أعلنت الخطوط الجوية القطرية تعيين السيد حمد علي الخاطر رئيساً تنفيذياً للمجموعة، اعتبارا من 7 ديسمبر 2025، وذلك خلفا للمهندس بدر محمد المير....
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
699
أطعمة لا يستغني عنها مطبخك في رمضان
14 يونيو 2015 , 02:54م
القاهرة – بوابة الشرق
نستقبل خلال أيام قليلة شهر رمضان الكريم الذي تكثر فيه موائد الإفطار والسحور، ويستعد كل منزل لاستقبال هذا الشهر الفضيل بالتسوق وشراء كل ما يحتاج إليه من مواد غذائية لتحضير أشهى الأطباق والوجبات.
ونقدم في السطور التالية مجموعة من النصائح لأفضل أنواع الأطعمة التي يحتاجها البيت خلال رمضان وكيفية حفظها وتخزينها.
الأرز
يُنصح بشراء الأرز "البسمتي" و"البني" كأفضل الأنواع لتحضير أطباق شهية في رمضان، ويُفضل حفظ الأرز بكافة أنواعه في مكان جاف.
الدقيق
يجب أن يكون متوفراً باستمرار داخل خزانة المطبخ، لتحضير المعجنات وغيره، وينصح بضرورة أن يكون كامل القمح لغنائه بالألياف الضرورية للجهاز الهضمي. ينبغي حفظ الدقيق داخل حاويات بلاستيكية مع إغلاقها بإحكام ووضعها في مكان مظلم بارد بعيداً عن الشمس.
البقوليات
مثل العدس والفول والفاصوليا والحمص وغيرها، حيث تحتوي على كمية عالية من الألياف والبروتين المفيدة للصحة. وينبغي تخزينها في حاويات محكمة الغلق لمدة شهرين إلى 3 شهور.
الزيت
يفضل اختيار أنواع الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون لعمل السلطة وزيت الكانولا للطهي.
الفواكه المجففة
يعتبر التمر من أفضل أنواع الأطعمة لكسر الصيام وتسهيل عملية الهضم، وينبغي الاحتفاظ بالتمر مجففاً بارداً بعيداً عن الأماكن الساخنة.
مشروبات رمضانية
يتميز رمضان بمشروباته المختلفة عن باقي شهور العام، مثل قمر الدين وتمر هندي.
الدجاج واللحوم والأسماك
ينبغي تقسيمها في أكياس محكمة الغلق غير نافذة للهواء، وحفظها بلاصقات مكتوب عليها تاريخ انتهاء الصلاحية.
المكسرات
تُحفظ في أكياس قابلة للغلق بإحكام والفتح بشكل يحول دون دخول الهواء ليُجنبها رائحة العفن والحفاظ عليها طازجة لفترة طويلة، ويمكن الاحتفاظ بها داخل الفريزر.
الخضراوات والفواكه الطازجة
ينبغي حفظ بعضها داخل الثلاجة بشكل يسمح لدوران الهواء بطريقة صحيحة من أجل الحفاظ على نضارتها.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
حمد علي الخاطر رئيساً تنفيذياً للخطوط القطرية خلفاً لبدر المير
تعيين المهندس أحمد هلال المهندي رئيساً تنفيذياً لقطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال
أعلنت قطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال عن تعيين السيد أحمد هلال المهندي في منصب الرئيس التنفيذي وذلك اعتبارا من الأول من يناير 2026،...
سيناريوهات تأهل قطر وتونس وفلسطين وسوريا إلى ربع نهائي كأس العرب 2025
يلتقي المنتخب القطري لكرة القدم مع نظيره التونسي اليوم الأحد على استاد البيت، في حين يلتقي المنتخب السوري ونظيره الفلسطيني على استاد المدينة...
أبرز 6 معلومات عن مشروع القطار الكهربائي السريع بين الدوحة والرياض
شهد حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
Founders Circle Capital تنضم إلى برنامج الصندوق القابض التابع لجهاز قطر للاستثمار
أعلن اليوم جهاز قطر للاستثمار، صندوق الثروة السيادي لدولة قطر، وشركة /Founders Circle capital (FCC)/، الرائدة في رأس المال الجريء، التي تتخذ من...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعاً بنسبة 0.38%
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 40.92 نقطة، أي بنسبة 0.38 في المئة، ليصل إلى مستوى 10777.39 نقطة. وتم خلال الجلسة...
وزير المالية: 220.8 مليار ريال إجمالي المصروفات المتوقعة للموازنة العامة للدولة للعام 2026 بارتفاع 5% عن عام 2025
أعلن سعادة السيد علي بن أحمد الكواري وزير المالية أن إجمالي الإيرادات المتوقعة للموازنة العامة للدولة لعام 2026 يبلغ 199.0 مليار ريال، ما...
مؤشر بورصة قطر ينخفض في بداية التداولات
انخفض مؤشر بورصة قطر في بداية تداولات اليوم، بنسبة 0.34 في المئة، ليخسر رصيده 36.81 نقطة وينزل بالتالي إلى مستوى 10699 نقطة، مقارنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
القيادة الشابة VS أصحاب الخبرة والكفاءة
م. حسن الراشد
-
تجارب ودروس
علي عيسى
-
كأس العرب... حدث يوحد العرب وقطر تمنحه بريقاً عالمياً
د. جودة أبو النور
-
الأبعاد العميقة.. بواقعية!
د. بثينة محمد الجناحي
الأكثر رواجاً
- 1 تنظيم الاتصالات تذكر: إيقاف خدمات الجيل الثالث للاتصالات المتنقلة في قطر بحلول هذا الموعد
ذكرت هيئة تنظيم الاتصالات بأنه سيتم إيقاف خدمات الجيل الثالث للاتصالات المتنقلة بحلول 31 ديسمبر 2025 وذلك ضمن خطط الهيئة الاستراتيجية والجهود المستمرة...
- 2 رئيس مجلس الوزراء يترأس الاجتماع الأول لمجلس إدارة اللجنة العليا للمشاريع والإرث
ترأس معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، الاجتماع الأول لمجلس إدارة اللجنة العليا للمشاريع والإرث،...
- 3 تحديد أول مباراتين في ربع نهائي كأس العرب بعد تأهل المغرب والسعودية
تحددت أطراف أول مباراتين في ربع نهائي كأس العرب 2025 بعد تأهل المنتخبين السعودي والمغربي عن المجموعة الثانية مساء اليوم الإثنين. وستواجه المغرب...