أوضح الرائد محمد علي الراشد رئيس قسم سمات الدخول بالإدارة العامة للجوازات بوزارة الداخلية، التسهيلات التي تقدمها خدمة إصدار موافقة المستقدم عبر تطبيق...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
اقتصاد
2332
إستخدام نظام تدقيق سلامة الأغذية في فنادق "كتارا للضيافة"
16 فبراير 2014 , 05:36م
الدوحة - بوابة الشرق
إﺠﺘﻤﻌﺕ ﺍﻟﻔﺭﻕ المسؤولة ﻋﻥ ﻨﻅﺎﻡ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫاءﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻨﺎﺩﻕ ﺍﻟﺘﺎﺒﻌﺔ ﻟﺸﺭكة كتاﺭﺍ ﻟﻠﻀﻴﺎﻓﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﻤﺅﺨﺭﺍً ﻟﻤﻨﺎﻗﺸﺔ ﻨﺘﺎﺌﺞ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺘﺩﻗﻴﻕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻟﻠﻌﺎﻡ 2013، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺘﻡ إﺤﺘﺴﺎﺒﻬﺎ ﺩﺍﺨﻠﻴﺎً ﻭﻓﻘﺎً ﻟﺩﻟﻴل ﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ "ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ" "HACCP" ﻭﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺒﺎﻟﺸﺭكة.
ﻭﺘﻀﻤﻨﺕ ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﺍﻟﺴﻨﻭﻴﺔ ﺴﺕ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺘﺩﻗﻴﻕ ﺘﻔﺼﻴﻠﻴﺔ ﻟﻜل ﻓﻨﺩﻕ، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺘﻡ ﻋﺭﻀﻬﺎ ﻤﺅﺨﺭﺍً ﻤﻥ ﻗﺒل ﻤﺤﻤﺩ ﻋﺒﻴﺩﺍﺕ، ﻤﺩﻴﺭ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻓﻲ ﺸﺭﻜﺔ ﻜﺘﺎﺭﺍ ﻟﻠﻀﻴﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺩﺭيين ﺍﻟﺘﻨﻔﻴﺫﻴﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺭﻜﺔ ﻭﻓﺭﻕ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ (HACCP) ﺍﻟﻤﺴﺅﻭﻟﺔ ﻋﻥ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻨﺎﺩﻕ.
ﻭﺨﻀﻌﺕ ﺴﺘﺔ ﻓﻨﺎﺩﻕ ﺘﺎﺒﻌﺔ ﻟﺸﺭﻜﺔ ﻜﺘﺎﺭﺍ ﻟﻠﻀﻴﺎﻓﺔ ﻓﻲ ﻗﻁﺭ ﺇﻟﻰ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺘﺩﻗﻴﻕ ﻤﺘﻼﺯﻤﺔ ﻓﻲ ﻤﺠﺎﻻﺕ ﺸﻤﻠﺕ ﺘﻭﺜﻴﻕ ﺴﺠﻼﺕ الـ "HACCP" ﻓﻲ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻭﺇﺠﺭاءاﺕ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﻨﺎﻁﻕ ﺍﻹﻋﺩﺍﺩ ﻭﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻭﺍﻟﺘﺩﺭﻴﺏ ﻓﻲ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ. ﻭﺃﺠﺭﻴﺕ 36 ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺘﺩﻗﻴﻕ ﻤﺘﻼﺯﻤﺔ ﻓﻲ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺨﻼل ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﺎﻀﻲ ﻟﻀﻤﺎﻥ إﺘﺒﺎﻉ ﻓﻨﺎﺩﻕ ﺍﻟﺸﺭﻜﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﻤﻌﻤﻭل ﺒﻬﺎ ﺩﻭﻟﻴﺎً ﻭﻓﻘﺎً ﻟﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﻭﻀﻌﺘﻬﺎ ﺒﻠﺩﻴﺔ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ.
ﻭﺘﻌﻤل ﺍﻟﺸﺭﻜﺔ ﻋﻠﻰ ﺘﻨﻅﻴﻡ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺘﺩﻗﻴﻕ ﺩﺍﺨﻠﻲ ﺸﺎﻤﻠﺔ ﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﺃﻓﻀل ﺍﻟﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ ﺒﺸﻜل ﻤﻨﺘﻅﻡ ﻤﻥ ﺃﺠل ﺭﺼﺩ ﺍﻷﺩاء ﻭﺍﻻﻤﺘﺜﺎل ﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺒﻠﺩﻴﺔ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺔ ﻓﻀﻼً ﻋﻥ ﺍﻟﻨﻅﻡ ﻭﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺘﺭﻑ ﺒﻬﺎ ﺩﻭﻟﻴﺎً.
وﺴﺠﻠﺕ ﻓﻨﺎﺩﻕ ﺍﻟﺸﺭﻜﺔ ﺍﻟﻭﺍﻗﻌﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﻨﺘﺎﺌﺞ رائعة ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺘﺒﻴﻥ ﺍلاﻟﺘﺯﺍﻡ ﻓﻲ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫاء ﻭﺍﻟﻨﻅﺎﻓﺔ ﺩﺍﺨل ﻋﻤﻠﻴﺎﺘﻬﺎ".
