أعلنت صاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر رئيس مجلس إدارة مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، اليوم الأحد، عن إطلاق حملة كسوة العيد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
593
لتوحيد المعايير المتبعة في عمليات الرقابة الصحيةأجهزة قياس حديثة لمفتشي بلديتي الخور والذخيرة
03 ديسمبر 2018 , 09:25م
قياس جودة الاسماك بالتقنيات الجديدة بالخور
الدوحة- الشرق:
قامت بلدية الخور والذخيرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية بتوفير أجهزة قياس حديثة من شأنها أن تساهم بشكل كبير في توحيد ودقة المعايير المتبعة في عمليات التفتيش والرقابة والوقوف علي مدى تطبيق المنشآت الغذائية لأسس سلامة الغذاء والجودة. وذلك في إطار سعي بلدية الخور والذخيرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية بالتطوير المستمر في الجانب الرقابي والتوعوي ورفع كفاءة الأداء.
وقام مفتشو الرقابة الصحية ببدء تفعيل استخدام تلك الأجهزة من خلال القيام ببعض الحملات التفتيشية ضمن سلسلة من الحملات التفتيشية بهدف الوقوف علي مدى التزام تلك المنشآت للمعايير الصحيحة في عمليات التشغيل بداية من استلام المواد الغذائية الأولية مروراً بمراحل التخزين والتجهيز والتحضير نهاية بالمنتج النهائي المقدم للعملاء، ومنها على سبيل المثال: قياس درجة كفاءة الزيوت المستخدمة في القلي، وقياس درجات الحرارة المختلفة سواء بمناطق التحضير أو ثلاجات الحفظ وقياس مستوى حالة الاسماك المعروضة في بعض المجمعات، وأخذ بعض العينات وعمل قياسات حقلية سريعة لمستوى الميكروبات بأيدي العاملين والاسطح الملامسة للأغذية الجاهزة للأكل. وذلك بهدف التأكد من سلامة عمليات التنظيف والتطهير، وقد تم التنبيه علي تلك المنشآت بضرورة إتباع المواصفات القياسية والاشتراطات الصحية اللازمة للتشغيل وتدريب العاملين على أسس سلامة الغذاء لضمان التحسين المستمر.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
قطر للطاقة ترسي عقداً بمشروع حقل الشمال الغربي
أعلنت قطر للطاقة ترسية عقد الهندسة والمشتريات والإنشاءات لخطوط إنتاج الغاز الطبيعي المسال لمشروع حقل الشمال الغربي، الذي... اقرأ المزيد
يوم البيئة القطري.. 30 عاما من ترسيخ المسؤولية البيئية وتعزيز مسار الاستدامة في قطر
تحتفل دولة قطر، غدا، بيوم البيئة القطري، الذي يوافق السادس والعشرين من فبراير من كل عام، وذلك تحت... اقرأ المزيد
"ليالي اللؤلؤة" ترحّب بالضيوف بتجربة رمضانية جديدة في هيلتون الدوحة اللؤلؤة
يرحّب فندق هيلتون الدوحة اللؤلؤة بضيوفه في ليالي اللؤلؤة، الوجهة الرمضانية الخارجية الجديدة التي تم إطلاقها لتقديم تجربة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
صاحبة السمو تطلق حملة كسوة العيد للعام الثالث على التوالي
قفزة للجواز المصري.. تعرف على عدد الدول التي تدخلها بالجواز القطري بدون تأشيرة
الدوحة – موقع الشرق حل جواز السفر القطري في المرتبة الثانية عربيا والـ 46 عالميا في قائمة مؤشر هينلي لجوازات السفر، الذي أنشأته...
سمو الأمير يقيم مأدبة إفطار للعلماء والقضاة وأعضاء النيابة ومنتسبي قطاع التعليم
أقام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مأدبة إفطار بمناسبة شهر رمضان المبارك، لأصحاب الفضيلة العلماء والقضاة...
حكم قضائي: لا مستحقات مالية للعمل خارج العقد
-دعوى بـ 45 ألف ريال تنتهي بالرفض لأن العلاقة التعاقدية هي الفيصل صدر أمر قضائي من محكمة قطر الدولية بأنه لا توجد مستحقات...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
البنك التجاري ينوي استرداد أوراق مالية رأسمالية دائمة بقيمة 500 مليون دولار
أعلن البنك التجاري (شركة مساهمة عامة قطرية) عن نيته استرداد أوراق مالية رأسماليّة دائمة من الشريحة الأولى الإضافيّة لرأس المال بقيمة 500 مليون...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 19.13 نقطة، أي بنسبة 0.17 في المئة، ليصل إلى مستوى 11270.62 نقطة. وتم خلال الجلسة...
مصرف قطر المركزي يعلن الأحد عطلة رسمية بمناسبة "يوم البنوك"
أعلن مصرف قطر المركزي أن يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026 سيكون عطلة رسمية للبنوك والمؤسسات المالية بمناسبة يوم البنوك. جاء ذلك بالإشارة...
الذهب يرتفع 1 بالمئة مع استمرار الغموض بشأن الرسوم الجمركية الأمريكية
ارتفعت أسعار الذهب في بداية التعاملات اليوم، بنحو واحد بالمئة مع إقبال المستثمرين على الملاذ الآمن خلال التعاملات الآسيوية، في ظل تقييمهم لحالة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
عندما كانوا يصومون
عبدالرحمن الشمري
-
قطر وباكستان.. حرص على تعزيز الشراكة
رأي الشرق
-
سؤالٌ مشروع والجواب.. «حرام»!
هديل رشاد
-
رمضان.. حين تتجدّد الحياة وتستيقظ القلوب
فاطمة بنت يوسف الغزال
الأكثر رواجاً
- 1 5 وظائف شاغرة في مكتبة قطر الوطنية
يوفر الموقع الرسمي لمكتبة قطر الوطنية، إمكانية التقديم على الوظائف الشاغرة بالإضافة إلى العمل التطوعي داخل المكتبة، حيث يقوم المتقدم باستيفاء الشروط المطلوبة...
- 2 مصر ترفع رسوم تأشيرة الدخول اعتباراً من مطلع مارس
أعلنت غرفة شركات ووكالات السفر والسياحة، في مصر، عن زيادة رسوم تأشيرة الدخول الاضطرارية بالمنافذ المصرية، لتصبح 30 دولارًا بدلًا من 25 دولارًا،...
- 3 السفارة البريطانية: تصريح سفر إلكتروني إلزامي للقطريين اعتبارًا من 25 فبراير 2026
أعلنت السفارة البريطانية أنه اعتبارًا من 25 فبراير 2026، سيُطلب من المواطنين القطريين الحصول على تصريح سفر إلكتروني (ETA) قبل السفر إلى المملكة...