أصدرت سفارة دولة قطر بالرياض، اليوم السبت، تنويهاً للمواطنين القطريين المتواجدين في المملكة العربية السعودية والعالقين في المطارات نتيجة الإغلاق. وأهابت السفارة دولة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
414
وصفة غريبة وشهية للبطاطا المخبوزة مرتين في الفرن
05 فبراير 2015 , 12:06م
القاهرة – بوابة الشرق
من المعروف أن البطاطا تدخل في العديد من وصفات الطعام الشهية التي يرغب الكبار والصغار بتناولها، وتحمل العديد من الفوائد الغذائية للجسم، بالإضافة إلى أنها من الأطعمة رخيصة الثمن التي تتوفر في الأسواق على مدار العالم.
ويقدم موقع "ذا كيتشن" وصفة غريبة وشهية في نفس الوقت للبطاطا المخبوزة مرتين في الفرن، والتي يمكن أن تقدمها ربة المنزل لضيوفها وأفراد أسرتها.
المقادير:
- 4 حبات كبيرة الحجم من البطاطا
- كوبين ونصف من الخضار واللحوم المطبوخة
- 3 ملاعق صغيرة من التوابل والأعشاب المفرومة
- نصف كوب من القشدة الحامضة أو اللبن اليوناني
- من كوب إلى كوبين من الجبنة المبروشة
طريقة التحضير:
1- خبز البطاطا: يسخن الفرن إلى درجة 425 فهرنهايت، وتبطن صينية الخبيز بورق الألمنيوم، وتنظف حبات البطاطا بشكل جيد، وتثقب من جميع أنحائها بالشوكة، ومن ثم تدهن بزيت الزيتون بالكامل، ثم تخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريباً، مع تقليبها مرتين على الأقل.
2- تحضير الحشوة: في الوقت الذي تكون فيه البطاطا داخل الفرن، يتم تحضير الحشوة، من خلال طهي اللحوم والخضار، وخلطها بالأعشاب والتوابل حسب الرغبة، لنحصل في النهاية على كوبين إلى كوبين ونصف من الحشوة.
3- تقطيع البطاطا: بعد أن تنضج حبات البطاطا بشكل جيد، تقطع بشكل طولي من المنتصف، ويستخرج اللب بملعقة مناسبة، مع ترك القليل منه، ونقل اللب المستخرج إلى وعاء جانبي.
4- هرس البطاطا: تستخدم شوكة لهرس لب البطاطا مع القشدة الحامضة أو اللبن اليوناني، ثم تضاف نصف كمية الجبنة، وتخلط بشكل جيد مع الحشوة السابقة.
5- إضافة الحشوة: تقسم الحشوة إلى أقسام متساوية تملأ بها حبات البطاطا المفرغة، ثم ترش كمية الجبنة المبشورة المتبقية في الأعلى.
6- في المرحلة الأخيرة تعاد حبات البطاطا المحشوة إلى الفرن لتخبز مرة أخرى، لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب كامل كمية الجبنة، لتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تفاعل واسع مع منشور سفارتنا بالرياض حول القطريين المتواجدين في السعودية
قطر: العمل عن بُعد غداً لموظفي الوزارات والأجهزة الحكومية باستثناء هذه القطاعات
أعلنت الأمانة العامة لمجلس الوزراء القطري اعتماد نظام العمل عن بعد يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026، وذلك لكافة الموظفين في جميع الوزارات...
وزارتا العمل والتجارة: نوصي باعتماد نظام العمل عن بُعد للعاملين في القطاع الخاص
أوصت وزارتا العمل ووزارة التجارة والصناعة باعتماد نظام العمل عن بُعد يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026، لكافة العاملين في منشآت القطاع الخاص،...
عاجل .. وزارة التربية: التعليم عن بعد في رياض الأطفال والمدارس الخاصة حتى إشعار آخر
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، في تعميم صادر اليوم، عن تحويل الدراسة إلى نظام التعليم عن بعد في رياض الأطفال والمدارس الخاصة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار النفط تواصل ارتفاعها وسط مخاوف من تعطل الإمدادات
واصلت أسعار النفط ارتفاعها لليوم الثالث على التوالي، في ظل تزايد المخاوف من تعطل الإمدادات في الشرق الأوسط. وارتفعت العقود الآجلة لخام /برنت/...
54 مليون ريال صافي أرباح شركة مزايا
أعلنت مزايا للتطوير العقاري عن البيانات المالية السنوية للفترة المنتهية في 31 ديسمبر 2025 حيث بلغ صافي الربح 54,055,121 ريالا قطريا مقابل صافي...
توقيع مذكرة تفاهم بين ودام وحصاد
أعلنت شركة ودام الغذائية عن توقيع مذكرة تفاهم مع شركة حصاد الغذائية بشأن صفقة محتملة تتمثل في تبادل الأسهم أو الدمج مع شركة...
الدوحة للتأمين تؤجل عموميتها إلى 9 مارس
أعلنت الدوحة للتأمين تأجيل عقد اجتماع الجمعية العامة العادية وغير العادية للمجموعة يكون معه الاجتماع الجديد الأول يوم الاثنين الموافق 09/03/2026 في تمام...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
السيادة الوطنية خط أحمر
وجيدة القحطاني
-
حرب إيران وصراع الهيمنة.. خيوط متشابكة!
عصام بيومي
-
معركة الوميض الأول
د. خالد وليد محمود
-
الصيام قوة للروح والجسد
د. حنان عيسى
الأكثر رواجاً
- 1 بيان من السفارة المصرية في الدوحة بشأن الأحداث الجارية
أكدت سفارة جمهورية مصر العربية في الدوحة متابعتها عن كثب للتطورات والأحداث الجارية في المنطقة، مشددة على حرصها الكامل على سلامة وأمن جميع...
- 2 وزارة الداخلية تهيب بالسكان البقاء في منازلهم وعدم الاقتراب من النوافذ والأماكن المفتوحة
في ظل الأوضاع الراهنة ومستجدات الاستهداف الإيراني لأراضي الدولة، تهيب وزارة الداخلية بالمواطنين والمقيمين والزوار البقاء في منازلهم وعدم الاقتراب من النوافذ أو...
- 3 مطار حمد : على المسافرين عدم التوجه إلى المطار ومتابعة شركات الطيران
أكد مطار حمد الدولي استمرار تعليق عمليات الطيران في المطار في الوقت الراهن، وسيتم استئناف العمليات فور صدور إشعار رسمي من الهيئة العامة...