أعلنت صاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر رئيس مجلس إدارة مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، اليوم الأحد، عن إطلاق حملة كسوة العيد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
532
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
11 مارس 2024 , 07:00ص
جناك كفتة
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 750 جرام لحم بقر - 250 جرام لحم غنم - 50 جرام شحم - رشة فلفل أسود - 2/1 ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة ملح - 2/1 فليفلة حمراء - ملعقة صغيرة بهارات تركية - ملعقة طعام زيت زيتون
الحشو
- كوب لبنة - 4/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل - 2/1 كوب سبانخ طازج مفروم - ملعقة صغيرة سماق - ملعقة طعام جوز مفروم - كوب جبنة موزاريلا – طماطم - بقدونس مفروم
الطريقة
- يغسل اللحم ويفرم ويضاف عليه قليل من الشحم
- تُضاف البهارات وزيت الزيتون
- تُؤخذ خطعة من اللحم ويشكل كعش الطير ويصف في صينية الخبز
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يخرج ويحشى بالحشوة وتنثر جبنة الموزاريلا من فوق وتوضع قطعة من الطماطم ويرجع مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون الجبن ذهبيا
- الحشوة: تُخلط المقادير مع بعضها
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"الضرائب" تحذر من رسائل تنتحل صفتها وتتضمن روابط مشبوهة
أصدرت الهيئة العامة للضرائب بياناً حذرت فيه من رسائل احتيالية تنتحل صفة الهيئة، يتم تداولها عبر البريد الإلكتروني... اقرأ المزيد
وزير الدولة للتعاون الدولي: نواصل تمكين المجتمعات في السودان من بناء سبل عيش أكثر استقراراً
أكدتسعادة الدكتورة مريم بنت علي بن ناصر المسند وزير الدولة للتعاون الدولي أنفي السودان، لم يعد الوقود عائقاً... اقرأ المزيد
اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان: الحوكمة الأخلاقية للذكاء الاصطناعي ضرورة ملحة
أكدت اللجنة الوطنية لحقوق الإنسان، أن الحوكمة الأخلاقية للذكاء الاصطناعي تمثل ضرورة ملحة لضمان حماية الفئات الأكثر ضعفا... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
صاحبة السمو تطلق حملة كسوة العيد للعام الثالث على التوالي
قفزة للجواز المصري.. تعرف على عدد الدول التي تدخلها بالجواز القطري بدون تأشيرة
الدوحة – موقع الشرق حل جواز السفر القطري في المرتبة الثانية عربيا والـ 46 عالميا في قائمة مؤشر هينلي لجوازات السفر، الذي أنشأته...
سمو الأمير يقيم مأدبة إفطار للعلماء والقضاة وأعضاء النيابة ومنتسبي قطاع التعليم
أقام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مأدبة إفطار بمناسبة شهر رمضان المبارك، لأصحاب الفضيلة العلماء والقضاة...
5 وظائف شاغرة في مكتبة قطر الوطنية
يوفر الموقع الرسمي لمكتبة قطر الوطنية، إمكانية التقديم على الوظائف الشاغرة بالإضافة إلى العمل التطوعي داخل المكتبة، حيث يقوم المتقدم باستيفاء الشروط المطلوبة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
ستاندرد آند بورز تثبت التصنيف الائتماني لشركة ناقلات إنك عند -AA و+A
ثبّتت وكالة التصنيف الائتماني ستاندرد آند بورز جلوبال التصنيف الائتماني طويل الأجل للديون الممتازة المضمونة لشركة ناقلات إنك، التابعة لشركة قطر لنقل الغاز...
مصر.. البرلمان يناقش منح المصريين بالخارج امتيازات جمركية وعقارية وتذاكر طيران مخفضة
تقدم أكثر من 60 نائبا في مجلس النواب المصري، يتقدمهم النائب رضا عبد السلام، بمشروع قانون جديد بشأن ضمانات وحوافز تحويلات المصريين العاملين...
البنك التجاري ينوي استرداد أوراق مالية رأسمالية دائمة بقيمة 500 مليون دولار
أعلن البنك التجاري (شركة مساهمة عامة قطرية) عن نيته استرداد أوراق مالية رأسماليّة دائمة من الشريحة الأولى الإضافيّة لرأس المال بقيمة 500 مليون...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 19.13 نقطة، أي بنسبة 0.17 في المئة، ليصل إلى مستوى 11270.62 نقطة. وتم خلال الجلسة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
عندما كانوا يصومون
عبدالرحمن الشمري
-
قطر وباكستان.. حرص على تعزيز الشراكة
رأي الشرق
-
سؤالٌ مشروع والجواب.. «حرام»!
هديل رشاد
-
رمضان.. حين تتجدّد الحياة وتستيقظ القلوب
فاطمة بنت يوسف الغزال
الأكثر رواجاً
- 1 صاحبة السمو تطلق حملة كسوة العيد للعام الثالث على التوالي
أعلنت صاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر رئيس مجلس إدارة مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، اليوم الأحد، عن إطلاق حملة كسوة العيد...
- 2 قفزة للجواز المصري.. تعرف على عدد الدول التي تدخلها بالجواز القطري بدون تأشيرة
الدوحة – موقع الشرق حل جواز السفر القطري في المرتبة الثانية عربيا والـ 46 عالميا في قائمة مؤشر هينلي لجوازات السفر، الذي أنشأته...
- 3 سمو الأمير يقيم مأدبة إفطار للعلماء والقضاة وأعضاء النيابة ومنتسبي قطاع التعليم
أقام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مأدبة إفطار بمناسبة شهر رمضان المبارك، لأصحاب الفضيلة العلماء والقضاة...