محليات

708

مخيم إدارة الكوارث يتعامل مع كوارث افتراضية بمعايير عالمية

يعتبر برنامج "التغذية والتوزيع " من بين المجالات التي يتدرب المتطوعون عليها في مخيم إدارة الكوارث الخامس، الذي يعد أحد البرامج الرئيسية في البرنامج التدريبي، وفي هذا المجال التدريبي .

وقالت الدكتورة طاهرة العبيد (اختصاصية تصنيع غذائي وسلامة أغذاية) قسم العلوم الصحية بجامعة قطر إن برنامج التغذية التدريبي ينقسم إلى قسمين، حيث يتم تقديم شرح نظري لمفاهيم الأمن الغذائي والتغذية والتوزيع، بحيث يتعرف المشارك على عناصر الأمن الغذائي، التي تشمل: توفير الغذاء، والحصول على الغذاء، الاستفادة من الغذاء. وكذلك عناصر التغذية، وتناول التغذية، وهضم الغذاء.

فيما قدم الدكتور حسان البيرومي فقرة تدريبة حول التغذية في حالات الطوارئ، حيث تناول سبل توفير الغذاء والماء أثناء الكوارث والمعايير الصحية الواجب توافرها، كما استعرض نماذج للتعامل مع الأغذية في حالات الحريق الأعاصير والعواصف، وبين الدكتور البيرومي أن من مهام فرق التغذية في حالة وجود وباء العمل على تحديد فاشيات الأمراض، حيث ينبغي تحديد العوامل المسببة للأمراض. ومتابعة المؤشرات التي تدل على حدوث حالات مرضية، كما يستعرض من خلال المحاضرة نماذج من رسائل التوعية الإرشادية للمستهلك حول سلامة الغذاء في الكوارث بشكل عام.

ومن جانبه يقوم المدرب في مجال التغذية السيد خلف العظمات بشرح الجانب النظري؛ وآلية عمل فريق التوزيع من حيث المرحلة التحضيرية، وجمع المعلومات، وتحديد المستفيدين، واستخدام التوثيق والسجلات، واختيار مكان مركز التوزيع المناسب، ووضع برنامج التوزيع بشكل واضح. أما الجانب العملي من التدريب فهو يتمركز حصرياً على: تدريب الفريق على آلية التوزيع، حيث يتدربون على شكل سيناريو حقيقي بتوزيع وجبات الطعام في المخيم ابتداءً من وجبة الغداء من يوم التدريب، انتهاء بوجبة الفطور باليوم التالي، على أساس ما تعلموه مسبقاً في القسم النظري من الورشة معتمدين على المعاير الدولية (سفير) ويترك لهم الوقت الكافي للتخطيط والإبداع في تسير عملية التوزيع.. ويكلف الفريق بتوزيع مواد ومستلزمات أخرى غير غذائية، حسب حاجة المستفيدين من حيث البطانيات والملابس والكمامات وما شابه ذلك.

ويقوم المدرب بالإشراف عن بُعد وملاحظة الإنجازات وسلبيات العمل، وتقييم الفريق عند الانتهاء من عمله. حيث ينقل المدرب ما وقع فيه الفريق من أخطاء أثناء العمل، ويتم مناقشته معهم. ليقوم المدرب بتقديم تقرير يومي لإدارة المخيم عن أداء الفريق والمتميزين فيهم. ويهدف هذا التدريب إلى معرفة قدرة الفريق على العمل، تحت الضغوطات بحالة الكوارث الحقيقية. الجدير بالذكر أن من بين المهام التي يتولاها فريق التغذية توفير المياه والعصائر إلى كافة الخيم التدريبية، ومقار العمل طوال اليوم، وكذلك تنظيم عملية الدخول والخروج من المطعم مع التأكد من بطاقة الحصة الغذائية، التي تتسلم من خلالها الفرق الأخرى الحصة الغذائية.

سيناريو مفتعل

واستجابت فرق المتطوعين بمخيم إدارة الكوارث لنداء إغاثة، حيث أعلنت غرفة العمليات بالمخيم عن وصول معلومات بأن فيضان وقع بالمنطقة الجنوبية من المخيم، وعندما استجابت الفرق للحدث تبين ان الحادث مجرد شائعة، ليتم الإعلان مباشرة عن أن الفيضان وقع بمنطقة خيم الإيواء، وهنا تحول مسار الفرق إلى نقطة الإحداثيات المعلن عنها، وعندما وصلت الفرق إلى مكان الفيضان وبدأت التعامل مع الحادث كل في مجال تخصصه، نشب حريق بإحدى النقاط القريبة من موقع الفيضان للتعامل الفرق مع حادثين منفصلين في آن واحد.

ولقد شهد نداء الاغاثة الذي وقع مساء يوم السبت الموافق 5 ابريل 2014م، تجمعاً لكل الفرق بمنطقة التجمع رقم واحد، التي تم تحديدها بالتنسيق ما بين قادة المجموعات.. ولقد تابعت كل فرقة من الفرق الستة بالمخيم استجابتها للنداء من خلال تنفيذ المهام الموكلة إليها في هذا اليوم، حيث قامت مجموعة الإعلام بإصدار نداء الإخلاء، وتحديد نقطة التجمع، كما تواصلت مع قادة الفرق بهدف استقبال المعلومات والعمل على نشرها، في المقابل كان هناك تحرك من قبل فريق التقييم والايواء وفريق الصحة والتغذية، الذي حرص على توفير المياه.

وفي نهاية السيناريو تم الإعلان من قبل غرفة العمليات، عن أن الحادثة مرت دون أن تكون هناك اصابات.. في إطار ذلك ولليوم الخامس على التوالي تتابع فرق المتطوعين بمخيم إدارة الكوارث الخامس، أعمال برنامجها التدريبي النظري والعملي اليومي منذ الساعة 9 صباحاً، وحتى الساعة 6 مساءً. وذلك وفق البرنامج الذي يشتمل على العديد من البرامج والاختصاصات "كالتقييم الميداني،التسجيل والإيواء واللوجستيك، المياه والإصحاح، الإعلام والاتصالات، الصحة، التغذية والتوزيع" بالإضافة إلى مواد تدريبية مثل: "إدارة الكوارث، أدوات الاستجابة للكوارث، سفير، القانون الدولي الإنساني، إعادة الروابط العائلية، التقييم، التنسيق، مهارات القيادة والعمل الجماعي، إدارة المعلومات والتقارير، الوصول الآمن".