-النساء وكبار القدر والعائلات يجدون صعوبة في الوصول للسوق - سعد الباكر: التسوق اليوم ثقافة ومتعة ورفاهية - راشد الكواري: السوق النشط يوفر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
3539
أطعمة خطيرة تؤثّر على وظائف المخ وأدائه
12 يونيو 2021 , 09:42م
المخ - تعبيرية (TheDigitalArtist)
الدوحة - موقع الشرق
كثير من الأمراض، (ومنها "الزهايمر") ترتبط ارتباطًا مباشرًا بنوعية الأغذية التي يتناولها كلّ شخص.
وتشير العديد من الدراسات إلى أنه يمكن تقليل خطر الإصابة بالخرف أو كما يعرف بـ"ألزهايمر" عن طريق إزالة بعض الأطعمة من النظام الغذائي، وفقًا لموقع "سبوتنيك" نقلا عن "Focus.de".
الأطعمة المصنعة
عتبر الأطعمة المصنعة، مثل: المخبوزات والحلويات والمشروبات الغازية الطريق السريع نحو التأثير المباشر على وظائف الدماغ، ويمكن أن تسبب التهابًا في الدماغ وتلفًا للخلايا العصبية.
وقد توصل خبراء من جامعة باث في المملكة المتحدة إلى وجود صلة بين انسداد الشرايين وتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
التوابل
ويعتقد علماء من جامعة "جنوب أستراليا"، أن "الخطر يتمثل في الأطعمة الغنية بالتوابل، مثل: الفلفل الحار والجالبينو(فلفل حار من أصل مكسيكي)، والتي تحتوي على مادة الكابسيسين التي تؤثر سلبًا على الذاكرة والنشاط العقلي".
الوجبات السريعة والأطعمة المقلية
كما جاءت الأطعمة المقلية والوجبات السريعة في قائمة الأطعمة المحظورة، لأنها غنية بالدهون غير المشبعة، والتي تقلل من أداء الدماغ، وفقًا لدراسة أجرتها الجامعة الوطنية الأسترالية.
المواد الحافظة والأملاح
تشكّل المواد الحافظة والأملاح والأحماض الدهنية المشبعة الموجودة بكثرة في النقانق واللحوم والجبن تهديدًا كبيرًا للدماغ. فهي مسؤولة عن الالتهابات ويمكن أن تلحق الضرر بالأوعية الدموية، وفقا لما توصل له باحثون صينيون.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
عودة فريق "أرتيميس 2" إلى الأرض بعد مهمة ناجحة حول القمر
عاد فريق أرتيميس 2 بسلام إلى الأرض بعد رحلة ناجحة للدوران حول القمر كانت الأولى منذ أكثر من... اقرأ المزيد
منتجع شيبارة يرسخ مفهوماً متقدماً للفخامة المستدامة في البحر الأحمر
في قلب أرخبيل البحر الأحمر، وعلى جزيرة خاصة تتلألأ مياهها الفيروزية تحت شمسٍ لا تغيب عن الأفق، يقدّم... اقرأ المزيد
التلبّك المعوي.. مشكلة شائعة يمكن الوقاية منها
يُعدّ التلبّك المعوي من المشكلات الصحية الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي، ويعاني منه كثير من الأشخاص في مراحل... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
مطالبات بنقل السوق المركزي من السيلية إلى قلب الدوحة
تعيين فوري براتب 23 ألف ريال.. تعرف على الامتيازات الجديدة للابتعاث الحكومي وموعد التسجيل
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن إطلاق خطة الابتعاث الحكومي للعام الأكاديمي 2026-2027، والتي تأتي برؤية تطويرية تهدف إلى رفع كفاءة رأس...
وزارة التربية والتعليم تعلن موعد انطلاق الاختبار التجريبي لدراسة TIMSS 2027
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن انطلاق الاختبار التجريبي للدراسة الدولية TIMSS 2027، وذلك اعتبارًا من يوم الأحد الموافق 26 أبريل 2026،...
شراكة تجارية تنتهي في أروقة القضاء
-المحامي عيسى السليطي: الوقائع خرق جوهري في اتفاقية الامتياز قضت محكمة الاستئناف بفسخ عقد الامتياز بين شركتين الأولى تعمل في مبيعات التجزئة والثانية...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
209 ملايين ريال صافي أرباح قامكو
أعلنت شركة قطر لصناعة الألمنيوم ش.م.ق.ع «قامكو» عن تحقيق صافي أرباح قدره 209 ملايين ريال قطري خلال الفترة المنتهية في 31 مارس 2026،...
قطر للسياحة تعلن افتتاح شاطئ «نامي» في الدوحة
أعلنت قطر للسياحة افتتاح شاطئ «نامي»، وهو وجهة شاطئية جديدة تم تطويرها بالتعاون مع شركة «لوفت إيه للتجارة والمقاولات»، ليقدم تجربة بحرية راقية...
استدعاء مركبات أستون مارتن 2025 - 2021
أعلنت وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع الفردان للسيارات الفاخرة، وكيل مركبات أستون مارتن، عن استدعاء مركبات أستون مارتن - دي بي إكس، دي...
أسعار النفط ترتفع أكثر من 3 % عند التسوية
سجلت أسعار النفط، اليوم، ارتفاعا بأكثر من 3 بالمئة عند التسوية. وارتفعت العقود الآجلة لخام /برنت/ بمقدار 3.16 دولار أو بنسبة 3.1 بالمئة،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
المشروبات المحلاة وضريبة المناعة المجتمعية
فاطمة الجابر
-
غنى القلب قبل عطاء اليد
د. فاطمة سعد النعيمي
-
قطر وإيطاليا.. تعاون دفاعي وتنسيق مشترك
رأي الشرق
-
الخلافات المهنية: إدارة أم تصعيد؟
سلوى حسين الباكر
الأكثر رواجاً
- 1 زفاف تحول لمأتم.. وفاة مفاجئة لعروس مصرية بليلة عرسها وفي قاعة العرس
لاقت عروس مصرية حتفها، ليلة أمس الاثنين، أثناء مراسم زفافها وقبل أن تغادر قاعة العرس إلى منزل الزوجية . وذكرت وسائل إعلام مصرية...
- 2 مواطنون لـ "الشرق": مطالبات بالرقابة على جهات تتلاعب ببطاقات الخصم
-جهات لا تقبل البطاقات.. ودعوات لتدخل وزارة التجارة والصناعة رقابيا -بعض الموظفين يجهل آليات تعامل جهاتهم مع بطاقات الخصم انتقد مواطنون عدداً من...
- 3 مطار حمد يكشف عن أول شركة طيران أجنبية تسير رحلات من الدوحة
أعلن مطار حمد الدولي استئناف شركات الطيران الأجنبية عملياتها تدريجياً من المطار اعتباراً من اليوم الثلاثاء الموافق 21 أبريل 2026، وذلك عقب الإعلان...