رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1951

الكراث.. قليل السعرات وغني بالفيتامينات

10 مارس 2016 , 02:05م
alsharq
بون - وكالات

يتمتع الكراث بفوائد صحية جمّة؛ حيث أنه قليل السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن، وذلك حسبما قال مركز استعلامات المستهلك الألماني.

وأوضح المركز أن 100 جرام من الكراث تحتوي على 24 سعراً حرارياً فقط. كما أن الكراث غني بالفيتامينات، مثل: "ب1" و "ب6" و "ج" و "ه"، والمعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى حمض الفوليك، الذي يتمتع بأهمية كبيرة لعمليات النمو في الجسم.

ويشتمل الكراث على مركب "الأليسين" المسؤول عن مذاقه ورائحته النفاذة، ويتمتع هذا المركب الكبريتي بتأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للأكسدة، مما يحمي الجسم مما يعرف بالجذور الحرة (Free Radicals)، التي تهاجم خلايا الجسم.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4975

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2832

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9726

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية