محليات

2543

شمس القصابي لـ الشرق: ليلة القرنقعوه حافظت على هويتها التراثية بمظاهر معاصرة

تعد السيدة شمس القصابي، أول تاجرة تفتتح دكاناً للبهارات، كما كانت أول قطرية تدير مطعماً للأكلات الشعبية في سوق واقف، وتشتهر باسم "الشموس". وُلدت في حي الجسرة، لأسرة محافظة معروفة بالتجارة في سوق واقف، وكانت ترافق جدتها إلى دكان أبيها في سوق واقف، الذي كان يبيع فيه البهارات. حصلت على جوائز محلية وخليجية ودولية عدة، وأصدرت كتابين، الأول بعنوان "ألف ياء شموس"، والآخر بعنوان "ولائم شموس".

في حديثها لـ الشرق، تتحدث عن الاستعدادات التي كانت تستعد بها المرأة القطرية في زمن لوّل، لاستقبال شهر رمضان المبارك، سواء من حيث تهيئة البيوت، أو الإعداد للموائد الرمضانية، خلال الإفطار والسحور، كما تتناول جوانب أخرى، ذات الصلة بالشهر الفضيل، جاءت على النحو التالي:

* ما أبرز الاستعدادات التي كانت تتبعها المرأة القطرية لاستقبال شهر رمضان الفضيل في زمن لوّل؟

** كانت المرأة القطرية في زمن لوّل تستعد لاستقبال شهر رمضان الفضيل، بتنظيف بيتها بنفسها، حيث لم تكن هناك خادمات، كما كانت تقوم بتجهيز الخبز بنفسها، وتضعه في الصناديق المخصصة له، بالإضافة إلى إعداد الليمون، والبهارات، وإعداد الملابس التقليدية آنذاك، والتي أصبحت تراثية حالياً، سواء من درعات أو بخانق، فضلاً عن القيام بحياكة بعض الملابس الأخرى للأطفال.

وهنا ملمح مهم، يعكس مدى الثقافة القطرية المترسخة في وجدان وعقول أبناء قطر منذ زمن بعيد، إذ إن الأكلات والملابس الشعبية، كما هو معرف تعكس جانباً ثقافياً وتراثياً، وهى ثقافة متجذرة في عمق التراث القطري، وهذه الثقافة المتوارثة يتميز بها أهل قطر. كما كان أولياء الأمور يشجعون ذويهم الصغار على الصيام والصلاة، ومكافآتهم على ذلك بالروبيات.

أطعمة لوّل

* وما طبيعة الأطعمة التي كانت تحرص البيوت في زمن لوّل على توفيرها على موائد الشهر المبارك؟

** كانت المرأة تقوم بطهي الطعام في داخل الفريج، وتوزيعه على الجيران، قبل الأذان بساعة أو ساعة ونصف، وهذا الطعام كان يحتوي على الهريس واللقيمات، وغيرهما من الأكلات الشعبية، وكان يتم توزيعه من خلال عيال البيوت أنفسهم، حيث لم تكن هناك خادمات وقتها، كما سبق وأشرت.

* يشهد الشهر المبارك، ليلة القرنقعوه، وهى ليلة يحتفي بها أهل قطر منذ القدم، فكيف كان الاحتفاء بهذه الليلة في زمن لوّل؟

** في ليلة القرنقعوه، كان الأطفال يتجمعون في البيت العود، لتجميع محتويات الأكياس، والتي كانت طبيعية، دون أية إضافات صناعية لها، ولم تكن موجودة وقتها الأجراس، أو غيرها، ولذلك كان يتم استخدام الحصي والطرق بها، وذلك أثناء تجوال الأطفال في الطرقات مرددين أغاني القرنقعوه، وعند الوصول إلى بيوت جيرانهم، كانوا يقومون بتوزيع محتويات الأكياس على أطفال أهل البيوت في اليد، كما كانت النساء يقمن بالحناء في ليلة القرنقعوه، وكانت هذه الحناء من العادات التراثية لديهن.

وكانت بعض البيوت تعطي للأطفال القرنقعوه، بجانب عملة الروبيات حينها، وكانت ترتسم بذلك البسمة والسعادة البالغة على وجوه الأطفال، وذلك بشكل يفوق الخيال.

أهمية الغبقة

* في ذلك الزمن الجميل، ماذا عن طبيعة الغبقة بكل ما كانت تحمله من أجواء أسرية، خلال الشهر المبارك؟

** الغبقة كانت تقام بعد الساعة العاشرة مساءً، وعادة ما كانت تُقام في البيت العود، أو بعض البيوت الأخرى، وكان يتم الانتهاء منها في الواحدة صباحا تقريبا، ليعود الجميع بعد ذلك إلى بيوتهم.

وكانت الأكلات الأساسية في الغبقة تشمل المحمر، والبرنيوش، ومن أهم ما يميز الغبقة أنها تتسم بالكرم، حيث كان يتجمع على مائدتها الجميع في أجواء أسرية، تعكس التلاحم والتكاتف بين أبناء العائلة الواحدة، وكذلك بين أهل الفريج، وهو تعاون وتلاحم يُعرف به أهل قطر منذ قديم الزمن.

