أعلنت وزارة الداخلية عن فتح باب التوظيف للقطريين في عدد من المجالات والتخصصات، ويمكن للراغبين تقديم طلباتهم من خلال الموقع الإلكتروني الخاص بالوزارة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1375
المستشفى الأهلي يحصل على شهادة " HACCP "
09 يونيو 2014 , 08:50م
الدوحة - بوابة الشرق
حصل المستشفى الأهلي على شهادة الـ "هاسب HACCP" - تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة - و هي إعتراف بتطبيق نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار التي تهدد سلامته؛ سواء أكانت بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة CCPS التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة المنتج.
ومن مزايا "الهاسب" أنه يؤدي إلى جعل المستشفى معنية بالرقابة الغذائية "الرقابة الذاتية" وهذا أيضاً يقلل من عدد زيارات التفتيش وعدد المفتشين من الجهات الرقابية.
ويؤدي إلى جعل متداولي الغذاء أكثر تفهما لسلامة الغذاء وبالتالي ضمان فاعليتهم في إنتاج غذاء مأمون؛ نظراً لطبيعة نظام "الهاسب"، حيث يجب توافر حد أدنى من التأهيل في من يكون معنياً بتطبيق نظام "الهاسب" .
ولقد بدأ المستشفى الأهلي رحلة تنفيذ نظام تحليل المخاطر فى يناير 2012م حيث تفخر المستشفى بأن لديها الموارد الكافية للتشغيل الفعال لنظم إدارة سلامة الأغذية بما فى ذلك توفر البنية التحتية وبيئة العمل المناسبة لضمان جودة وسلامة المواد الغذائية.
وقد قام السيد خوسيه اليكس مدير قسم قطر لخدمات الأغذية المحدودة بتقديم شهادة HACCP للسيد جمال حماد نائب الرئيس التنفيذي ضمن حفل توزيع الجوائز الذي اجري في 14 مايو في قاعة المستشفى؛ وأكد السيد حماد أن فريق العمل في خدمات الأطعمة والضيوف قد نفذ بنجاح المعايير والمبادىء المخصصة لضمان أفضل معايير النظافة والجودة (HACCP).
وقام السيد عمار النتشة، رئيس عمليات التشغيل والسيد دومينيك ريتشارد مدير الأطعمة والخدمات بتكريم جميع أفراد فريق العمل.
وأكدت السيدة تينا سالم مسؤولة السلامة والأغذية بأننا ملتزمون بإنتاج الأغذية الصحية والسليمة والمجهزة بأعلى المعايير لضيوفنا وموظفينا في جميع الأوقات.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
إنفانتينو: أجواء مونديال قطر 2022 كانت احتفالية وآمنة ولأول مرة في التاريخ لم نسجل أي حوادث
أكد السويسري جياني إنفانتينو رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم فيفا، أن أجواء مونديال قطر 2022 كانت احتفالية وآمنة... اقرأ المزيد
اليوم الدولي للتعليم ... الاهتمام بالشباب ودمج التقنيات الحديثة ركيزة مهمة لنجاح التعليم
يشكل التعليم الركيزة الأساسية للتنمية المستدامة في العالم، وهو ما يعكس الاهتمام البالغ الذي توليه الدول والمنظمات الدولية... اقرأ المزيد
طقس بارد جدا ليلا على الساحل وغائم جزئيا في عرض البحر
توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن يكون الطقس على الساحل، حتى الساعة السادسة من مساء اليوم، بارد نسبياً نهاراً... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة الداخلية تعلن فتح باب التوظيف في عدة تخصصات.. إليك المستندات المطلوبة وطريقة التقديم
مصر.. قرار جديد للجمارك حول إعفاء الهاتف المحمول للمصريين بالخارج
أعلنت مصلحة الجمارك، والجهاز القومي لتنظيم الاتصالات في مصر انتهاء فترة الإعفاء الاستثنائي لأجهزة الهاتف المحمول الواردة من الخارج بصحبة راكب، اعتبارًا من...
موقع الشرق ينشر رابط وطريقة التقديم على 4000 مقعد مجاني ومخفض بالمدارس الخاصة.. إليك الشروط
وفرت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، خدمة التقديم على المقاعد الدراسية بالمدارس الخاصة ورياض الاطفال (مجانية - مخفضة- بقيمة القسيمة التعليمية) . وتشمل...
مجلس الوزراء يوافق على مشروع قانون بشأن إيجار العقارات
ترأس سعادة الشيخ سعود بن عبد الرحمن بن حسن آل ثاني، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدولة لشؤون الدفاع، الاجتماع العادي الذي عقده...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
هيئة المناطق الحرة تناقش التجارة المستدامة والربط المرن بين الدول في دافوس
ناقشت هيئة المناطق الحرة - قطر سبل بناء تجارة مستدامة والربط بين الدول لتشجيع التعاون العالمي خلال العقد المقبل، وذلك خلال مشاركتها في...
الفضة تتجاوز 100 دولار للأوقية وسط إقبال استثماري قوي
تجاوزت أسعار الفضة حاجز 100 دولار للأوقية للمرة الأولى، مدعومة بزيادة إقبال المستثمرين على أصول الملاذ الآمن، إلى جانب ضعف الدولار الأميركي وقوة...
أسعار الذهب تتجاوز 4900 دولار للمرة الأولى
تجاوزت أسعار الذهب اليوم، 4900 دولار للأوقية لأول مرة مدفوعة بالتوتر الجيوسياسي المستمر وضعف الدولار. وقفز الذهب في المعاملات الفورية إلى ذروة قياسية...
«شل» الراعي الرسمي للمؤتمر الدولي للغاز المسال
أعلنت شركة شل أنها الراعي الرسمي والرئيسي للمؤتمر والمعرض الدولي للغاز الطبيعي المسال 2026، أحد أبرز التجمعات العالمية المؤثرة في صناعة الغاز الطبيعي...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
جبر الخواطر.. قيمة قرآنية تعيد للإنسان إنسانيته
د. فاطمة سعد النعيمي
-
قطر ومجلس السلام
رأي الشرق
-
الفسيفساء السورية!
جاسم الشمري
-
لا تناقض بين الإسلام والديمقراطية حسب أشهر الجامعات الأمريكية
د. أحمد القديدي
الأكثر رواجاً
- 1 وزارة الداخلية تعلن فتح باب التجنيد.. تعرف على الشروط وطريقة التقديم
أعلنت وزارة الداخلية عن فتح باب التجنيد للقطريين، موضحة الشروط والمستندات المطلوبة لضمان استيفاء المتقدمين للمعايير اللازمة. وأوضحت الوزارة أن الشروط المطلوبة للتجنيد...
- 2 وفاة متطوع مغربي بعد نهائي أمم أفريقيا 2025.. والكاف يعلق
سادت حالة من الحزن في الأوساط الرياضية المغربية والإفريقية عقب وفاة الشاب المغربي سفيان المعروفي (30 عامًا) والذي كات متطوعا في تنظيم البطولة،...
- 3 القوات المسلحة القطرية تعلن عن تأسيس جامعة تميم بن حمد للعلوم العسكرية والتقنية
أعلنت القوات المسلحة القطرية، أمام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، خلال حفل التخرج المشترك للكليات العسكرية،...