلف بن حطاب الكعبي، وكيل وزارة الداخلية، مع سعادة اللواء الركن خليفة بن حارب الخييلي، وكيل وزارة الداخلية...