أصدرت وزارة الداخليةبياناً حول أهمية الالتزام بإجراءات الأمن والسلامة في مقار العمل بمختلف الوزارات والأجهزة الحكومية وشبه الحكومية والقطاع الخاص. ودعت وزارة الداخلية...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
975
تناول الجبن يقلل أمراض القلب والشرايين بفرنسا
14 أبريل 2015 , 12:48م
القاهرة - بوابة الشرق
يأكل الفرنسي حوالي 26 كيلو جراما من الجبن سنوياً، بينما يأكل الأمريكي أكثر قليلاً من 15 كيلو جراما، لكن تنتشر أمراض القلب والأوعية الدموية في الولايات المتحدة بمعدلات أكثر كثيراً من فرنسا.
وقدمت دراسة حديثة، لحل هذا اللغز، فرضية جديدة تقول إن الدهون المشبعة ليست السبب الرئيسي لأمراض القلب والشرايين، وأن أكل الجبن لا يضر القلب، بل على العكس يحسن مستويات الكولسترول.
واعتمدت الدراسة الدانماركية التي أجريت في جامعة آرهوس على مشاركة 15 شاباً من الأصحاء لمدة أسبوعين تناولوا خلالها 3 وجبات لها نفس كمية السعرات الحرارية، لكن من خلال 3 أنظمة غذائية مختلفة، الأول، كان غنياً بحليب تبلغ نسبة الدهون فيه 1.5%، والثاني يتضمن تناول1.7 جرام من الجبن يومياً، والـ3 كان خالياً من الحليب والجبن للمقارنة، حسبما ذكر تقرير موقع مجلة "تايم" الإلكتروني.
وتم تحليل عينات البول والبراز للمشاركين لمعرفة كيفية التمثيل الغذائي والاستقلاب للحليب والجبن، وتأثير ذلك على مستوى الكولسترول في جسم كل مشارك.
ووجدت النتائج أن الجبن والحليب يساعدان على تعديل بكتيريا الأمعاء لإنتاج مركبات صديقة تتغذى على المواد التي تنقل الكولسترول إلى الدم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بيان هام من الداخلية حول الأمن والسلامة بعد قرار دوام 30% من الموظفين بمقار العمل
الخطوط القطرية توضح خيارات المسافرين لحجوزات الفترة من 28 فبراير إلى 22 مارس 2026
قالت الخطوط الجوية القطرية إن المسافرين الذين لديهم حجز مؤكد للسفر بين 28 فبراير و22 مارس 2026 يمكنهم الاستفادة من أحد الخيارين التاليين:...
6 أسئلة توضح للمسافرين ماذا يعني تشغيل القطرية رحلات محدودة والمقصود بالممر الجوي المؤقت
تعمل الخطوط الجوية القطرية علىتشغيل جدولمحدود للرحلات الجوية من وإلى الدوحةبعد الاستئناف الجزئي لحركة الملاحة الجوية في دولة قطر عبر مسارات جوية مخصصة...
لوجهات بينها القاهرة ومسقط.. القطرية تعلن تشغيل عدد من الرحلات الجوية المغادرة والقادمة للدوحة
أعلنت الخطوط الجوية القطرية تشغيل جدول رحلات جوية محدود من وإلى الدوحة. وبالإشارة إلى البيان الصادر عن الهيئة العامة للطيران المدني بدولة قطر...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
برنامج الأغذية العالمي: اضطراب سلاسل الإمداد يهدد الأمن الغذائي لملايين الأشخاص في الشرق الأوسط
قال برنامج الأغذية العالمي إن اضطراب سلاسل الإمداد جراء تصاعد الأوضاع العسكرية يهدد الأمن الغذائي لملايين الأشخاص في الشرق الأوسط. وحذر سامر عبد...
هيئة الاتحاد الجمركي الخليجي تناقش ضمان انسيابية انتقال البضائع
شاركت دولة في أعمال الاجتماع الاستثنائي الخامس للمجلس التنفيذي لهيئة الاتحاد الجمركي لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، والذي عُقد عبر الاتصال المرئي....
2.709 مليار ريال حجم التداولات العقارية في فبراير الماضي
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال شهر فبراير الماضيمستوى 2 مليار و709 ملايين و971...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 92.98 نقطة، أي بنسبة 0.87 في المئة، ليصل إلى مستوى 10577.25 نقطة. وتم خلال الجلسة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
مواطن ومقيم
عبدالرحمن الشمري
-
الانتماء الوطني ومسؤولية الكلمة
طه عبدالرحمن
-
كيف تُدار الحروب؟
هديل رشاد
-
قطر.. قيادة حكيمة ووحدة وطنية تصنع قوة الصمود
وجيدة القحطاني
الأكثر رواجاً
- 1 بيان هام من الداخلية حول الأمن والسلامة بعد قرار دوام 30% من الموظفين بمقار العمل
أصدرت وزارة الداخليةبياناً حول أهمية الالتزام بإجراءات الأمن والسلامة في مقار العمل بمختلف الوزارات والأجهزة الحكومية وشبه الحكومية والقطاع الخاص. ودعت وزارة الداخلية...
- 2 الخطوط القطرية توضح خيارات المسافرين لحجوزات الفترة من 28 فبراير إلى 22 مارس 2026
قالت الخطوط الجوية القطرية إن المسافرين الذين لديهم حجز مؤكد للسفر بين 28 فبراير و22 مارس 2026 يمكنهم الاستفادة من أحد الخيارين التاليين:...
- 3 6 أسئلة توضح للمسافرين ماذا يعني تشغيل القطرية رحلات محدودة والمقصود بالممر الجوي المؤقت
تعمل الخطوط الجوية القطرية علىتشغيل جدولمحدود للرحلات الجوية من وإلى الدوحةبعد الاستئناف الجزئي لحركة الملاحة الجوية في دولة قطر عبر مسارات جوية مخصصة...