يذكر أن ﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﻓﻨﺎﺩﻕ ﻜﺘﺎﺭﺍ ﻟﻠﻀﻴﺎﻓﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﺘﻀﻡ ﻓﻨﺩﻕ ﺍﻟﺭﻴﺘﺯ-ﻜﺎﺭﻟﺘﻭﻥ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﻭﻓﻨﺩﻕ ﻓﺭﻴﺞ ﺸﺭﻕ ﻭﻓﻨﺩﻕ ﻤﺎﺭﻴﻭﺕ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﻭﻤﻨﺘﺠﻊ ﺸﻴﺭﺍﺘﻭﻥ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﻭﻓﻨﺩﻕ ﺍﻟﻤﺅﺘﻤﺭﺍﺕ ﻭﻓﻨﺩﻕ ﻤﻭﻓﻨﺒﻴﻙ ﺍﻟﺩﻭﺤﺔ ﻭﻤﻨﺘﺠﻊ ﺸﺎﻁﺊ ﺴﻴﻠﻴﻥ.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
لاستثناء تجاوز المدة القانونية خارج قطر.. الجوازات توضح تسهيلات الخدمة الجديدة عبر مطراش
بينها إلغاء منع السفر.. 10 خدمات فورية بالواتساب يوفرها المجلس الأعلى للقضاء
أوضح المجلس الأعلى للقضاء أن هناك10 خدمات فورية ومباشرةعبر الواتساب على مدار الساعةيقوم بها الموظف الافتراضي يمكن الاستفادة منها. وبيّن في منشور عبر...
عقب تداول صوره في تركيا.. ما حقيقة اعتناق روبرتو كارلوس الإسلام؟
بعد تداول صور لمراسم زواج أسطورة البرازيل وريال مدريد السابق روبرتو كارلوس من المغربية سهيلة الطاهري، أثارت الأمر جدلا كبيرا بين المتابعين بشأن...
بطاقة استيعابية 360 سريراً.. تفاصيل منحة قطر لإنشاء مستشفى الشيخ تميم بن حمد في سوهاج المصرية
أكد المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان إن مصر وقطر وقعتا اتفاقية بشأن منحة مقدمة من دولة قطر لإنشاء مستشفى صاحب السمو الشيخ تميم...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
العراق يعتزم رفع إنتاج النفط إلى 10 ملايين برميل يوميا خلال 6 سنوات
أكد علي فالح الزيدي رئيس الوزراء العراقي اليوم أن بلاده تعتزم رفع إنتاج النفط إلى ما يترواح بين 8 و10 ملايين برميل يوميا...
سعر نفط عمان يرتفع 4.7 دولار
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر أكتوبر القادم 99 دولارا و61 سنتا. وشهد سعر نفط عمان اليوم ارتفاعا بلغ 4 دولارات...
سعر برميل النفط الكويتي يرتفع بمقدار 1.85 دولار
ارتفع سعر برميل النفط الكويتي بمقدار 1.85 دولار ليبلغ 90.26 دولار للبرميل في تداولات أمس الخميس، مقابل 88.41 دولار أمس الأول وذلك وفقا...
النفط يتجه لتحقيق مكاسب للأسبوع الثاني وسط مخاوف بشأن الإمدادات
استقرت أسعار النفط في التعاملات المبكرة اليوم، لكنها تتجه لتحقيق مكاسب للأسبوع الثاني على التوالي، في ظل استمرار الجمود بين الولايات المتحدة وإيران...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
ابدأ بنفسك... حين يصنع القرآن التغيير من الداخل
د. فاطمة سعد النعيمي
-
اللجنة القطرية المصرية.. نحو شراكة إستراتيجية
رأي الشرق
-
كُتُبٌ لا تكفيها الأعمار
عبدالعليم الشلفي
-
الإدمان وشفاء الطفل الداخلي
د. رحاب سليمان
الأكثر رواجاً
- 1 لاستثناء تجاوز المدة القانونية خارج قطر.. الجوازات توضح تسهيلات الخدمة الجديدة عبر مطراش
أوضح الرائد محمد علي الراشد رئيس قسم سمات الدخول بالإدارة العامة للجوازات بوزارة الداخلية، التسهيلات التي تقدمها خدمة إصدار موافقة المستقدم عبر تطبيق...
- 2 بينها إلغاء منع السفر.. 10 خدمات فورية بالواتساب يوفرها المجلس الأعلى للقضاء
أوضح المجلس الأعلى للقضاء أن هناك10 خدمات فورية ومباشرةعبر الواتساب على مدار الساعةيقوم بها الموظف الافتراضي يمكن الاستفادة منها. وبيّن في منشور عبر...
- 3 عقب تداول صوره في تركيا.. ما حقيقة اعتناق روبرتو كارلوس الإسلام؟
بعد تداول صور لمراسم زواج أسطورة البرازيل وريال مدريد السابق روبرتو كارلوس من المغربية سهيلة الطاهري، أثارت الأمر جدلا كبيرا بين المتابعين بشأن...