شهدت منطقة مصر القديمة في القاهرة حادثاً مأساوياً، إثر العثور على عائلة تضم ثلاثة أفراد (أب وأم وابنة) فارقوا الحياة داخل سيارة متوقفة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
3651
أطعمة خطيرة تؤثّر على وظائف المخ وأدائه
12 يونيو 2021 , 09:42م
المخ - تعبيرية (TheDigitalArtist)
الدوحة - موقع الشرق
كثير من الأمراض، (ومنها "الزهايمر") ترتبط ارتباطًا مباشرًا بنوعية الأغذية التي يتناولها كلّ شخص.
وتشير العديد من الدراسات إلى أنه يمكن تقليل خطر الإصابة بالخرف أو كما يعرف بـ"ألزهايمر" عن طريق إزالة بعض الأطعمة من النظام الغذائي، وفقًا لموقع "سبوتنيك" نقلا عن "Focus.de".
الأطعمة المصنعة
عتبر الأطعمة المصنعة، مثل: المخبوزات والحلويات والمشروبات الغازية الطريق السريع نحو التأثير المباشر على وظائف الدماغ، ويمكن أن تسبب التهابًا في الدماغ وتلفًا للخلايا العصبية.
وقد توصل خبراء من جامعة باث في المملكة المتحدة إلى وجود صلة بين انسداد الشرايين وتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
التوابل
ويعتقد علماء من جامعة "جنوب أستراليا"، أن "الخطر يتمثل في الأطعمة الغنية بالتوابل، مثل: الفلفل الحار والجالبينو(فلفل حار من أصل مكسيكي)، والتي تحتوي على مادة الكابسيسين التي تؤثر سلبًا على الذاكرة والنشاط العقلي".
الوجبات السريعة والأطعمة المقلية
كما جاءت الأطعمة المقلية والوجبات السريعة في قائمة الأطعمة المحظورة، لأنها غنية بالدهون غير المشبعة، والتي تقلل من أداء الدماغ، وفقًا لدراسة أجرتها الجامعة الوطنية الأسترالية.
المواد الحافظة والأملاح
تشكّل المواد الحافظة والأملاح والأحماض الدهنية المشبعة الموجودة بكثرة في النقانق واللحوم والجبن تهديدًا كبيرًا للدماغ. فهي مسؤولة عن الالتهابات ويمكن أن تلحق الضرر بالأوعية الدموية، وفقا لما توصل له باحثون صينيون.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
دراسة: تمارين "الكارديو" والمقاومة تخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
أظهرت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة كوينزلاند الأسترالية، أن الجمع بين التمارين الهوائية (الكارديو) وتمارين تقوية... اقرأ المزيد
دراسة جديدة تظهر أن تناول القهوة باستمرار يسهم في تقليل الدهون في الجسم
أظهرت دراسة علمية جديدة أجراها باحثون من جامعة أولو في فنلندا، أن تناول القهوة باستمرار يسهم في تقليل... اقرأ المزيد
المجلس الدستوري الفرنسي يرفع حظر استخدام القصر دون 15 عاما شبكات التواصل الاجتماعي
رفع المجلس الدستوري الفرنسي، اليوم، حظر استخدام القصر دون سن 15 عاما شبكات التواصل الاجتماعي، مشددا على أن... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تكييف السيارة يودي بحياة أسرة مصرية دون مقاومة
بدء تفعيل نظام البصمة في المدارس والحافلات لمتابعة حضور الطلبة
مع انطلاق العام الأكاديمي 2026– 2027 اليوم الأحد، تستقبل المدارس في انحاء الدولة 419,373 طالبًا وطالبة بمختلف المراحل الدراسية في 649 مدرسة وروضة...
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر سبتمبر 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الاثنين الموافق 31 أغسطس 2026، أسعار الوقود في الدولة (الديزل، والجازولين 95 سوبر والجازولين 91 ممتاز) لشهر سبتمبر المقبل....
مصدر مختص لـ "الشرق": شواطئ قطر خالية من الملوثات ولا داعي للقلق
عقب ظهور أسماك نافقة على شاطئ سيلين طالب عدد من رواد شواطئ منطقة سيلين الجهات المعنية ممثلة بوزارة البيئة والتغير المناخي ووزارة البلدية،...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضا
أغلق مؤشر الأسهم السعودية الرئيس اليوم، منخفضا بمقدار (26.34) نقطة، ليصل إلى مستوى (11100.74) نقطة، وبتداولات بلغت قيمتها (5.2) مليارات ريال. وبلغت كمية...
الذهب يتراجع بأكثر من 1 في المئة مع ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية
تراجع سعر الذهب بأكثر من واحد بالمئة اليوم /الثلاثاء/ متأثرا بارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية، في حين تترقب الأسواق بيانات مهمة عن سوق...
"رزنامة قطر" تكشف عن جدول حافل بالمعارض الدولية والفعاليات الترفيهية والثقافية والرياضية خلال سبتمبر
كشفت قطر للسياحة عن جدول حافل بالمعارض الدولية والفعاليات الترفيهية والثقافية والرياضية خلال شهر سبتمبر الجاري، حيث تقدم رزنامة قطر برنامجا يضم باقة...
انطلاق القمة العالمية للاستثمار 2026 في باريس بمشاركة أكثر من 2000 من المستثمرين وصنّاع القرار
انطلقت اليوم في باريس أعمال القمة العالمية للاستثمار 2026، بمشاركة أكثر من 2000 من المستثمرين وصنّاع القرار وقادة الأعمال والخبراء من مختلف دول...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
بين الغدر والخيانة
د. أحمد المحمدي
-
ثقة القيادة.. ومسؤولية أبناء الوطن
رأي الشرق
-
أكاديمية العوسج.. عائلة واحدة ورسالة تعليمية متكاملة
د. مريم السبيعي
-
وصل عيالك!!
عبدالرحمن الشمري
الأكثر رواجاً
- 1 وضع في المكيف مخصص لمواجهة الرطوبة المرتفعة.. كهرماء توضح
قدمت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء «كهرماء»، عبر البرنامج الوطني للترشيد وكفاءة الطاقة «ترشيد»، عدداً من النصائح للتعامل مع ارتفاع درجات الحرارة ونسب...
- 2 5 تطبيقات مجانية تساعد الطلاب مع انطلاق العام الدراسي
مع انطلاق العام الدراسي الجديد، يمكن للطلاب الاستفادة من مجموعة من التطبيقات الرقمية التي تساعدهم على تنظيم المواعيد والواجبات، وتدوين الملاحظات، ومراجعة الدروس،...
- 3 ظهور جديد لسمكة يوم القيامة.. هل يحدث زلزال؟
عُثر على سمكة الجداف نافقة على شاطئ إندونيسي قبل أيام، ما أثار قلقا بين ظهور هذه السمكة التي تُعرف باسم سمكة يوم القيامة،...