محليات

1254

مواطنون: "الغبقة" تقليد قديم يهتم بالترابط الاجتماعي

يحييه الكثير من الشباب..

السيد: عادةً ما تحتوي وجباتها على الأسماك لسرعة هضمها

الحجاجي: ليس لها أيام معينة ويفضل الكثير نهاية الأسبوع

الحايكي: تُقام قبل منتصف الليل وتتميز بلقاء الأصدقاء والأهل

أكد عدد من المواطنين، على أن وجبة الغبقة التراثية، تتمثل أهميتها الحقيقية، في الجانب الاجتماعي، مشيرين إلى أن هذه الوجبة، تعمل على زيادة التواصل بين الأصدقاء، وتقوية روابط الرحم بين الأهل، وأوضح المواطنون أن وجبة الغبقة، التي تتوسط وجبتي الإفطار والسحور، عادةً ما تطبخ فيها الأسماك، وهذا لأنها سريعة الهضم، مبينين أنها تبدأ عادةً من الساعة الـ 11 مساءً، وقال المواطنون أن الغبقة لا تعتبر من ضمن الوجبات الرئيسية، فهي وجبة لعزائم الأهل والأصدقاء المقربين، حيث إن العديد يستصعب حضور عزائم الإفطار، لأن معظم الناس يفضلون تناول وجبة الإفطار مع ذويهم.

تقليد قديم

بدايةً، أكد يوسف البوهاشم السيد على أن وجبة الغبقة من التقاليد القديمة، والتي لا زال يحافظ عليها أهل قطر، وهي وجبة تتوسط وجبتي الإفطار والسحور، وعادةً ما تكون قبل منتصف الليل، وهي مبنية على أساس، إقامة العزائم أو الولائم للمقربين من الأهل والأصدقاء، لأنه يصعب على الكثيرين تناول وجبة الإفطار خارج المنزل، لافتًا إلى أن وجبة الإفطار لها طبيعتها الأسرية والعائلية، وقال السيد بما أن الغبقة عبارة عن عزومة، فيكون الأكل فيها دسما، عكس ما هو قائم مع وجبتي الإفطار والسحور، فالصائمون يتعمدون أن لا يثقلوا في طعام الإفطار، حتى وإن كان دسمًا، لتأدية صلاة التراويح بأريحية، وبطبيعة الحال يكون السحور بسيطا، لاستقبال يوم صيام جيد، وأشار السيد إلى أن ما يتم إعداده في وجبة الغبقة، عادةً ما يكون من الاسماك، حيث إنها سريعة الهضم عكس اللحوم الحمراء، ومن ضمن أكثر الاسماك المستخدمة، الهامور والكنعد والصافي، وأكد السيد أن الهدف الرئيسي،ـ من الاستمرار في إحياء وجبة الغبقة، هو تجديد اللقاء وتقوية صلة الرحم.

نهاية الأسبوع

من جانبه، قال خليفة الحجاجي، إن أكثر ما يميز الغبقة، هو تجمع الأهل والأصدقاء، فهي تساعد الجميع على التواصل المباشر، وتساهم في تقوية العلاقات، خاصةً أن العديد يجتمع بأصدقاء، لا يشاهدهم إلا كل حين وآخر، نتيجة حضور وجبة الغبقة، لافتًا إلى أنها الآن أصبحت تجمع الأصدقاء ببعضهم البعض، إذ أنها كانت في السابق، تجمع بين أفراد الأسرة الواحدة بشكل أخص، وأوضح الحجاجي أن الغبقة ليس لها أيام معينة من الشهر الفضيل، ولكن الأغلب يفضل أن تكون في أيام نهاية الاسبوع، أما عن توقيتاتها، فأوضح أن البعض يبدأ بها من الساعة الـ 10:30 وحتى الـ 12:00، والبعض الاخر يفضلها من الساعة الـ 11:30 وحتى الـ 1:00، ليكون بذلك السحور متأخرًا، تماشيًا مع سنة الرسول صلى الله عليه وسلم.