اقتصاد

5231

إدارة التموين تصرف أرزاً مليئاً بالسوس والنخالة

طالب عدد من المستهلكين من خلال صفحة "حماية المستهلك" إدارة التموين، بالنظر في وضع الأرز المخصص للإستهلاك المحلي، حيث إنه ومنذ شهرين تقريباً، لوحظ أن الأرز ممتلئ بحشرة السوس وكذلك النخالة، وهو عكس ما كان يصرف سابقاً من حيث النظافة، حيث كان الأمر لا يتطلب تنظيفه لساعات طويلة قبل طهيه، مؤكدين أنهم توجهوا بعدد من الشكاوى للإدارة، ولكن لا يوجد أي تفاعل أو إيضاح من قبلها، وحول هذا الموضوع توجهت "الشرق" بسؤال عمال يعملون في إدارة التموين عن أسباب هذه المشكلة، فكانت إجابتهم تدور حول تكدس أكياس الأرز لفترات طويلة في المخازن وهو ما أسفر عنه انتشار هذه الحشرة في الأرز.

عاملون يرجعون السبب إلى تكدس الأكياس في المخازن لفترات طويلة

والتقينا أحد المستهلكين الذي لفت إلى أهمية إجراء فحص دوري على هذه الأكياس والتأكد من سلامة الحبوب وخلوها من هذه الحشرات المزعجة التي تعمل على نخر حبات الأرز، الأمر الذي يتطلب من ربات البيوت والخادمات تنظيفه لساعات طويلة قبيل طهيه وتحضيره، مشيراً إلى أن هذه المشكلة بدأت منذ شهر بشكل واضح، وهو عكس الفترات السابقة، حيث كان يحصل المستهلك على أرز أبيض نظيف، الأمر الذي جعل من العديد من المستهلكين يبادرون بإرجاع الأرز إلى المخازن، على حد تعبيره احتجاجاً على نوعيته.

اقتراح للتموين

ويرى مستهلكون أن الحل في يد إدارة التموين نفسها، من خلال إيجاد آلية لفحص هذه المواد المخزنة بين فترة وأخرى، إلى جانب التأكد من ظروف وعوامل التخزين والحرارة، هذه الإجراءات الوقائية تعمل على منع انتشار هذه الحشرات وكذلك فساد المواد التموينية في وقت وجيز، مشيرين إلى أنه من الأولى تقليل الكميات الموجودة وذلك لضمان عدم فسادها سريعاً، مع أهمية التعاون مع موزعين قادرين على توفير هذه المواد في حالة النقص، أو ارتفاع الطلب مقابل العرض، بدلاً من تكديس الأكياس والمواد لفترات طويلة خلال العام الواحد، خاصة أن الدولة لم تقصر في صرف الميزانيات المخصصة للتموين، الأمر الذي يدفع القائمين على التموين بحسن توفير المواد وعمل الأبحاث والدراسات الاستهلاكية عن حجم استهلاك المواطنين من هذه المواد مرتين خلال العام، الأمر الذي سيساهم بشكل كبير في صرف مواد جيدة للاستهلاك، دون الاضطرار لتخزين كميات كبيرة غير مطلوبة استهلاكياً.

وأخيراً تنتظر "الشرق" الحصول على رد من إدارة التموين، حول متابعتها لهذه المشكلة والحلول الناجعة حيالها، حيث إننا جميعاً نكمل بعضنا البعض من أجل عملية استهلاكية سليمة وناجحة في أسواقنا المحلية، من خلال تضافر جميع الجهود: المستهلك والتاجر والمؤسسات المعنية ووسائل الإعلام، فهدفنا الأساسي خدمة المجتمع وحماية المستهلك بحسب ما تنص عليه القوانين القطرية في هذا المجال.

تموين قطر

تجدر الإشارة إلى أن من أهداف إدارة التموين شراء المواد التموينية وتخزينها وبيعها بأسعار مدعمة للمواطنين، وعمل مخزون إستراتيجي للدولة، وعمل توازن في أسعار المواد الغذائية الأساسية، ودعم المواد الغذائية للمواطنين، والعمل على استقرار أسعار المواد التموينية الأساسية بالسوق، أما عن نطاق العمل فتطبق هذه الإجراءات على الموزعين ومواطني دولة قطر.

ومن أهم المواد الغذائية التي يصرفها التموين للمواطن: الأرز والحليب والزيت والسكر وبعض أنواع الحبوب، وأفرع إدارة التموين تتوزع في عدة مناطق في الدوحة، هي: المنتزه والخور والشحانية والشمال.

سوسة الأرز

سوسة الأرز اسمها العلمي: "Sitophilus oryzae" وهي حشرة صغيرة الحجم نسبيا يصل طولها من 2.5 إلى 3.5 سم، ولونها بني مشوب بحمرة أو أسود.

مواطنون : نطالب إدارة التموين بإعادة النظر في الأرز المخصص للاستهلاك

تصيب هذه السوسة حبوب الأرز وهي أكثر ضررا مما تسببه سوسة الحبوب لقدرتها على الطيران وانتقالها من المخازن إلى الحقول والأجران وإصابتها للحبوب الموجودة بها. كما أن هذه السوسة يمكنها تسلق الأسطح الناعمة كالزجاج وهو ما تعجز عنه بعض أنواع السوس الأخرى، كما أنها تتحمل درجات حرارة أعلى مما تتحمله أنواع أخرى من السوس، ولمقاومتها تكافح هذه الحشرات بتنظيف مخازن الأرز بصفة دورية واستخدام المبيدات المناسبة، وكذلك تجفيف المادة دون 13% درجة رطوبة، إلى جانب التهوية الجيدة والتكديس الجيد والمنظم والتحقق من عدم وجود الإصابة على المحصول الجديد والتعقيم خارج المستودع جزئيا عند وجودها، ورش جدران المستودع الفارغ بالنكسيون 38.5 %، والتعقيم بفوستوكسين فومبياغ بعد الإحكام الجيد للمستودع.

هذه السوسة عالمية الانتشار، وتعيش الحشرة الكاملة 4–5 أشهر تضع خلالها 300 بيضة وتضع الإناث البيض داخل الحبوب المخزونة، حيث تقفل على البيض الذي يفقس، معطيا الطور اليرقي الذي عادة ما يعيش في أحد نصفي الحبة ويستهلك حوالي ربع مكوناته حتى وصوله إلى الطور الكامل.