تطبَّق تعديلات التقييم الحكمي ابتداءً من دورة منظومة أداء لعام 2026، وفقًا للمادتين (39) و(39 مكررًا) من قانون الموارد البشرية المدنية، في حالات...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
586
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
11 مارس 2024 , 07:00ص
جناك كفتة
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 750 جرام لحم بقر - 250 جرام لحم غنم - 50 جرام شحم - رشة فلفل أسود - 2/1 ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة ملح - 2/1 فليفلة حمراء - ملعقة صغيرة بهارات تركية - ملعقة طعام زيت زيتون
الحشو
- كوب لبنة - 4/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل - 2/1 كوب سبانخ طازج مفروم - ملعقة صغيرة سماق - ملعقة طعام جوز مفروم - كوب جبنة موزاريلا – طماطم - بقدونس مفروم
الطريقة
- يغسل اللحم ويفرم ويضاف عليه قليل من الشحم
- تُضاف البهارات وزيت الزيتون
- تُؤخذ خطعة من اللحم ويشكل كعش الطير ويصف في صينية الخبز
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يخرج ويحشى بالحشوة وتنثر جبنة الموزاريلا من فوق وتوضع قطعة من الطماطم ويرجع مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون الجبن ذهبيا
- الحشوة: تُخلط المقادير مع بعضها
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
بعد تحذير الداخلية.. تعرف على الطريقة الصحيحة لاستخدام أضواء السيارة وعقوبة المخالفة
تحذر وزارة الداخلية من الاستخدام الخاطئ لأضواء السيارات بالمخالفة لقواعد المرور، والذي قد يكون من أسباب الحوادث ويعرض... اقرأ المزيد
بعد قرار رئيس الوزراء.. تعرف على المسيرة المهنية للمبعوث الخاص لوزير الخارجية
استعرضت وزارة الخارجية المسيرة المهنية لسعادة السيد جاسم بن محمد الأصمخ، والذي عُين مبعوثاً خاصاً لوزير الخارجية، وفقاً... اقرأ المزيد
طقس حار نهاراً على الساحل ويصاحبه بعض السحب في عرض البحر
توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن يصاحب الطقس على الساحل، حتى الساعة السادسة من مساء اليوم، غباراً عالقاً إلى... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ديوان الخدمة: تعديلات جديدة على التقييم الحكمي للموظفين الحكوميين
هواتف آيفون وعطور تطفو في مياه هرمز بعد غرق سفينة إثر اصطدامها بلغم بحري (فيديو)
تداول متابعون على مواقع التواصل الاجتماعي مشاهد تُظهر هواتف آيفون وعطورا وبضائع أخرى تطفو على سطح المياه في مضيق هرمز، عقب غرق سفينة...
رئيس الوزراء يوجه الوزارات والمؤسسات الحكومية باتخاذ خطاب الأمير منهاج عمل للمرحلة المقبلة
وجه معالي الشيخ محمد بن عبد الرحمـن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، في الاجتماع العادي الذي عقده المجلس صباح...
السعودية: اعتراض صاروخ باليستي في الرياض وشظاياه تُصيب مقيما من جنسية عربية
أعلن المتحدث الرسمي للدفاع المدني السعودي، اليوم الأربعاء، أن الدفاع المدني في مدينة الرياض باشر التعامل مع حادثة سقوط شظايا صاروخ باليستي، بعد...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
سعر نفط عمان ينخفض بأكثر من دولار
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر ديسمبر القادم 105 دولارات و76 سنتا. وشهد سعر نفط عمان اليوم انخفاضا بلغ دولارا و7...
كيف سيؤثر الذكاء الاصطناعي على سوق العمل ومتى؟.. رئيس البنك المركزي الأمريكي يجيب
اعتبر رئيس مجلس الاحتياطي الفدرالي الأمريكي كيفن وارش، اليوم الجمعة، أن طفرة الذكاء الاصطناعي تمثّل التحوّل الأكثر تأثيراً للاقتصاد العالمي خلال حياته، متوقعاً...
انخفاض سعر برميل النفط الكويتي بأكثر من دولارين
انخفض سعر برميل النفط الكويتي بمقدار 2.06 دولار، ليبلغ 104.17 دولار للبرميل في تداولات أمس الخميس، مقارنة بـ 106.23 دولار في تداولات أمس...
انخفاض طفيف لأسعار النفط وسط ترقب للتطورات في الشرق الأوسط
تراجعت أسعار النفط على نحو طفيف اليوم في التعاملات الآسيوية، وسط تقييم المستثمرين للتطورات في الشرق الأوسط. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت 41...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
خواطر لا تُحاسَب... حين يفتح الله أبواب الرحمة للقلوب
د. فاطمة سعد النعيمي
-
ما وراء أشباه الموصلات..
د. خالد وليد محمود
-
قمة «سيكا» وتعزيز الثقة والتعاون في آسيا
رأي الشرق
-
بين سلطان الإرادة وسكينة الرضا
د. أحمد المحمدي
الأكثر رواجاً
- 1 القطرية للصناعات التحويلية تفصح عن تفاصيل دعوى قضائية للمطالبة بـ70 مليون ريال
أعلنت الشركة القطرية للصناعات التحويلية عن رفع شركة فيكتور إليكتروميكانيكال دعوى قضائية ضدها وآخرين أمام محكمة الاستثمار والتجارة، للمطالبة بمبلغ 70.03 مليون ريال...
- 2 بعد فيديو السبحة المثير للجدل.. استقالة وزير الأوقاف الفلسطيني محمد نجم
أعلن مركز الاتصال الحكومي الفلسطيني قبول استقالة وزير الأوقاف والشؤون الدينية، الدكتور محمد نجم، في أعقاب جدل واسع أثاره مقطع فيديو متداول ظهر...
- 3 بنك قطر للتنمية يعلن توسيع الدعم المقدم للمصانع الوطنية عبر منحة غير مستردة
أعلن بنك قطر للتنمية عن توسيع نطاق الدعم المقدم للمصانع الوطنية عبر منحة غير مستردة من خلال «صندوق الدعم اللوجستي»، وزيادة حجم الصندوق...