محليات

251

"الأعلى للصحة" يكثف إجراءاته الرقابية على الأغذية قبيل رمضان

قام المجلس الأعلى للصحة خلال شهر مايو الماضي بالرقابة على نحو 172 ألفا و828 طنا من الأغذية المستوردة، وتم الإفراج عن 172ألفا و248 طنا مطابقة منها، وأعيد تصدير 459 طنا مخالفة للمواصفات، وتم إتلاف ما يقرب من 122 طنا من الأغذية المخالفة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وقد أعلن "الأعلى للصحة" عن تكثيف إجراءاته لضمان أعلى درجات سلامة ومأمونية الغذاء، خصوصاً مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، وذلك من خلال المزيد من تشديد الرقابة على سلامة الأغذية في كافة المنافذ، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات، وإجراء التحاليل المخبرية اللازمة للتحقق من سلامتها. كما يقوم المجلس بالتنسيق مع الهيئة العامة للجمارك لتحويل المواد الغذائية الشخصية للرقابة الصحية، وخصوصاً الأغذية المتعلقة بشهر رمضان المبارك.

وفي إطار تشديد الرقابة على الإرساليات الغذائية فقد تم سحب 529 عينة مختلفة أرسلت لمختبرات الأغذية المركزية للتحليل، حيث خضعت لمئات الاختبارات التي أسفرت عن قبول 476 عينة، ورفض 53 عينة مختلفة لأسباب ميكروبية وكيميائية وفيزيائية.

وقام منفذ أبو سمرة البري بالتفتيش على 84 ألفا و186طنا من المواد الغذائية، أفرج عن 84 ألفا و123 طنا منها، ورفض 63 طنا، بينما استقبل ميناء الدوحة 82 ألفا و194طنا من المواد الغذائية، وتم الإفراج عن 81 ألفا و86 طن، ورفض 514 طنا منها، أما منفذ المطار فقد قام بالتفتيش على 6 آلاف و449 طنا من المواد الغذائية، وتم الإفراج عن 6 آلاف و445 طنا منها وتم رفض 4 أطنان.

وأظهرت الإحصائيات الخاصة بشهر مايو الماضي أن الأغذية المستوردة توزعت على عدة مجموعات غذائية، كان من أهمها الزيوت والدهون التي ورد منها 6324 طنا ورفض 11.8 طن منها. واللحوم الحمراء التي تم استيراد 3485 طنا منها وتم رفض 30 طنا، بالإضافة إلى الدواجن التي تم استيراد 10آلاف و330 طنا منها وتم رفض 122 طنا، وبالنسبة للأسماك، فقد تم استيراد 2967 طنا ورفض 1.6 طن، وفيما يتعلق بالأغذية المعلبة، فقد تم استيراد 18 ألفا و265 طنا، وتم رفض 152 طنا، كما تم استيراد 51 ألفا و958 طنا من الخضار والفواكه، وتم رفض 42.4 طن منها، وكذلك منتجات الألبان التي تم استيراد 23 ألفا و150 طنا منها ورفض 27 طنا.

وبينت الإحصائيات أنه بالنسبة للأغذية الجافة، فقد تم استيراد 41 ألفا و565 طنا، وتم رفض 164طنا، في حين جاءت جميع الإرساليات الخاصة بالبيض مطابقة للمواصفات، حيث تم استيراد 2494 طنا، وفيما يتعلق بالمياه المعبأة تم استيراد 3020 طنا جاءت مطابقة للاشتراطات، كما تم استيراد 9271 طنا من الأغذية المنوعة، وتم رفض 31 طنا منها.

ودعا المجلس الأعلى للصحة الأفراد والجمعيات التي تقوم بتوزيع الأغذية وإعداد الموائد الرمضانية واستيراد منتجات غذائية للغايات الخيرية، إلى ضرورة التأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها ومراجعة المجلس للتعرف على الشروط الواجب توافرها في الأغذية، ووسائل نقلها ومتطلبات مطابقتها للمواصفات القياسية الخليجية.

وأكد "الأعلى للصحة" أهمية الجهود المشتركة من قبل جميع الأطراف المعنية بالرقابة الغذائية، والتي تبدأ من المنتجين والمستوردين إلى الجهات الرقابية الحكومية، وصولا إلى المستهلك الذي يتحمل مسؤولية تعامله الآمن مع الغذاء أثناء النقل والتخزين والتحضير.