* الألعاب الشعبية

*ما طبيعة الألعاب الشعبية التي كان يمارسها الأطفال خلال شهر رمضان المبارك؟

** بالفعل، كان للأطفال نصيب خلال شهر رمضان الفضيل، حيث كانوا يمارسون بعض الألعاب الشعبية الخاصة بهم، والتي كان يتميز بها هذا الشهر في زمن لوّل، إذ كانوا يتتبعون ظل أعمدة الإنارة للعب، وكان يتم أداء هذه الألعاب في الشوارع، وليس في البيوت، وذلك عبر استخدام أدوات بسيطة، متوافرة في البيئة، ما يعكس مدى وعي وذكاء الأطفال في توظيف البيئة، والاستفادة منها في قضاء أوقات فراغهم، بهدف التسلية، وتعزيز الروح الجماعية فيها بينهم.

* اعتدتِ في الصغر زيارة دكان الوالد في سوق واقف.. كيف كانت طبيعة الدكاكين حينئذ؟

** كنت في صغري أتردد على الدكاكين في سوق واقف سواء تلك التي كان يملكها أبي أو جدي، وكان والدي مورد تموين قطر، وكان لديه معمل في البيت لإعداد الحلوى، ويقوم بتوزيعها على دكاكينه المنتشرة في سوق واقف، وسوق الأحمد في الصباح الباكر.

نشاط النساء

* وهل كان للنساء في زمن لوّل نشاط مميز خلال الشهر الفضيل؟

** بالفعل، كن في رمضان يبعن الخلاليل، وبعض الملابس، أو القيام بحياكتها، ويتجمعن للشراء بعد الإفطار، وأسعار الملابس وقتها لم تكن تزيد على أربع روبيات تقريبا.

وكانت النساء تشترين ملابسهن الجديدة في شهر رمضان المبارك، حيث كانت نفس الملابس التي يتم ارتداؤها، غير أنه كان يتم تجديدها في هذا الشهر، وكن يساعدن بعضهن البعض في تجهيز هذه الملابس، حيث لم تكن هناك خياطات وقتها، وكان ثمن حياكة الثوب الواحد يصل إلى حوالي روبيتين.

الاستعداد للعيد

* وماذا عن استقبال عيد الفطر المبارك والاستعدادات التي كانت تُجرى له في أواخر الشهر الفضيل؟

** كانت هناك استعدادات خاصة للنساء لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث كانت المرأة القطرية تستعد لاستقباله بحياكة الملابس، واستخدام الحناء في ليلة العيد، والتي هي آخر أيام شهر رمضان المبارك.

وهنا أنوه إلى ملمح آخر من ملامح الاستفادة من روحانيات الشهر المبارك، وتتعلق بالحج لبيت الله الحرام، حيث كان يتم الاستعداد للحج في أواخر الشهر الفضيل، ويتبعه استعداد أكثر كثافة، وذلك بشراء المأكولات والثياب وحياكتها، وكذلك تجهيز ملابس الإحرام، وعند العودة من الحج، كان يتم استقبال الحجيج في المطارات، أو عبر منفذ أبوسمرة، ويتم تنظيم عزائم للعائدين من جانب أهاليهم.

* ظهور الإذاعة والتلفزيون

* وما مدى الإقبال على متابعة الإذاعة والتلفزيون في زمن لوّل خلال الشهر الفضيل؟

** كما هو معروف، فإن الإذاعة سبقت التلفزيون في النشأة، وكان لظهور هذين الجهازين الإعلاميين الجديدين، بريق خاص، إذ كانت البداية بالتوقف عند هذا المولود الإذاعي الجديد، ومتابعة كل ما يقدمه، رغم مشاغل الحياة وقتها، ليضاف إليه التلفزيون، بكل ما قدمه خلال النشأة من أعمال، عكست لونا إعلاميا مختلفا عن الإذاعة، فكان لهذا المجال الإعلامي بريقه وتأثيره الأكبر، غير أن الإقبال المحدود على متابعتهما قديما، وخاصة في شهر رمضان المبارك، كان نتيجة لضغط مشاغل الحياة، كما سبق وأشرت، إلا أن فضول سكان لوّل وقتها كان حافلًا بالسعادة البالغة.

من هنا، كان لهذين الجهازين تأثير كبير في إثارة حالة من الوعي في أوساط الناس، لما كانا يقدمانه من برامج وأعمال مختلفة، كان لها بريقها وتأثيرها الكبير في أوساط جمهور المتلقين، سواء كانوا مستمعين أو مشاهدين.

اقرأ أيضاً

رصد أمطار على مختلف المناطق

إغلاق مطعم لمخالفة قانون الأغذية

قطر تشارك في اجتماع تنسيقي لوزراء التجارة بالدول العربية

أخبار ذات صلة

7 مخاطر للتصوير.. مكتب الاتصال الحكومي يوضح لماذا يعد الاقتراب من الحطام خطيراً؟

مطار حمد الدولي يحذر من حسابات احتيالية : لم نطلب بيانات المسافرين