اقتصاد

6563

مرسى ملاذ كمبينسكي يفتتح ثلاثة مطاعم جديدة

أعلن فندق مرسى ملاذ كمبينسكي عن إفتتاح ثلاثة مطاعم جديدة تقدم أشهى الأطباق بدءاً من شبه الجزيرة الآيبيرية وصولاً إلى الشام.. إلفارو، والسفرة، وسوا، هي المطاعم الثلاثة الجديدة التي توجد بوجهة التميز الجديدة في الدوحة، والتي ستقدم للعملاء تجربة تذوق لا تنسى.

وبالقرب من تمثال الحصان الذي يبلغ إرتفاعه 18 متراً، والذي قام بنحته المثال العراقي الشهير أحمد البحراني، يقع مطعم سوا، والذي يعني باللغة العربية الفصحى "معاً"، وهو اسم على مسمى لما يعطيه من جو أسري جميل ويقدم أطباقاً تثري هذا الجو الدافئ بواسطة المدير التنفيذي للطهاة السيد ماتياس رووك. يقدم مطعم سوا مجموعة متنوعة من الأطباق التي تمزج النكهة الأوروبية بالمذاق البحر متوسطي، ويمكن للعميل في ذات الوقت الاستمتاع بالتراس الخارجي الواسع والرحب. كما يمكنه أيضاً الاستمتاع بوجبة الغذاء الخفيفة "برانش" ذات الخمس نجوم، والتي يقدمها الفندق لجميع أفراد العائلة يوم الجمعة من كل أسبوع بالإضافة إلى الركن الخاص بترفيه الأطفال التي يوفرها الفندق لهم.

إلفارو، والتي تعني "الفنارة"، هو المطعم الإسباني الذي يفتتتحه الفندق في الدوحة، والذي يتمتع بموقع فريد داخل مرسى ملاذ كمبينسكي بتراس رائع الجمال. ويقدم الشيف راؤول كوب، الذي أتى من الأندلس، أشهى الأطباق الإسبانية التقليدية الرائعة مثل التاباس والبينتوكسوز وبايلا. يتميز إلفارو بجدران تتزين بفن الجرافيتي مستوحى من أعمال الفنان الإسباني الشهير بيكاسو.

والمطعم الثالث الذي يقدمه مرسى ملاذ كمبينسكي هو السفرة، وهو المطعم ذو التصاميم العربية الجميلة التي تجمع بين التحف والنقوش العربية والماء مستوحيا التصاميم من منطقة الشام من لبنان وسوريا والأردن وفلسطين. ويقدم الأطباق الشامية الأصيلة الشيف جوليان الخال والتي تتمتع بالنكهة العربية المميزة.

ويقول السيد وسام سليمان، المدير العام لفندق مرسى ملاذ كمبينسكي، اللؤلؤة، الدوحة: "عندما فكرنا في المطاعم الثلاثة، قررنا أن تكون تجربة فريدة من حيث التصاميم وحتى من حيث الأطباق التي سنقدمها للدوحة. لقد أصبح مرسى ملاذ كمبينسكي الوجهة الأولى للذواقة ومحبي الأطباق الشهية والتجربة الفريدة، فمهماً كان الطعم الذي يأمل في أن يتذوقه العميل، فسيجده دوماً لدى مرسى ملاذ كمبينسكي. وحتى الآن، فإن آراء العملاء دائماً إيجابية، ليس فقط عن الطعام، بل وعن الخدمة، والديكور والتصاميم الفريدة والأعمال الفنية الأنيقة للفندق، مع العلم بأن العمل لم ينته بالفندق بعد، فمع افتتاح بعض المطاعم والقاعات الأخرى سنكون قد أتممنا حميع الأعمال بالفندق في الأشهر القليلة القادمة".

يقدم فندق مرسى ملاذ كمبينسكي 11 مطعماً وقاعةً لعملائه ونزلائه فبالإضافة إلى إلفارو وسوا وسفرة، سيتم افتتاح ثلاثة مطاعم أخرى في المستقبل القريب، منها مطعم تورو تورو ومطعم أنتيكا بيزا ومطعم نوزومي، بالإضافة إلى مقهيين وهم آل فريسكو، الموجود على الشاطئ، ومقهى آخر ذي التصاميم الحديثة، فضلاً عن قاعة إلوجين الموجودة على سطح الفندق في الهواء الطلق والذي سيفتتح قريباً هذا العام.